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薯类都有哪些(xiē)食物，薯(shǔ)类都有哪些图片

　　薯类作物又称(chēng)根茎类作(zuò)物，主要包括甘薯、马铃薯(shǔ)、山药(yào)、芋类等(děng)。

　　这类作物(wù)的产品器官(guān)是(shì)块根(gēn)和(hé)块(kuài)茎，具有(yǒu)生长前(qián)期和块根膨大(dà)期两个生理分期。

　　1、甘薯(shǔ)：又(yòu)称番薯(shǔ)、山芋、红薯、地瓜等，中(zhōng)国的甘元首制的实质是什么，元首制的内容e-height: 24px;'>元首制的实质是什么，元首制的内容薯种(zhǒng)植(zhí)面积和(hé)总(zǒng)产量(liàng)均占世(shì)界首位。

　　甘薯的根分为(wèi)须根、柴根和块根，其中块根是贮藏养分的(de)器(qì)官，是供食(shí)用的部分，有纺锤形、圆筒形(xíng)、球形和块形等多种形状。

　　块根(gēn)还具(jù)有根出芽的特性，是(shì)育(yù)苗繁殖的重要器官。

　　2、马铃薯：又(yòu)称土豆、洋(yáng)芋、山药蛋(dàn)等，其块(kuài)茎可供(gōng)食(shí)用，是重要的粮食、蔬菜兼用作物。

　　产(chǎn)量高，营养丰富，对环境的适应性较强，现(xiàn)已遍(biàn)布世界各地，马铃薯鲜(xiān)薯可烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯(shǔ)：原(yuán)产于美洲热带(dài)，全(quán)世界热(rè)带地区(qū)广(guǎng)为栽培。

　　其块根可食，可磨木薯粉(fěn)、做面(miàn)包、提供木薯淀粉和(hé)浆洗用淀(diàn)粉乃至酒(jiǔ)精饮料(liào)。

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