榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜的(de)？看尖刺(cì)：根据榴莲外壳(ké)尖刺的疏密程度可判断(duàn)榴莲的(de)果肉是否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉(ròu)越厚(hòu)，反之(zhī)尖刺越密果肉越少(shǎo)的。关于榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的以及榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口(kǒu)感甜不(bù)甜，买榴(liú)莲应该怎么挑比较甜，软糯的(de)榴(liú)莲(lián)怎么(me)挑(tiāo)等问题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的生活知识(shí)：

榴莲(lián)可(kě)以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以(yǐ)放冰(bīng)箱冷(lěng)藏的。

　　可以的。榴莲作(zuò)为一种热带地区的水果(guǒ),主要(yào)集中在(zài)夏(xià)季食用,而(ér)榴莲(lián)中的(de)营养(yǎng)物质比(bǐ)较丰富,是很容易滋生细菌以及(jí)微生物从而导致其变质的,

　　因此(cǐ)生活中要是不(bù)能及时将榴莲吃完,那么(me)可以将其(qí)置于冰箱进行冷藏,在(zài)冰箱冷藏室的低温条件下(xià),可(kě)以延长榴莲的保质期。

榴莲怎么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)的

　　1、看尖刺：根据榴莲(lián)外壳尖刺(cì)的疏密程度可(kě)判断榴莲(lián)的果肉是否成(chéng)熟，尖刺(cì)越(yuè)疏果肉越(yuè)厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些布满尖刺(cì)的(de)榴莲基(jī)部较(jiào)大，方向(xiàng)平缓向上(shàng)的口(kǒu)感较绵密肉过较少(shǎo)，反(fǎn)之(zhī)尖刺又小又细则榴(liú)莲还(hái)未成熟，果肉较(jiào)少(shǎo)。

　　用手(shǒu)轻轻将(jiāng)相连的两(liǎng)根尖刺靠近彼此，通(tōng)过尖刺的软硬程(chéng)度，若能够轻轻捏动(dòng)说(shuō)明榴莲(lián)成熟可以食用，若是很难(nán)靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲还未成熟(shú)，这(zhè)样的榴(liú)莲就不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲根部的柄是否脱落来判(pàn)断榴(liú)莲的成(chéng)熟度，如果榴(liú)莲柄(bǐng)较粗壮且完整说(shuō)明此榴莲较(jiào)新鲜，而(ér)关(guān)节脱落(luò)的榴(liú)莲柄已经熟透了，果(guǒ)肉(ròu)较烂(làn)气(qì)味较浓，关节连接(jiē)完好(hǎo)无损的话则榴莲较生，这样的榴莲口(kǒu)感生涩，不太好(hǎo)吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐(qiā)住柄部(bù)会留有痕(hén)迹(jì)，而果柄较小的榴莲，说明采摘下来储存很久了，这样的榴莲(lián)既不(bù)新鲜也(yě)不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿起(qǐ)一个微微开裂的(de)榴(liú)莲，通过裂缝(fèng)中(zhōng)传出的气味判断榴莲是否成熟(shú)。

　　若榴莲闻(wén)起来(lái)气味过淡，有一股青(qīng)涩的(de)味道，则说明榴莲还未成熟，可以(yǐ)多放几天(tiān)再(zài)食用；若榴莲闻起来有一股(gǔ)酒精味，是因为榴莲中(zhōng)的(de)糖分解了，说明此榴莲(lián)已(yǐ)经熟过头甚至变(biàn)质，吃起(qǐ)来会(huì)有微微发苦(kǔ)的感(gǎn)觉。

　　而新鲜成熟的(de)榴(liú)莲闻起来会有一(yī)股浓(nóng)郁(yù)扑(pū)鼻的香甜气味。

　　4、摇(yáo)一摇(yáo)：将榴莲(lián)轻轻的拿起来，注(zhù)意榴莲的(de)尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱离果(guǒ)壳(ké)摇(yáo)晃榴莲能听到果肉晃(huǎng)动的(de)声音，说(shuō)明榴莲已经(jīng)成熟。

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可以为人体(tǐ)提供大量的营养元素，可(kě)是(shì)有些人在买榴莲的时候，不会(huì)挑选，挑选(xuǎn)榴(liú)莲也是需要技巧和方法的(de)，那么怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜1

　　 榴莲(lián)挑选小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一(yī)——看大小(xiǎo)：最好是选择个头比较大(dà)的，因为(wèi)它吸收的(de)阳光比(bǐ)较多，而且榴莲的(de)核也比较小，吃起来(lái)口感(gǎn)相(xiāng)对起来(lái)要好(hǎo)很多(duō)，而且肉(ròu)肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是(shì)选择土黄色和金黄(huáng)色的，这两个颜色(sè)说明榴莲已经非常成熟了，要是选择(zé)绿色的(de)，这(zhè)就意味着榴莲还没熟，不(bù)过(guò)颜(yán)色也(yě)不能发黑，要是发黑的话(huà)就意味着榴莲太熟了；

　　 也可(kě)以(yǐ)捏刺来判(pàn)断(duàn)！选两(liǎng)根相邻的尖刺，用手(shǒu)捏(niē)住尖刺的尖端(duān)，稍(shāo)稍用(yòng)力将它们(men)向(xiàng)内捏拢，如果比(bǐ)较(jiào)轻松就能让它们彼此“靠近”，说明(míng)榴莲(lián)较(jiào)软，比较熟；如果手感非常坚实，根本就(jiù)无法(fǎ)捏动(dòng)，说明榴莲(lián)比较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看(kàn)形(xíng)状：一(yī)般来说最好是(shì)挑尾部形(xíng)状是长尖形的，这样的(de)榴(liú)莲肉(ròu)非常饱满，皮也比较(jiào)薄；

　　 技巧四(sì)—— 看开(kāi)裂的地方：如(rú)果榴莲(lián)熟了的话，就会出(chū)现开裂，在选择的(de)时候需(xū)要注(zhù)意，裂口也不能(néng)太大(dà)，开裂太大(dà)的(de)话(huà)，很有(yǒu)可能果肉已经出现了变质的现象；

　　 技刚结婚是不是会天天做巧五(wǔ)—— 闻气味(wèi)：要(yào)是(shì)发现有股酒精的味道，这个(gè)就最(zuì)好(hǎo)不要(yào)购买，很有(yǒu)可能这个榴(liú)莲已(yǐ)经出现变质的情况；

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏(niē)尖刺

　　 成熟度(dù)好的(de)榴(liú)莲，才能又甜又(yòu)糯(nuò)；如果不小心买(mǎi)到不成熟的榴莲，它的果肉往往又硬又涩，无法下口(kǒu)。

　　想知道榴莲成熟度怎么样(yàng)，通过一(yī)个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖(pàng)的(de)”狼牙棒”上(shàng)面，布满了密密的尖刺，选两根相(xiāng)临的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺(cì)的尖(jiān)端，稍(shāo)稍(shāo)用力(lì)将(jiāng)它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此”靠(kào)近”,就证明榴莲较软，成(chéng)熟度(dù)也比较(jiào)好(hǎo)；如(rú)果感觉手(shǒu)感非常(cháng)坚实，根本就(jiù)无法捏动(dòng)，就证明榴(liú)莲(lián)比较生(shēng)。

　　 二：看大(dà)小

　　 通(tōng)过辨识果(guǒ)实的大小和外观颜色(sè)，也能识别榴(liú)莲是否成(chéng)熟。

　　和挑西瓜的(de)原理一(yī)样(yàng)，一般来说，体(tǐ)型比较大的榴莲成(chéng)熟度会好一(yī)些。

　　从外壳的颜(yán)色来看(kàn)，成熟的好(hǎo)榴莲呈较通透的黄色，如果(guǒ)青色比较(jiào)多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自(zì)然开(kāi)口(kǒu)的榴莲就(jiù)是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果(guǒ)喜(xǐ)欢使用这种方(fāng)法，则要(yào)注(zhù)意辨识几(jǐ)种(zhǒng)情(qíng)况。

　　一般来说，已(yǐ)通过上面(miàn)”窍门(mén)一”和(hé)”窍门二(èr)”两种(zhǒng)方法(fǎ)检(jiǎn)验过的.榴(liú)莲(lián)，都(dōu)会比较不错，不一(yī)定非(f刚结婚是不是会天天做ēi)要开(kāi)口不可。

　　 如果你要挑选(xuǎn)外壳已经裂口的，那最好选(xuǎn)择裂(liè)口不要太大(dà)的，也就是刚刚开始裂口的，因为(wèi)如果果实早已裂口，那暴露在外的果(guǒ)肉就容易受(shòu)到(dào)污染，也容易变质。

　　 如果挑(tiāo)选到比较(jiào)成熟(shú)又刚刚开(kāi)口的(de)榴莲(lián)，那最好回到家(jiā)后(hòu)尽(jǐn)快享(xiǎng)用，不要再长时间放置，否则(zé)容易(yì)变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观(guān)

　　 会挑榴莲的(de)人，还有一个聪明的办法(fǎ)，就(jiù)是(shì)看这个”狼(láng)牙棒”外面鼓(gǔ)起来的”小山(shān)”,平缓而(ér)微隆的”小(xiǎo)山”中，正是(shì)香甜芳香(xiāng)的(de)果肉，”小(xiǎo)山”越多，当然(rán)就是果肉越多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙(yá)棒”的尖刺，也可以了(le)解果(guǒ)肉(ròu)的(de)多少，如果狼牙(yá)棒上多为平缓的、底面较(jiào)大的椎(chuí)形(xíng)尖刺，证明榴莲果(guǒ)肉较多，成熟度较好；反之，如果尖刺多(duō)为(wèi)又(yòu)尖(jiān)又(yòu)细的(de)形(xíng)状，就证(zhèng)明(míng)果实不太成熟(shú)。

　　 看(kàn)外观时(shí)，还(hái)有一点需要注意，就是看看(kàn)榴莲的”尾(wěi)巴”,也就(jiù)是果柄(bǐng)。

　　粗壮而新(xīn)鲜的(de)”尾巴”,证(zhèng)明它营养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的(de)又一”指(zhǐ)标”.

　　 六(liù)：摇(yáo)一摇

　　 小心地将(jiāng)双(shuāng)手的手指分(fēn)别放(fàng)在榴莲两(liǎng)侧的尖刺之间的凹陷处，把(bǎ)榴莲轻轻(qīng)地拿起来，拿稳后，用手轻轻(qīng)摇晃榴(liú)莲，如果感到里(lǐ)面有(yǒu)轻轻的碰撞的感觉，或稍(shāo)稍有声音(yīn)，则证明(míng)果肉(ròu)已(yǐ)成熟并脱离果壳，这样的(de)榴莲，就是成熟(shú)的(de)好榴莲。

怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜(tián)3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂(zhī)肪、维(wéi)生素C以(yǐ)及钙、铁(tiě)、磷等多(duō)种(zhǒng)微量元素，营养相当丰富(fù)。

　　 在“榴(liú)莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病后患者、产(chǎn)后的妇(fù)女补养身子。

　　榴(liú)莲果(guǒ)壳煮骨头汤是(shì)很好的滋补品，而果核和内瓤常被用来(lái)炖鸡汤，此汤(tāng)有益补(bǔ)气，能去(qù)胃寒(hán)，也(yě)可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色就是熟的表现，青的还是生(shēng)的。

　　 2、用(yòng)两(liǎng)手指在榴莲(lián)的刺往内挤一下，如(rú)果手感有(yǒu)弹性，两棵刺(cì)能往里靠的话(huà)，那榴莲(lián)也(yě)就(jiù)差不多是熟的了。

　　 3、用(yòng)手(shǒu)往(wǎng)下按榴莲的皮，有(yǒu)弹性(xìng)就(jiù)说明(míng)皮薄(báo)，就(jiù)好，皮厚的(de)按(àn)不动(dòng)。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标(biāo)志。

　　如果(guǒ)榴莲是生的，就(jiù)是用菜刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选榴莲(lián)外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一下，熟了(le)的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香，吃(chī)不来(lái)的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来有酒的味道那就是熟过头了，这种(zhǒng)不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不完怎么办

　　 1、如果一个榴(liú)莲吃(chī)不完，就(jiù)要把(bǎ)榴莲妥善保(bǎo)存。

　　保存榴(liú)莲时，要(yào)去除外(wài)壳，将果肉放(fàng)到保(bǎo)鲜盒内(nèi)，放置于冰箱冷藏。

　　最(zuì)理想的冷(lěng)藏温度为12摄氏度左(zuǒ)右，同时(shí)，最好(hǎo)能(néng)在3-5天内将(jiāng)其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除了放冰箱，还可(kě)以(yǐ)冰在冰箱冷冻层。

　　等要(yào)吃的(de)时候呢，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波(bō)炉叮(dīng)来吃，别有一番风味。

　　 4、做成(chéng)榴(liú)莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这(zhè)样想什(shén)么(me)时候吃(chī)就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方(fāng)法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后(hòu)，都是自然裂(liè)开口的，这个时(shí)候我们顺着裂(liè)开的(de)口子掰开或者用刀切(qiè)开(kāi)就能(néng)够吃到榴莲(lián)的果肉了。

　　 2、没(méi)有自然裂开口的榴(liú)莲，都是没有(yǒu)完全成熟的。

　　可以(yǐ)放几天等(děng)它自(zì)然开口，当然(rán)如果等不及品尝，也可以切开榴莲皮(pí)。

　　（青色的榴莲(lián)都(dōu)是成(chéng)熟(shú)的不好的，要是吃也要(yào)选(xuǎn)择那(nà)些黄(huáng)色区(qū)域比较大(dà)的榴莲(lián)）首先是用刀在(zài)榴莲的(de)尾端切开一(yī)块儿(ér)，这个时候就能够(gòu)看到里面的纹路(lù)了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀顺着纹路(lù)切开一(yī)块儿，然后用(yòng)手(shǒu)掰开就可(kě)以吃到(dào)美味(wèi)的榴莲肉了(le)。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲的刺）

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