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纯牛奶可以解酒(jiǔ)吗

　　纯牛奶是不可以(yǐ)解(jiě)酒的(de)。

　　牛奶不可以解酒(jiǔ)，牛(niú)奶(nǎi)中主要含有丰富(fù)的(de)蛋白质，蛋白质与酒(jiǔ)精并不能(néng)结合，但饮酒后喝牛奶，可以很好的(de)缓(huǎn)解(jiě)由饮(yǐn)酒(jiǔ)所引起来的胃部不(bù)适(shì)症状。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有直接的刺激损伤作用，喝牛奶可(kě)以形成黏(nián)膜保护屏障，阻止(zhǐ)酒精(jīng)对胃(wèi)黏(nián)膜的(de)继续刺激损伤，达到保护(hù)胃黏膜的作用。

请(qǐng)问纯牛奶可以加热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以将包(bāo)装牛奶直接放入(rù)不超过50度的温(wēn)水中，浸泡5-10分钟，不能泡太久，以免牛奶里的营(yíng)养物质失去活性。

　　注意不要(yào)将纯牛奶直接(jiē)倒入锅中加热，这样会使牛奶的蛋白质(zhì)成(chéng)分发生变性反应，大(dà)量维生素(sù)流失。

　　纯牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌(xīn)、铜、锰、钼。

　　牛奶是(shì)人体钙的最佳来源(yuán)，而(ér)且钙、磷比例适当，利于(yú)钙的吸收。

　　纯牛奶(nǎi)主要成分有水、脂(zhī)肪(fáng)、磷(lín)脂、蛋(dàn)白质、乳糖、无机盐等。

　　纯(chún)牛(niú)奶(nǎi)中的蛋白质主要是含磷蛋白质(zhì)。

　　奶(nǎi)中的脂肪是高质量的脂肪，品质最好，它(tā)的消化(huà)率在95%以上，而且含有大量的脂溶性维生素。

　　奶中的乳糖是半乳糖(táng)和乳糖，是最容易消(xiāo)化吸收的糖类。

　　奶(nǎi)中的矿物质和(hé)微量元素都是溶(róng)解状态(tài)的，而且各种矿(kuàng)物(wù)质的含量比例，特别是钙、磷的比例比较合适，很(hěn)容易消化吸收。

　　市场(chǎng)上(shàng)销售的主(zhǔ)要是(shì)超高温瞬(shùn)时灭菌(jūn)牛奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选购时(shí)除了要到合格的大(dà)市场(chǎng)选(xuǎn)购外(wài)，还(hái)要看看包装(zhuāng)是否完好无损，标签内(nèi)容是否齐全(quán)，特别注意保质期。

　　捏一捏包装质感，如(rú)有很硬的(de)感觉(jué)，可能存在变质情况(kuàng)。

纯牛奶可以加热(rè)吗

　　可以加热。

　　加热方法(fǎ)：将包装牛奶直接放入不(bù)超过50度的温水中，浸(jìn)5到10分香港名媛是做什么的(fēn)钟；牛奶倒入锅内，用慢火煮，边煮(zhǔ)边搅拌(bàn)，煮至表(biǎo)面有热气即可；牛(niú)奶倒(dào)入(rù)微波炉专用(yòng)杯中，或者将盒装(zhuāng)奶打开盒口直接放入微波炉内，加热两分钟(zhōng)即可。

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