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两个字的励志词语精选，两个字的励志词语有内涵,有深度干腊肉特别硬怎么处理，腊肉太干太硬变软小妙招

　　干腊(là)肉(ròu)特别硬怎(zěn)么(me)处理，腊肉太干太硬变软小妙招腊(là)肉干硬可以(yǐ)先(xiān)用冷水泡四五个(gè)小(xiǎo)时(shí)之(zhī)后再用小火(huǒ)煮一个(gè)小时(shí)，这样(yàng)腊肉就不会特别干硬了(le)的。

　　关于干(gàn)腊肉特(tè)别硬怎么处理，腊肉(ròu)太干太(tài)硬变软(ruǎn)小妙招(zhāo)以及腊(là)肉太(tài)干太(tài)硬变软小妙招，腊肉怎样(yàng)处理才能(néng)食用，风(fēng)干腊肉(ròu)怎么做好吃，腊肉(ròu)去除咸(xián)味的方法，腊肉怎么吃(chī)前怎么处理方法(fǎ)等问(wèn)题，小编将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活小知识：

干腊肉特别硬怎(zěn)么处理，腊肉太干(gàn)太硬变软小(xiǎo)妙招

　　1、腊肉干硬(yìng)可以(yǐ)先用冷(lěng)水(shuǐ)泡四(sì)五(wǔ)个小时之后再(zài)用(yòng)小火煮(zhǔ)一个小时(shí)，这(zhè)样腊肉(ròu)就不(bù)会特别干硬(yìng)了。

　　2、腊肉干(gàn)硬也可(kě)以先用(yòng)温(wēn)水把腊(là)肉泡到(dào)发软，之(zhī)后再把腊肉煮(zhǔ)到(dào)能切动为止，如(rú)果不想煮的话也可以选(xuǎn)择用蒸的(de)方式。

　　3、将干硬的腊肉浸(jìn)泡在白酒里也(yě)会使腊肉变软(ruǎn)，但是这种处理方法会导致腊肉上面有(yǒu)一股(gǔ)酒(jiǔ)味，如果不(bù)喜欢这个味道的最好(hǎo)不(bù)要用这个办(bàn)法。

腊肉太硬怎么办处(chù)理腊肉的小妙招？

　　1、有些腊肉太硬了是因为由于干透了(le)，并且内部的腊质也硬化(huà)了(le)。

　　你可以试试(shì)用酒(高度(dù)两个字的励志词语精选，两个字的励志词语有内涵,有深度的最好是(shì)原液72度(dù)的(de))喷好(不能泡)再(zài)用纱布覆(fù)盖，再(zài)用料(liào)酒(jiǔ)喷一次，十分钟喷(pēn)一次，三(sān)次后上高压(yā)锅蒸十(shí)五(wǔ)分钟(上汽后(hòu))，自然冷却。

　　打开后就可以(yǐ)趁(chèn)热用刀(dāo)切(qiè)片。

　　以后备用，不(bù)过注意是否变(biàn)质，不要吃坏了(le)。

　　还是(shì)炖煮其他时(shí)做调(diào)味料吧。

　　2、或(huò)者大家还可以在蒸腊肉之前先用温热水泡(pào)，然后(hòu)再蒸。

　　或者大(dà)家还可以(yǐ)在蒸腊肉之前先(xiān)用(yòng)温(wēn)热水(shuǐ)泡，然后(hòu)在蒸，如果是肉皮(pí)硬(yìng)，就先把皮放(fàng)在火上烧到起泡，这(zhè)样(yàng)烧出来(lái)很好(hǎo)吃。

　　腊肉(ròu)变干变硬一(yī)是在制作的过(guò)程中，肥瘦比例没有搭配(pèi)好，瘦(shòu)肉太多就会比较干(gàn)。

　　二是晾晒时间(jiān)太(tài)长，被风吹干了水分。

　　腊(là)肉香肠不容易坏的原因就是盐分(fēn)高(gāo)，没有水分。

　　这(zhè)样才能长时间(jiān)保(bǎo)存。

　　就算有点干(gàn)也不怕，洗干(gàn)净后(hòu)用清水泡上几个小时，使其变软(ruǎn)后再煮或者蒸熟就不会硬了(le)。

　　扩展资(zī)料(liào)：

　　一(yī)、腊(là)肉吃之前处理方法