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凤凰单丛茶是归于什(shén)么茶

　　凤凰单丛茶(chá)是归于乌龙茶 的。

　　凤凰(huáng)单枞(cōng)是青茶(chá)的种(zhǒng)类之一，归归于乌龙茶类(lèi)，为半(bàn)发酵茶，是我国茶树中(zhōng)花香最狷(juàn)介(jiè)、花香(xiāng)类型(xíng)最多样的茶树(shù)种类，

　　产自气候温文、雨水充分、土(tǔ)壤肥美深沉的广东省凤凰镇乌岽山茶(chá)区，冲泡之后有兰花香气，滋味浑厚鲜爽(shuǎng)，汤色(sè)明澈亮(liàng)堂。

凤凰(huáng)单丛(cóng)茶冲泡办(bàn)法视频

　　1、温杯(bēi)。

　　运用沸(fèi)水(shuǐ)冲刷茶具(jù)，不只能够清洗茶杯，还(hái)能够温杯(bēi)，以此来进步茶香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰单枞投到茶(chá)杯里边，茶(chá)量8克，榜首遍冲泡的茶汤(tāng)倒掉，用(yòng)来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水(shuǐ)高冲(chōng)到(dào)盖碗里边焖(mèn)泡，水量在七八分左右(yòu)，三秒后饮用(yòng)。

凤凰单丛茶的冲泡办法

　　凤凰(huáng)单丛茶是一种具社会公益活动包括哪些，公益活动包括哪些方面有(yǒu)中(zhōng)国特色的茶，归于闻(wén)名的乌龙茶（青茶(chá)）。

　　主产(chǎn)于广(guǎng)东(dōng)省潮州市凤凰镇，以当(dāng)地(dì)的一(yī)座(zuò)凤凰(huáng)山命名（海拔1497.8米，为(wèi)潮汕区域榜(bǎng)首顶(dǐng)峰）。

　　凤凰单丛茶(chá)具有天然(rán)花(huā)香、汤(tāng)色橙黄（原茶）或金黄（精(jīng)制茶）、透(tòu)亮浑厚、耐久回甘、极耐泡等特色，那么怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲(chōng)泡(pào)办法(fǎ)：

　　茶具：引荐(jiàn)白瓷(cí)碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也能够多预备(bèi)些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤(lǜ)器、热水(shuǐ)壶(hú)和风箱（电磁(cí)炉或酒精灯都能够），以增(zēng)强泡(pào)茶的趣味。

　　沏(qī)茶用水(shuǐ)：自古以来，喝(hē)茶就十分重视水质，水的质量将直接影响(xiǎng)茶汤(tāng)的滋味。

　　一般来说，无色无味、含氧量高的水(shuǐ)最适合泡茶，以山泉水、井水和溪流最好，纯净(jìng)水(shuǐ)次之。

　　泡(pào)茶水温(wēn)：水(shuǐ)温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧(shāo)开，然后(hòu)放(fàng)凉一点。

　　茶叶投(tóu)进量：依据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比较适宜(yí)，喜爱(ài)喝(hē)浓茶的朋友能够恰当多(duō)放(fàng)些(xiē)茶。

　　喜爱喝清淡的(de)朋友则放少些茶，依(yī)据自己的(de)品味(wèi)，投进量多试(shì)几回，就能把握自己(jǐ)喜爱(ài)的茶汤(tāng)浓度了。

　　凤凰单丛的冲(chōng)泡(pào)流程

　　一(yī)、温杯冲茶

　　直接用白开(kāi)水(shuǐ)洗(xǐ)净茶(chá)具，然后(hòu)在(zài)余温散尽(jǐn)前，投(tóu)进茶叶并把(bǎ)100度的开水进步入盖碗，使茶叶滚(gǔn)动(dòng)，入水只需水盖过茶叶即可，不宜过多。

　　之所以要温杯是为了避免冲茶过程中，水杯(bēi)招(zhāo)引了开水的热量(liàng)，导致水(shuǐ)温不(bù)行泡茶(chá)不香(xiāng)。

　　二、刮沫闻香

　　刮(guā)沫又(yòu)称春风拂面，在倒入开水3秒左右，用茶盖悄(qiāo)悄(qiāo)刮去漂浮的白泡沫，即可出汤

　　三、出(chū)汤

　　凤凰单枞茶出汤(tāng)要快。

　　一般不(bù)要(yào)超越6秒，把泡后的(de)茶水顺次巡回注社会公益活动包括哪些，公益活动包括哪些方面入并排(pái)的(de)茶杯里，可视泡数的(de)添(tiān)加恰(qià)当增(zēng)出(chū)汤的时刻，茶水倒(dào)到少量时要一点一点均匀滴到各茶杯里。

　　这样冲泡(pào)出的茶汤不苦不涩，滋味(wèi)最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的(de)闻杯(bēi)中的茶香，鉴赏汤(tāng)色，欣赏杯(bēi)中的(de)茶汤色彩，品啜甘(gān)霖，先嗅其香后品味其(qí)味确是一种日子艺(yì)术享受

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