石榴的(de)含铁量不(bù)是很高,但石(shí)榴中含(hán)有(yǒu)丰富维生(shēng)素C,可以促(cù)进(jìn)蛋(dàn)白质、钙、铁的吸收,

　　铁可促进体内血红蛋白的合(hé)成,进而起到补血效果。

红石(shí)榴怎么挑甜的快(kuài)点呢

　　1、看颜色。

　　黄色品种较甜。

　　石榴(liú)的品种很多，按(àn)表(biǎo)皮分有红色、黄色等，一般红中带点(diǎn)青，青中带(dài)点黄的比较甜。

　　甜石榴(liú)果(guǒ)嘴(zuǐ)合拢，皮色(sè)粗糙，叶片短宽；而酸石榴果嘴多张开，果形规整，皮色光亮，叶(yè)片狭长。

　　2、看形状。

林心如生肖，林心如生肖属什么　　形状(zhuàng)有棱的比圆的(de)好。

　　外观比较圆的石榴(liú)，皮都比较厚(hòu)。

　　反而外(wài)观果棱显现的，才是皮薄完全成(chéng)熟的(de)石(shí)榴，这样的(de)石榴更甜(tián)。

　　3、看重量。

　　手感重的(de)水(shuǐ)分多。

　　一(yī)般同样(yàng)大小的两(liǎng)个石榴，手感重的相对水分(fēn)大、汁液多(duō)，籽(zǐ)粒饱满。

　　4、看光泽(zé)。

　　皮肉紧绷的新鲜。

　林心如生肖，林心如生肖属什么　表(biǎo)皮(pí)光亮，皮肉紧绷(bēng)的(de)是新鲜石榴(liú)，外皮(pí)松弛、有黑(hēi)斑的可能是存(cún)放时间过久导致的(de)。

　　另外，表(biǎo)皮无划伤、带枝叶的比较新鲜(xiān)。

　　5、看开(kāi)口。

　　正常生长成熟的石榴开口也(yě)是自然开裂的，这样的开口不会影响石榴(liú)的品质及口感。

　　但也有(yǒu)一(yī)些石(shí)榴是(shì)因为雨水和日(rì)晒而导致的非(fēi)自然开口，这样(yàng)的开口会(huì)影响石榴的口感，果粒也不够(gòu)饱满。

　　6、看硬度(dù)。

　　我们挑(tiāo)选石榴(liú)时可以用指腹稍稍按压石榴的(de)表皮，成熟(shú)饱(bǎo)满的石(shí)榴皮肉紧绷，按(àn)下去(qù)会(huì)有(yǒu)硬(yìng)实感(gǎn)，但是不新鲜或者(zhě)内(nèi)部已经发烂的石榴按下(xià)去则会软(ruǎn)软的(de)比较松弛(chí)。

石榴(liú)怎么挑(tiāo)选(xuǎn)

　　 　　导语：石(shí)榴不仅可(kě)以助消化，还具有降低血脂血糖以及胆固(gù)醇的多种(zhǒng)功效。

　　红石(shí)榴中(zhōng)富含矿物质，并具有两大抗(kàng)氧化成分——红石榴多酚(fēn)和花青(qīng)素，同(tóng)时，它还含(hán)有亚麻油酸，维他命(mìng)c和(hé)叶酸(suān)。

　　红石榴中含(hán)有的(de)钙、镁、锌等矿物质萃取精华，能(néng)迅(xùn)速补(bǔ)充肌肤所失水份(fèn)，令肤质更为明亮柔润。

　　石榴怎么(me)挑?下面告诉(sù)你。

　　石榴怎么挑?

　　 　　1、看颜(yán)色(sè)

　　 　　很多人(rén)都认为石榴要红红的才是(shì)最甜的，但(dàn)是买(mǎi)回家(jiā)后却发(fā)现并(bìng)不如想象那般(bān)。

　　其实，石榴的(de)颜色要是微微偏(piān)黄色的才(cái)是最甜最好吃的。

　　如果是买回家打算存放(fàng)很久就可以挑选绿色未熟的石(shí)榴。

　　 　　2、看光泽

　　 　　石(shí)榴表(biǎo)皮光滑，挑选石榴的时(shí)候也可以(yǐ)根据石(shí)榴的表皮光泽度来(lái)判断(duàn)石榴的好坏。

　　 　　如果石(shí)榴(liú)的`表皮是光滑发亮的，那这个石榴就是新(xīn)鲜的，反之如果石榴的(de)表皮不太光滑(huá)且有黑斑，说明这(zhè)个(gè)石(shí)榴已经(jīng)存放(fàng)很(hěn)久不再新(xīn)鲜了(le)。

　　 　　3、看(kàn)硬度

　　 　　我们挑选石榴时可以(yǐ)用指腹稍稍按压石榴的表皮，成(chéng)熟饱满(mǎn)的石榴皮(pí)肉紧(jǐn)绷(bēng)，按下去会有硬(yìng)实感，但是不新鲜或者内部已经(jīng)发(fā)烂的石(shí)榴按(àn)下去则会(huì)软软的比(bǐ)较松弛。

　　 　　4、看开(kāi)口

　　 　　正(zhèng)常生(shēng)长成熟(shú)的石榴开口也是自然开(kāi)裂(liè)的(de)，这样(yàng)的开口不会影响石榴的品质及口感(gǎn)。

　　但也(yě)有一些石榴是因为雨水和日晒而导致(zhì)的非自然开口(kǒu)，这样的开口(kǒu)会影(yǐng)响石(shí)榴的口感，果(guǒ)粒(lì)也不够饱满(mǎn)。

　　 　　5、看伤口

　　 　　在挑选石榴的时候最好是选择表(biǎo)面没有伤口(kǒu)的(de)石榴，表(biǎo)皮(pí)完整不带划痕的石榴可以存放的比较(jiào)久(jiǔ)，如(rú)果(guǒ)可以最好还带一截枝条的是最好的。

　　因为石榴表皮如果(guǒ)受伤有(yǒu)了疤(bā)痕会使石榴水分流失较快(kuài)，不易保存。

　　 　　6、挑时(shí)间

　　 　　石榴果(guǒ)实(shí)成熟期是每年的9-10月，这个(gè)时期购买的石榴是(shì)最好最新(xīn)鲜(xiān)的石榴，味道(dào)与品质也最(zuì)有保障。

　　 　　7、挑重(zhòng)量

　　 　　石(shí)榴富含水分，尤其是成熟(shú)新鲜的石榴更是(shì)水分充足，所以(yǐ)相应的越好(hǎo)的石(shí)榴重量也(yě)会越(yuè)重。

　　挑选石榴(liú)时(shí)，可以(yǐ)将两个同样(yàng)大小的(de)石榴分别放于两个手掌心上(shàng)掂量，一般更重的那(nà)个更新(xīn)鲜，水分也更充(chōng)足。

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