紫菜不(bù)属(shǔ)于海(hǎi)鲜的。关于紫菜是不是海鲜以及紫(zǐ)菜(cài)是不是发物，海(hǎi)带是不是(shì)海鲜，海带紫(zǐ)菜是不是(shì)海(hǎi)鲜(xiān)，紫菜是(shì)不是海鲜类，紫菜是不是海鲜类(lèi)的食物等问(wèn)题，小(xiǎo)编将为你整(zhěng)理以下(xià)的知(zhī)识答案：

紫菜是不是海鲜(xiān)

　　是紫菜不属于海(hǎi)鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类(lèi)学(雨水淋过的衣服晒干还能穿吗，雨水淋过的衣服晒干还能穿吗xué)上隶(lì)属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一类生(shēng)长在潮(cháo)间带的海(hǎi)藻，其分(fēn)布(bù)范(fàn)围涵盖了(le)寒带、温带、亚热带(dài)和热带海(hǎi)域。

　　紫菜是世(shì)界上产值最(zuì)高的栽培海藻，在中国、日(rì)本和韩国被(bèi)大(dà)规模栽培。

　　紫菜是我国海(hǎi)洋农(nóng)业(yè)和出口创汇的主导品种之一(yī)。

　　2016年(nián)我(wǒ)国紫(zǐ)菜产(chǎn)量约13.53万吨，产值(zhí)超过100亿(yì)元。

　　干(gàn)紫菜中(zhōng)粗蛋(dàn)白含量(liàng)达30%~50%，富含膳(shàn)食纤维、多种维生(shēng)素及(jí)钙、钾、镁等微量元素，还含藻类特有的藻胆蛋白(bái)，具(jù)有很高的营养(yǎng)价值，是(shì)一种不(bù)可多(duō)得的海(hǎi)洋食材，也是我(wǒ)国东(dōng)南沿海农村经济(jì)的(de)支柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚(yà)属藻体的细胞层数为1层，且单个细雨水淋过的衣服晒干还能穿吗，雨水淋过的衣服晒干还能穿吗胞含1个星状色(sè)素体，中国(guó)的紫菜属物(wù)种(zhǒng)都属于(yú)该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻体边缘(yuán)细(xì)胞(bāo)的特(tè)征(zhēng)，将(jiāng)真(zhēn)紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组(zǔ)，叶(yè)片边缘平滑(huá)，边缘细胞形态与其(qí)他营养(yǎng)细胞无区别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组(zǔ)，叶片(piàn)边(biān)缘(yuán)具明显的刺(cì)突，后(hòu)者由(yóu)1个(gè)或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘由几排退化(huà)细胞(bāo)所组(zǔ)成。

主要价值

　　紫菜营养丰富(fù)、味道鲜美，富含蛋白质、无机化合物、不(bù)饱和脂肪酸、维生素(sù)和矿物(wù)质，其中(zhōng)蛋白质的成分高达25%~50%，所以在食(shí)品和医药领域(yù)具有广(guǎng)阔的前(qián)景。

　　紫菜多糖和藻胆(dǎn)蛋白具有抗衰老、抗凝血和(hé)降(jiàng)血脂作用。

　　紫(zǐ)菜具有较强的吸收氮磷和固定碳的能力(lì)，其栽(zāi)培对浅海(hǎi)富营养化的修(xiū)复(fù)和改善(shàn)也(yě)有重要作用。

分布情况

　　紫菜属物(wù)种(zhǒng)虽然在寒带、温带、亚(yà)热带(dài)和热带海域(yù)均有分布(bù)，但亚(yà)热带至温带(dài)海域的物种多样性丰富(fù)。

　　紫菜在中国的地理分布也遵循这个规律，主要分布在(zài)黄渤海到东(dōng)南沿海的潮间带，另外(wài)，也有少(shǎo)数紫菜物种(zhǒng)分布在台湾和海南岛(dǎo)沿海，且它们(men)的分布具(jù)有区域性特(tè)征。

　　在黄(huáng)渤海自然分布(bù)的紫菜物种主要是条斑紫菜(cài)、甘(gān)紫菜和半叶紫菜，在东南(nán)沿海(hǎi)主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫(zǐ)菜等。

　　另外，圆紫菜在中(zhōng)国沿海分布(bù)较广(guǎng)，从南到北均有(yǒu)其生(shēng)长，是一个广温(wēn)性(xìng)种类。

　　以自然类群和生境环境(jìng)为基(jī)础，在中(zhōng)国形成(chéng)了长江(jiāng)以北的条斑(bān)紫菜(cài)和长江(jiāng)以南的坛紫菜2大栽(zāi)培区域。

　　坛紫菜是(shì)我国(guó)独有的暖温带(dài)紫菜栽培品种，产(chǎn)量(liàng)约占全国紫(zǐ)菜总产量的75%左右，栽培区主要分布在福建、浙(zhè)江、广东沿海，近年(nián)来随(suí)着坛紫菜价格的(de)攀升以及养殖技(jì)术的提(tí)高，养殖(zhí)范围(wéi)逐渐北移到江苏(sū)南通(tōng)和连云港。

　　条斑紫菜养殖主要集(jí)中在(zài)江苏和(hé)山(shān)东，产量和(hé)出口(kǒu)量占全国条斑紫菜行业(yè)95%以上。

紫(zǐ)菜(cài)是海鲜吗

　　紫(zǐ)菜不(bù)属于海鲜类食物，其属于(yú)海产品，紫菜中含有丰富的蛋白(bái雨水淋过的衣服晒干还能穿吗，雨水淋过的衣服晒干还能穿吗)质、维生(shēng)素、碳水(shuǐ)化合物、矿物(wù)质(zhì)以及不饱(bǎo)和脂肪酸(suān)，其可以起到延缓衰老(lǎo)、预防甲状腺疾病(bìng)、抗凝血以及降低血脂(zhī)等作用。

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