红薯怎样挑(tiāo)才甜(tián)呢？选(xuǎn)品(pǐn)种的。关于红薯怎样(yàng)挑才(cái)甜(tián)呢(ne)以及红(hóng)薯(shǔ)怎样挑(tiāo)才甜呢，红薯怎样(yàng)挑才甜一(yī)点，红薯怎样(yàng)挑甜(tián)的，怎样挑(tiāo)选(xuǎn)红薯比较甜，怎样(yàng)挑烤红薯比较甜等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你收拾以下(xià)的日子常识：

红薯能够生吃吗

　　红薯是能够生吃的。

　　红薯(shǔ)为一类较常见的(de)食(shí)物，能够生吃红薯，但(dàn)不主张生吃红(hóng)薯。生吃红薯不(bù)会引起中毒(dú)，但生红薯(shǔ)中含有丰厚的淀(diàn)粉，

　　生红薯中(zhōng)的淀粉很(hěn)难消(xiāo)化、吸收，有或许由于消化不(bù)良而(ér)出(chū)现腹胀、打嗝。将生(shēng)红薯做(zuò)熟，才可让红(hóng)薯(shǔ)中的淀(diàn)粉发(fā)生变化(huà)，相对更易消化(huà)。

　　一(yī)起不主(zhǔ)张食用过多生红薯，是(shì)由于生红薯中含有一种气化酶，会导致食用(yòng)红薯后(hòu)产气(qì)，感觉腹胀难过。

红薯(shǔ)怎样挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红(hóng)薯有四种，分别是红心红薯、白(bái)心红薯、黄心红薯和紫心红(hóng)薯。

　　红(hóng)心红薯的滋味甜美，口感比较脆爽，含糖量十(shí)分高(gāo)，蒸熟之后香气溢散，口感十分嫩。

　　白(bái)心红薯淀粉(fěn)含量比较高，口(kǒu)感上糯而不腻(nì)，一般用来制造薯粉，有(yǒu)嚼劲。

　　黄心红薯(shǔ)是最常见的一种(zhǒng)，合适蒸食(shí)、煮粥(zhōu)、炒菜等各种(zhǒng)办法，口感也是十分的清甜爽滑。

　　紫心红薯口(kǒu)感上不(bù)是特别好，可(kě)是养分价值比(bǐ)较高。

　　几(jǐ)种红薯的口感不(bù)同也比较大(dà)，在购买的时分依据自己的需求来挑选就好(hǎo)了。

　　2、看红薯的外(wài)观。

　　首要(yào)咱们(men)最直观能看到的便是红薯(shǔ)的外(wài)观了，在购买红薯的时分，咱们能够先(xiān)看下红薯的外观，挑(tiāo)选外形丰(fēng)满、外表润滑地进行购买，假如红薯外(wài)表皮是高低(dī)不平或许有黑点、发霉(méi)或(huò)许(xǔ)是有(yǒu)缺口的(de)就别买了(le)，这种有(yǒu)或许是(shì)寄存时刻过久，或许会有蜕变的问题，假如(rú)是(shì)外表特别粗糙，或许(xǔ)也是寄存过久，水分有(yǒu)些(xiē)丢失掉了，还有便是发芽的必定不要购买。

　　3、看(kàn)红薯的形(xíng)状。

　　在挑选红薯的时分，咱们尽量去挑选(xuǎn)两(liǎng)头尖，中心(xīn)粗形状(z陈奕迅《是但求其爱》歌词是什么，陈奕迅《是但求其爱》歌词是什么歌huàng)的(de)红薯，这(zhè)种红薯(shǔ)的口感是(shì)比(bǐ)较好的，由于这种红薯在成长(zhǎng)的过程中(zhōng)养分吸收得比较均匀(yún)，养分(fēn)价值更好(hǎo)，圆润的(de)红薯(shǔ)看(kàn)起来比(bǐ)较美观(guān)，可是相(xiāng)比较来说(shuō)，两头尖、中心(xīn)粗的(de)红薯口感上会更(gèng)好(hǎo)一些。

　　4、捏一(yī)捏红薯。

　　在把看好的红薯放进购(gòu)物(wù)袋的时分，能(néng)够(gòu)随手捏一下红薯的头尾处，挑选捏起来比较紧实的，假如是捏起来(lái)比(bǐ)较软的(de)话，有或许是(shì)水分丢失导致的(de)，就没有(yǒu)那(nà)么新鲜了，所以在(zài)挑选捏(niē)起(qǐ)来紧实水分也比较足的。

　　1、看红(hóng)薯的品种。

　　常常买红薯的(de)人都(dōu)知道，一(yī)般红(hóng)薯会(huì)分(fēn)为红心的，还有白心(xīn)的。

　　红心红薯(shǔ)的甜度比白心的口(kǒu)感会高一些，红(hóng)心的(de)红薯将(jiāng)其烹饪熟(shú)透之后，里边的色彩出现的(de)是(shì)橘黄(huáng)色。

　　而(ér)白心红薯(shǔ)，它(tā)的糖分(fēn)比较低一些(xiē)。

　　淀粉含量高，所以吃起(qǐ)来就略(lüè)微面(miàn)一些了。

　　我们假如分不清它是红心(xīn)红薯仍是白心的红(hóng)薯，能够直接(jiē)问问摊(tān)主就能够了。

　　2、买两头尖、中心粗的红薯。

　　在买(mǎi)红薯的时分，不(bù)论红薯是白心的，仍是红心的。

　　最好挑选(xuǎn)，两头尖中心粗的(de)红薯(shǔ)。

　　由于(yú)这类的红薯被(bèi)称为“公(gōng)红薯”。

　　一般这类的红薯，它的吸收养(yǎng)分(fēn)成(chéng)分(fēn)比较(jiào)均匀(yún)。

　　做熟之后，它的口(kǒu)感(gǎn)也(yě)会比较甜美一些(xiē)。

　　而那些看起(qǐ)来(lái)比较(jiào)圆润(rùn)的红(hóng)薯(shǔ)，便是母红薯了。

　　这(zhè)种红薯的甜(tián)度特别低，并且(qiě)口感(gǎn)也特(tè)别的差(chà)。

　　就不主张我们购买啦(la)。

　　3、看红薯的表(biǎo)皮。

　陈奕迅《是但求其爱》歌词是什么，陈奕迅《是但求其爱》歌词是什么歌　在买红薯的时分，必定要挑选外形丰满(mǎn)，并(bìng)且洁净润滑(huá)的红薯。

　　这样的红薯才好吃。

　　假如红薯的外表皮高(gāo)低不(bù)平，并且有虫眼的话(huà)。

　　这样的(de)红薯(shǔ)就不主张购买啦。

　　4、摸一下(xià)红薯(shǔ)的外(wài)皮。

　　一般买红薯的时分，红薯的(de)外皮(pí)都会有带有一些泥土。

　　而这些外面的泥(ní)土比较枯燥的话(huà)，就阐(chǎn)明(míng)这类(lèi)的红薯是(shì)甜美的。

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