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凤凰单丛茶(chá)是归于什么茶

　　凤凰单丛(cóng)茶是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是(shì)青茶的种类之一，归归于乌(wū)龙茶(chá)类，为半发酵茶，是我国茶树中(zhōng)花香最狷(juàn)介、花香类型最多样的茶树种(zhǒng)类，

　　产(chǎn)自(zì)气候温文、雨水充分、土壤肥美(měi)深沉的广东省凤凰镇乌岽山(shān)茶区，冲泡之后有兰花香气(qì)，滋味浑厚鲜(xiān)爽(shuǎng)，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲(chōng)泡办法视频(pín)

　　1、温(wēn)杯。

　　运用沸水冲(chōng)刷茶具(jù)，不只能够(gòu)清(qīng)洗茶杯(bēi)，还(hái)能够温杯(bēi)，以此(cǐ)来进步茶香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将凤凰单(dān)枞投到茶(chá)杯里(lǐ)边，茶量8克，榜首遍冲(chōng)泡的茶汤倒(dào)掉，用(yòng)来洗茶;

　　3、冲(chōng)泡。

　　将沸水(shuǐ)高冲到(dào)盖碗里边焖(mèn)泡，水量(liàng)在七(qī)八分左右，三秒后饮用。

凤凰(huáng)单丛茶的冲泡办法

　　凤(fèng)凰单丛茶是(shì)一种具有(yǒu)中国特色的茶，归(guī)于闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产(chǎn)于广东省潮(cháo)州(zhōu)市凤凰镇(zhèn)，以当(dāng)地的一座(zuò)凤凰山命名（海拔1497.8米(mǐ)，为潮汕(shàn)区域(yù)榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶(chá)具(jù)有天然花香、汤色(sè)橙(chéng)黄（原茶）或金(jīn)黄（精制茶）、透亮浑厚、耐(nài)久(jiǔ)回甘、极耐泡等(děng)特色，那么怎(zěn)么冲泡凤凰单(dān)丛(cóng)茶(chá)？

　　凤凰单丛(cóng)茶冲(chōng)泡办法：

　　茶(chá)具：引荐白瓷碗(wǎn)和(hé)潮(cháo)汕功夫茶(chá)杯。

　　你也能够多双曲线abc的关系公式，双曲线abc的关系式是怎么得来的预备些茶杯(bēi)、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水(shuǐ)壶和风箱（电磁炉或酒精灯都能够(gòu)），以增(zēng)强(qiáng)泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古(gǔ)以来，喝茶(chá)就十分重(zhòng)视(shì)水质，水的(de)质量将直接影(yǐng)响茶汤(tāng)的滋味。

　　一般来说，无色(sè)无(wú)味(wèi)、含氧(yǎng)量(liàng)高的水最(zuì)适(shì)合泡茶，以(yǐ)山泉(quán)水、井水和溪流最好，纯(chún)净水次之。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把(bǎ)水烧开(kāi)，然后放(fàng)凉一(yī)点。

　　茶叶投(tóu)进(jìn)量：依据盖碗的(de)巨细而(ér)定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝(hē)浓茶的朋友(yǒu)能够恰(qià)当多(duō)放些茶。

　　喜爱(ài)喝(hē)清淡的朋友则放(fàng)少些茶，依据自己的品味，投进量多试几回，就能把握自己喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰(huáng)单丛的冲泡流程

　　一(yī)、温杯(bēi)冲茶(chá)

　　直(zhí)接用白开水洗净茶具，然(rán)后在余温散尽(jǐn)前，投进(jìn)茶叶并(bìng)把100度的开水进(jìn)步入(rù)盖(gài)碗，使茶(chá)叶滚动，入水只需水盖过茶叶即(jí)可，不宜过多。

　　之所以要温杯是为了避免冲茶(chá)过程中，水杯招引了开水的热量，导(dǎo)致水温不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻(wén)香

　　刮沫又称春风(fēng)拂面，在(zài)倒入开水3秒左右(yòu)，用茶盖悄悄刮去漂浮(fú)的(de)白泡沫(mò)，即可出汤

　　三、出汤(tāng)

　　凤凰单枞茶出汤要快(ku双曲线abc的关系公式，双曲线abc的关系式是怎么得来的ài)。

　　一般不(bù)要超越6秒，把泡(pào)后的茶(chá)水顺次巡(xún)回(huí)注入(rù)并排的(de)茶杯里(lǐ)，可视泡数的添(tiān)加恰当增出(chū)汤的时刻，茶(chá)水倒到少(shǎo)量时要双曲线abc的关系公式，双曲线abc的关系式是怎么得来的(yào)一点一(yī)点均匀滴到各茶杯里(lǐ)。

　　这样冲泡(pào)出的茶汤(tāng)不苦不(bù)涩，滋味最宜。

　　四(sì)、赏茶品汤

　　悄悄(qiāo)的闻杯中的茶香(xiāng)，鉴(jiàn)赏汤色，欣赏杯中的茶汤色彩，品啜甘(gān)霖(lín)，先嗅其香后(hòu)品味其(qí)味确是(shì)一(yī)种日子艺术享受

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