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小瓜可(kě)以生吃(chī)吗

　　小瓜是(shì)不可以生吃的。

　　小瓜的(de)通用名一般为西葫芦。西葫芦通常不能生吃。

　　西葫芦是日常(cháng)生活中比较常见的一种蔬菜，其中(zhōng)含(hán)有丰富的维生素(sù)、纤维素以及矿物(wù)质等营(yíng)养成分，适(shì)当的吃一些(xiē)西葫芦(lú)，能够很好地(dì)补(bǔ)充机体所需的营养，

　　也可以增强体质，能够起到一定的(de)辅助(zhù)作用。但是西葫芦通常是用于炒着吃，一般不(bù)建(jiàn)议直接生(shēng)吃。因为西葫芦(lú)如(rú)果(guǒ)直(zhí)接生(shēng)吃味(wèi)道比较(jiào)苦涩(sè)，里面含(hán)有一种叫葫(hú)芦素的成分(fēn)，

　　生吃容易对(duì)胃肠黏膜造成(chéng)一(yī)定的(de)刺激，导(dǎo)致(zhì)患者出现(xiàn)腹痛、腹胀以及(jí)腹泻等(děng)情况发生(shēng)，从而会对身体健康造成一(yī)定的影响，所以西葫芦通(tōng)常不能生(shēng)吃。

怎么挑小(xiǎo)瓜甜不甜呢视频

　　1、闻一闻。

　　拿起一个甜瓜先闻一闻果脐，将果脐部位(wèi)凑到鼻前闻一闻，味(wèi)道越香(xiāng)的瓜就(jiù)越甜。

　　甜(tián)瓜的果(guǒ)脐有的大有(yǒu)的(de)小，有(yǒu)的是凸出来的，可的是凹(āo)进去，建议挑选果脐凸出来(lái)的圆(yuán)圈(quān)大(dà)一点的(de)，这样(yàng)的甜瓜(guā)会更(gèng)加香甜。

　　2、捏一(yī)捏。

　　捏起来硬邦邦的(de)像石(shí)头一样，这就表(biǎo)示还没有完(wán)全成熟，这样(yàng)不管是气味还是口感要差很多；捏起来软软的(de)就表示甜瓜熟的过大了，吃起来会有发酵(jiào)的酒味；捏起(qǐ)来(lái)不硬也不软才(cái)是好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮(pí)一定要挑选光滑没有破损的，挤(jǐ)压受(shòu)伤不(bù)容(róng)易看(kàn)出来(lái)，但是购买的(de)时候也要留意一下，即(jí)使外面看起来没事，其实内部果肉受伤了，可能会变味。

挑甜小瓜的(de)方法？

　　第一：闻一闻。

　　拿起一个相中的甜(tián)瓜建(jiàn)议(yì)先(xiān)闻一闻(wén)果脐(qí)，将果脐(qí)部位(wèi)凑到鼻前(qián)闻一闻(wén)，味道(dào)越(yuè)香(xiāng)的瓜就越甜。

　　甜瓜(guā)的果脐有的大有的小，有的是凸出(chū)来的，可(kě)的(de)是凹进去，建议挑选(xuǎn)果(guǒ)脐凸出来的圆圈大一点(diǎn)的，这样的甜瓜会更加香甜。

　　第二：捏一(yī)捏。

　　捏起来硬邦邦的像(xiàng)石(shí)头一样，这就表示(shì)还(hái)没(méi)有完全成熟，这样(yàng)不管是气味还是(shì)口(kǒu)感要(yào)差很多；捏起来软(ruǎn)软的(de)就表示甜瓜熟的过大(dà)了，吃(chī)起来会有发酵的酒味(wèi)；捏起来不(bù)硬也(yě)不(bù)软才是好瓜。

　　第三：看(kàn)外(wài)观。

　　表(biǎo)皮一(yī)定要挑选光滑没有(yǒu)破损的，挤压受(shòu)伤不容易看出来(lái)，但是购买的时(shí)候也要留意一下，即使外面看(kàn)起来没(méi)事，其实内(nèi)部果肉(ròu)受伤(shāng)了(le)，可能会变味。

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