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切开(kāi)的(de)南瓜(guā)可以放冰箱吗，南(nán)瓜切(qiè)了(le)一半放冰箱能(néng)留几天(tiān)

　　切开的南瓜是可以放冰(bīng)箱里面冷藏的，也可以(yǐ)冷冻，只(zhǐ)不过在存(cún)放(fàng)之前需要先(xiān)将南(nán)瓜里面(miàn)的(de)瓜瓤(ráng)个挖掉，这样的做法的目(mù)的是为了防止水分的流失，处理完(wán)瓜瓤(ráng)之后，只需要(yào)用保鲜(xiān)袋把切好的南(nán)瓜(guā)的包(bāo)好，就(jiù)可以放冰箱了。

　　等后面拿出来在吃的时候，就把保鲜膜撕掉，再切(qiè)掉南瓜切面的一层(céng)就(jiù)好(hǎo)了，这样也不用担心变味。

切开的南瓜放冰箱可(kě)以放多久(jiǔ)

　　南瓜如果放置在干燥的(de)地方能够(gòu)保存一年(nián)左(zuǒ)右的时(shí)间(jiān)，如果(guǒ)放置在潮湿(shī)的(de)地(dì)方，可以保管(guǎn)三个月左右(yòu)，南(nán)瓜是水果(guǒ)中(zhōng)比较坚固的食物，可以保存(cún)的时间长。

不走心是啥意思，不走心是啥意思网络用语　　南瓜(guā)很容易保存，完整的南瓜可以在常温下放(fàng)置1~2个月，切开的南瓜(guā)容易变质，最多可(kě)以(yǐ)保存2~3天。

　　南瓜可以(yǐ)放入(rù)冰箱，但最好(hǎo)提高冰(bīng)箱内的温度，南瓜适合在十度(dù)以(yǐ)上的环(huán)境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏(cáng)室的(de)4~6℃不适(shì)合放入(rù)南(nán)瓜(gu不走心是啥意思，不走心是啥意思网络用语ā)，否则(zé)容易冻伤，南(nán)瓜在冰箱里放2~3个(gè)月没问题。

　　南瓜实际上可以在常温(wēn)下储存很长时间，不需要特别(bié)用到(dào)冰箱，放(fàng)在(zài)冰箱(xiāng)里保存反而会加(jiā)速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类(lèi)很多，因此在选择时(shí)也会有一定的差异，例如：金黄色的南瓜颜色(sè)暗黄，条纹(wén)清(qīng)晰(xī)粗重，表明(míng)是成(chéng)熟的南瓜；

　　绿色的(de)南瓜则要选择绿色的发黑(hēi)，表明是(shì)成熟(shú)的南瓜。

　　无论黄色还是(shì)绿(lǜ)色，只要是南瓜，它的(de)棱(léng)角越深，瓜瓣(bàn)就(jiù)会越鼓越成熟(shú)。

　　2）看(kàn)瓜(guā)瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬，这(zhè)样的南瓜，煮熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一(yī)般为金(jīn)黄色，成熟时颜色较深。

　　反之，如(rú)果颜色(sè)较浅，则证(zhèng)明(míng)没有成(chéng)熟(shú)。

　　此外，瓜(guā)子饱满(mǎn)也(yě)是南(nán)瓜(guā)成熟的标志之一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选择南瓜时，最好选择(zé)外形(xíng)完整无小疙瘩(dā)的南瓜。

　　如果情况(kuàng)不(bù)佳，就不要(yào)购买。

　　但(dàn)乡下的(de)南瓜(guā)，外皮上会(huì)有一些小斑点，这是(shì)因为，当南瓜在(zài)生长过程中，可能(néng)会被虫子咬或刮伤时，南(nán)瓜会分泌出黏液来保护伤口(kǒu)，经过(guò)一(yī)段时间，这(zhè)些黏液(yè)就凝固成硬块(kuài)，表皮上也(yě)会有小斑(bān)点(diǎn)，但不影响(xiǎng)食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是(shì)一样的，表(biǎo)面涂上一层(céng)白(bái)霜(shuāng)会更好，这样的南瓜(guā)可(kě)以保存更久，而且(qiě)味道也(yě)更甜美。

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