薯类都有哪些(xiē)食物(wù)，薯类都有哪(nǎ)些图(tú)片(piàn)是薯类作(zuò)物又称根茎类(lèi)作物，主要包括(kuò)甘薯、马铃(líng)薯、山药(yào)、芋(yù)类等的。

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薯类(lèi)都有哪(nǎ)些食(shí)物，薯类都有哪些图片

　　薯类(lèi)作物(wù)又称根茎类作(zuò)物，主(zhǔ)要包括甘薯、马(mǎ)铃薯、山药、芋(yù)类等。

　　这类作物的产(chǎn)品器(qì)官是块根和块茎，具(jù)有生长前期(qī)和块根(gēn)膨大期两个生理分期。

　　1、甘薯：又(yòu)称番薯、山芋、红薯、地瓜等(děng)，中国的甘薯种植面积和总产(chǎn)量均占世界首(shǒu)位(wèi)。

　　甘薯的根分为须根、柴根和块根，其中块根是贮藏养分(fēn)的器官，是供食用的部(bù)分，有纺锤形、圆(yuán)筒(tǒng)形、球形和(hé)块(kuài)形等多种(zhǒng)形状。

　　块根还(hái)具有根出芽的特性(xìng)，是育苗繁殖的重(zhòng)要器官(guān)。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋芋、山药蛋(dàn)等，其块茎(jīng)可供食用(yòng)，是重(zhòng)要的(de)粮食(shí)、蔬菜兼用作物。

　　产(chǎn)量高，营(yíng)养丰富(fù)，对环境(jìng)的适应性较强，现已遍布世界各地，马(mǎ)铃薯鲜薯可(kě)烧煮，京j属于北京哪个区的车作粮食或蔬菜。

　　3、木(mù)薯：原产于美洲热带，全(quán)世界热带地区广为栽培。

　　其(qí)块(kuài)根可(kě)食，可(kě)磨(mó)木薯粉、做面包、提供木薯(shǔ)淀(diàn)粉和(hé)浆洗用淀粉(fěn)乃至酒精饮料。

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