买(mǎi)回来只需要放(fàng)在通风阴凉处保存(cún)就(jiù)可以，建议少买(mǎi)一(yī)些，尽量控制购买的(de)量，青椒大概在冰(bīng)箱(xiāng)里可以储存3~5天左右。

新鲜(xiān)青椒怎么做(zuò)存放时间长

　　1、谷糠藏法。

　　谷糠（稻(dào)谷壳）是空心的壳(ké)质物，内含的空气相对稳定，有良好的绝缘性，可(kě)保持埋藏环(huán)境温度的稳定。

　　谷糠(kāng)的体(tǐ)重比较(jiào)轻，对(duì)辣椒的压力较小。

　　但其缺点是吸水性(xìng)强，易吸水变红色。

　　谷(gǔ)糠藏法在包装、堆码、管(guǎn)理等(děng)过程(chéng)与(yǔ)埋(mái)藏(cáng)法(fǎ)相同。

　　此(cǐ)法只适宜短期(qī)贮藏辣(là)椒，且以耐藏性较好的尖椒类为(wèi)主(zhǔ)。

　　2、埋藏(cáng)法。

　　这种(zhǒng)方法比较(jiào)简(jiǎn)单(dān)，但是主要利用青椒本身不喜(xǐ)欢热而喜欢凉的环境(jìng)。

　　首先应(yīng)该准备一个箱子，然后在(zài)箱子底下放入3cm厚度的沙土，然(rán)后把青椒进行消(xiāo)毒处理，擦干青(qīng)椒表面(miàn)的水分，然后将(jiāng)青椒放入箱子(zi)里(lǐ)。

　　还需campus是什么意思 campus是国誉吗要(yào)注(zhù)意(yì)放一层青椒，然后铺(pù)一(yī)层泥(ní)沙。

　　最后将箱子埋在土里即(jí)可。

　　3、缸藏法。

　　这种方(fāng)法在民(mín)间比较常用，首先(xiān)取一口缸，然后在缸(gāng)底放入细沙(shā)。

　　还(hái)是(shì)需要将青椒进行消毒(dú)，然后放入(rù)缸中，一层(céng)青椒一层(céng)纱，摆满(mǎn)之后，需要进行封口，可以用干净(jìng)的塑料布将(jiāng)缸(gāng)口封(fēng)紧。

青椒怎(zěn)么保存(cún)新鲜青椒怎样长期保(bǎo)存好

　　1、青椒保(bǎo)存环境，青(qīng)椒不(bù)适合冰箱冷藏，冰箱的冷(lěng)藏温度一般在1-8摄氏度，青椒最低的(de)保存温(wēn)度(dù)在10摄氏(shì)度，青(qīng)椒(jiāo)放在(zài)冰箱中因为过于(yú)潮湿(shī)的(de)环(huán)境，也(yě)会让青椒提前变瘪(biě)，还(hái)有可(kě)能提(tí)早腐(fǔ)烂，所以(yǐ)青椒需要在干燥环(huán)境下保存。

　　青(qīng)椒(jiāo)也要(yào)避免阳光直射时间过长，最好放在避光的位置。

　　2、保存方法，青(qīng)椒最(zuì)直接的保存(cún)方法就(jiù)是放在阴凉通风的地方(fāng)，不要清洗青椒，也不要去掉果蒂(dì)，直接将青椒(jiāo)放入塑料袋中，排(pái)出大(dà)部(bù)分空气(qì)后，在塑料袋(dài)表(biǎo)面扎几个(gè)小孔(kǒng)，然后(hòu)装(zhuāng)入清水(shuǐ)盆中，保证(zhèng)清(qīng)水盆中的水不(bù)要进入塑料袋中。

　　3、避光(guāng)密封法保存青椒(jiāo)，将青(qīng)椒(jiāo)用保鲜膜包裹起来(lái)，放入(rù)一个盒子中，再(zài)把(bǎ)箱子用透明胶(jiāo)带密封起来，最后把箱子放入阴凉通风的地方(fāng)，隔(gé)段时间(jiān)就翻动一次(cì)，这个方(fāng)法保存(cún)青椒可达一个月不坏，这(zhè)样的方式适合(hé)长(zhǎng)途(tú)运输。

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