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云肖是哪几个生肖云属于什么生肖风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳不是酸(suān)奶的。关于风(fēng)味发(fā)酵乳是不是酸奶以及全脂风味(wèi)发酵(jiào)乳是不是酸(suān)奶，原(yuán)味风味发酵乳是不是酸奶(nǎi)，风味发酵(jiào)乳是不(bù)是酸奶(nǎi),和酸(suān)奶之间有(yǒu)什(shén)么区别(bié)，风味发(fā)酵乳是不是酸(suān)奶做(zuò)的(de)，风味发(fā)酵(jiào)乳是(shì)不是酸奶(nǎi)的一种等问题，小编将(jiāng)为你(nǐ)整理以(yǐ)下的(de)知识(shí)答(dá)案：

风味发(fā)酵(jiào)乳是不是酸奶

　　不是的。

　　风(fēng)味发酵乳不等同于酸奶，因为(wèi)其所含有(yǒu)的营(yíng)养成分和(hé)酸(suān)奶并(bìng)不完全一致(zhì)，酸奶制作除了添(tiān)加必要的(de)添加(jiā)以外，不(bù)会再(zài)加入(rù)其他物质而通过发(fā)酵而成，但是风味(wèi)发酵乳制作会加入(rù)2~3种(zhǒng)，甚(shèn)至(zhì)3种以上的(de)物(wù)质(zhì)进行发酵(jiào)，还会(huì)添加一些粗粮谷物、果蔬，以改善口味(wèi)和(hé)口感，所以风(fēng)味发酵乳和(hé)酸(suān)奶(nǎi)并不一样。

　　发酵乳是一种(zhǒng)酸(suān)性乳饮料，一(yī)般(bān)都(dōu)是(shì)乳制品。

　　鲜奶为(wèi)主要原材料，经(jīng)过发(fā)酵或者没有经过(guò)发酵制作出来的(de)饮料，而酸(suān)奶(nǎi)的主要原材料是新鲜牛奶，经过发酵以后冷却灌装制作出来的一种牛奶制品。

风(fēng)味发酵乳和酸奶的(de)区别

　　一(yī)、性质不同(tóng)

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　风味(wèi)发酵(jiào)乳是指以80%以上生牛（羊）乳或(huò)乳粉为原(yuán)料，添(tiān)加其(qí)它原(yuán)料(liào)，经(jīng)杀菌、发(fā)酵后pH值降低，发酵前或后添加或不添加食品添加剂、营养(yǎng)强化(huà)剂、果蔬、谷物等制成的(de)产品(pǐn)。

　　2、酸(suān)奶

　　酸奶是一(yī)种酸(suān)甜口(kǒu)味的牛(niú)奶饮品，是以牛奶为(wèi)原料，经过巴氏杀菌后再向(xiàng)牛(niú)奶中添加有益菌（发酵剂），经(jīng)发酵后，再(zài)冷却灌装(zhuāng)的一(yī)种牛奶制品。

　　二、主要(yào)原(yuán)料不(bù)同

　　1、风味发酵乳

　　主要原(yuán)料：生牛（羊）乳(rǔ)或乳粉，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶，白糖，全脂(zhī)乳粉，水(shuǐ)。

　　三、主要营养成分不同

　　1、风(fēng)味发酵(jiào)乳

　　主要(yào)营养成分：蛋白质，矿物质，糖类，维生素。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要营养(yǎng)成分：蛋白质，乳(rǔ)酸菌，钙，碳(tàn)水化合物。

喝(hē)酸奶的注意(yì)事项

　　1、最好别拿(ná)酸奶充(chōng)饥。

　　因为空腹时(shí)胃(wèi)内的(de)酸度(dù)大，在(zài)这个时候喝酸奶，酸奶内特有的乳酸菌容易被(bèi)胃酸杀死(sǐ)，那样酸奶(nǎi)的保健(jiàn)作用会大大减弱。

　　所(suǒ)以喝酸(suān)奶最好是(shì)在饭后1-2小时(shí)的时候(hòu)再喝吧。

　　这时胃(wèi)液被稀释，胃内(nèi)的酸碱度最(zuì)适(shì)合乳酸(suān)菌生(shēng)长。

　　2、很(hěn)多人知道酸奶(nǎi)里千(qiān)千万万的"菌"是(shì)好东西，但(dàn)却不知道如何留住它们。

　　在酸奶(nǎi)刚生产出(chū)来时，里面都是活菌，只有冷藏才能(néng)将活菌(jūn)很(hěn)好地(dì)保存下(xià)来。

　　还有(yǒu)人喜欢把(bǎ)酸(suān)奶热了喝(hē)，这(zhè)种做法更(gèng)是(shì)暴殄天(tiān)物了。

　　3、如果(guǒ)想(xiǎng)丰富(fù)酸奶的口味，不妨自己在家(jiā)添加，果料、果酱、果(guǒ)浆都是经过多道工艺加工的，其自然性当然不(bù)如新(xīn)奇(qí)的(de)水果，如果想增加(jiā)酸奶的口味，不妨自己(jǐ)在家把水果切块后放进酸奶(nǎi)。

风味发酵乳(rǔ)是(shì)酸奶(nǎi)吗？

　　是

　　发(fā)酵奶是酸奶(nǎi)的一种。

　　但是酸奶和风味发酵乳是不一(yī)样的，有本质的区别(bié)。

　　首(shǒu)先，酸奶是由牛奶发酵而成的。

　　作为一种饮料(liào)，对人(rén)体(tǐ)有保(bǎo)健(jiàn)作用。

　　例(lì)如(rú)，经(jīng)常(cháng)喝酸奶可以帮助(zhù)人(rén)们减(jiǎn)肥(féi)，因(yīn)为它(tā)富含乳酸菌和(hé)钙。

　　除此之外(wài)，酸奶还能促(cù)进肠胃蠕动。

　　但(dàn)是，发酵乳(rǔ)是由(yóu)乳制品发酵(jiào)而成的。

　　与酸(suān)奶相比，发酵乳也是一种饮料，但没有酸奶营养丰富。

　　由于风(fēng)味(wèi)发(fā)酵乳中添加了果粒或果(guǒ)蔬汁，虽然营(yíng)养更加完善合理，但也稀释了牛奶中原有的营养(yǎng)成分，营养价值没有酸奶高。

　　酸奶等乳酸(suān)菌饮料中蛋白质和钙的含量(liàng)只占发酵乳的1/3，含糖量还很高，营养价值(zhí)远不及发酵乳。

　　如果仅仅是为了摄入更(gèng)多的(de)乳(rǔ)酸(suān)菌，还要(yào)注意的是，乳酸菌要想(xiǎng)对(duì)我(wǒ)们的肠(cháng)道有一(yī)定的(de)改善作用，也要摄(shè)入菌落(luò)总数10的8次方才有足够的活性。

　　风味(wèi)发酵乳不是(shì)酸奶的。关于风味发酵(jiào)乳是不是酸奶以及全脂风味发酵乳是(shì)不(bù)是酸奶(nǎi)，原(yuán)味风味(wèi)发酵乳是不是酸奶，风味发酵(jiào)乳是不是酸(suān)奶(nǎi),和酸奶之(zhī)间(jiān)有什么区别，风味(wèi)发酵乳是不是酸奶做(zuò)的，风味发酵乳是不是酸奶的一种等问题，小编将为你(nǐ)整理以下(xià)的知识答案：

风味(wèi)发酵乳(rǔ)是不(bù)是酸奶

　　不(bù)是的。

　　风味发酵乳不(bù)等同于酸奶，因(yīn)为其所含(hán)有的营(yíng)养成分和酸奶并不完全一致，酸奶(nǎi)制作除了添加(jiā)必(bì)要(yào)的添(tiān)加(jiā)以外，不会(huì)再(zài)加入其他物(wù)质(zhì)而通过发酵而(ér)成，但是风味发(fā)酵乳制作会加入2~3种，甚至3种以上的物质进(jìn)行发酵，还(hái)会添(tiān)加一些粗(cū)粮谷物(wù)、果蔬，以改善口味和口(kǒu)感，所(suǒ)以风味(wèi)发(fā)酵乳和酸(suān)奶并不一样(yàng)。

　　发酵(jiào)乳(rǔ)是一种酸性乳饮料(liào)，一般都是(shì)乳制品。

　　鲜(xiān)奶为主要原材料，经过发酵或者没(méi)有(yǒu)经过(guò)发酵制(zhì)作出来的饮料，而(ér)酸(suān)奶(nǎi)的(de)主要原(yuán)材料是新鲜牛奶，经(jīng)过发(fā)酵以后(hòu)冷却灌装制作出(chū)来的一(yī)种牛奶制品。

风味(wèi)发酵乳和酸奶(nǎi)的区别

　　一、性质不同(tóng)

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　风味发(fā)酵乳(rǔ)是指(zhǐ)以80%以上生牛（羊）乳(rǔ)或(huò)乳粉为原料，添加其它原料，经(jīng)杀(shā)菌、发酵后pH值(zhí)降低(dī)，发酵(jiào)前(qián)或后添加或(huò)不添加食(shí)品添(tiān)加剂、营(yíng)养(yǎng)强化剂、果蔬、谷物等制成的产品。

　　2、酸奶(nǎi)

　　酸奶是一种酸甜口(kǒu)味的牛奶饮品，是以(yǐ)牛奶为原(yuán)料，经过巴氏杀(shā)菌后再向牛奶(nǎi)中(zhōng)添加有益菌（发酵剂），经(jīng)发酵后，再冷却灌装(zhuāng)的一种牛奶制品。

　　二、主要原料不同

　　1、风(fēng)味发(fā)酵乳(rǔ)

　　主要(yào)原料：生牛（羊）乳或(huò)乳粉，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要原(yuán)料：鲜牛(niú)奶，白(bái)糖，全(quán)脂乳粉(fěn)，水(shuǐ)。

　　三、主要营养成分不同

　　1、风味发酵乳

　　主要营养(yǎng)成分：蛋白质，矿物质，糖(táng)类(lèi)，维生(shēng)素。

　　2、酸奶

　　主要营养成分：蛋白质(zhì)，乳(rǔ)酸菌，钙(gài)，碳水化合物。

喝酸(suān)奶(nǎi)的注意事(shì)项

　　1、最(zuì)好(hǎo)别(bié)拿酸(suān)奶充饥。

　　因为空腹时胃内的酸度(dù)大，在(zài)这个时候喝酸奶，酸奶内特有(yǒu)的乳酸菌(jūn)容(róng)易被胃(wèi)酸杀死，那(nà)样酸奶的保健作用会大(dà)大减弱。

　　所以喝(hē)酸奶最(zuì)好是(shì)在饭后1-2小时(shí)的时候再喝吧(ba)。

　　这(zhè)时胃液(yè)被稀释，胃内的酸碱度最适(shì)合乳酸菌(jūn)生(shēng)长(zhǎng)。

　　2、很(hěn)多人知道酸(suān)奶里千千万(wàn)万的"菌"是好(hǎo)东西，但却不知道(dào)如何留住它们。

　　在(zài)酸奶刚生产出来时，里面都是活菌，只有冷藏才(cái)能将活菌很好地保存下来。

云肖是哪几个生肖云属于什么生肖

　　还(hái)有人喜欢把酸奶热(rè)了喝，这(zhè)种做法更是暴殄天物(wù)了(le)。

　　3、如果想丰富酸(suān)奶的口(kǒu)味，不妨自己在家添(tiān)加，果料(liào)、果(guǒ)酱(jiàng)、果浆都(dōu)是经(jīng)过多道工艺加工的(de)，其自然性当(dāng)然不(bù)如新奇(qí)的水(shuǐ)果，如果想(xiǎng)增加酸奶的(de)口味，不妨自(zì)己在家把(bǎ)水果切(qiè)块(kuài)后放进酸奶。