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22寸是多少厘米酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理(lǐ)专业是学些(xiē)什么的，酒店管理专业是学些什么内容是(shì)三年(nián)内北(běi)京酒店也将(jiāng)达800家，高(gāo)级酒店管理人才抢(qiǎng)手的(de)。

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酒店管理专(zhuān)业是学些什么的(de)，酒(jiǔ)店管理专业是学(xué)些什(shén)么内容

　　三(sān)年内北(běi)京酒(jiǔ)店也(yě)将达800家，高级酒店管理人才抢手。

　　酒店管理专业是全球(qiú)十大热门行业之一，高(gāo)级酒店(diàn)管(guǎn)理人才在(zài)全(quán)球都是(shì)一(yī)直很紧(jǐn)缺的，近年来，在国际人(rén)才市场上(shàng)，酒店(diàn)管理人才出现(xiàn)了(le)供不应求的局面。

　　随着2008北京(jīng)奥运会，2010上海(hǎi)世博会(huì)和越来越多(duō)的国(guó)际大型(xíng)活动将在中国举行，中国对旅游(yóu)、酒店管理专业人才(cái)的需求也日(rì)益(yì)增大，所以(yǐ)你大可不必为就业犯愁。

　　预(yù)计到22寸是多少厘米2010年(nián)，高级酒店管理人才将成(chéng)为(wèi)职场上炙手可热(rè)的高(gāo)薪阶层。

　　国内酒(jiǔ)店从业人员，以高薪阶层为(wèi)多。

　　酒店管理人员在中国十(shí)大百万年薪职业中排名第六。

　　酒店、旅(lǚ)游业将成为(wèi)上海(hǎi)服务产(chǎn)业的支柱。

　　目前，全世界已(yǐ)有17个国际酒(jiǔ)店管理集团在上海投资或管(guǎn)理高(gāo)星级酒店，酒店行业在不断扩充，对人才(cái)的需求也不断增加，每年都需要(yào)数以千(qiān)计的国际化酒店管理人才。

　　三年内北京酒(jiǔ)店也将(jiāng)达800家，高级(jí)酒(jiǔ)店管理人(rén)才抢手。

　　一、培养目标(biāo)与要(yào)求本专业培养拥护党的基本路线，适(shì)应(yīng)生产、建设、管理、服(fú)务第一线的，德智体美(měi)等全面发展的中等职业技术应用性(xìng)专门人才。

　　要求学生掌握经济管理基础(chǔ)理论，酒店、餐饮与(yǔ)旅游基(jī)础知识(shí)，具(jù)备酒(jiǔ)店基本(běn)管理与服(fú)务能(néng)力。

　　学生毕(bì)业后主(zhǔ)要去(qù)各饭店、酒店、宾馆从(cóng)事酒(jiǔ)店(diàn)基层(céng)管理(lǐ)及餐饮、客房服务工作。

　　本专(zhuān)业注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础知识(shí)、酒店基本理论。

　　本专业突(tū)出技能培训(xùn)，学生(shēng)在(zài)学(xué)习期间，将接受酒(jiǔ)店、宾馆的餐饮(yǐn)、客(kè)房顶岗(gǎng)实习实训等多方(fāng)面的(de)技能训练。

　　二、主(zhǔ)要(yào)课程(chéng) 酒店管理概(gài)论、现代酒店管(guǎn)理、酒店心(xīn)理学、旅游学(xué)概论、前厅客房(fáng)服务(wù)与管(guǎn)理、餐饮服(fú)务与管理、菜(cài)点与酒水、酒店英语(yǔ)、现代酒(jiǔ)店营销、酒(jiǔ)店财(cái)务(wù)管理、会议(yì)服务(wù)与管理、康乐服务与管理。

　　三、毕业应掌握的技能与就(jiù)业方(fāng)向 1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负(fù)责的(de)职业(yè)道(dào)德与团队(duì)协作精神；

　　 2、具有较好(hǎo)的专业(yè)基础知识和自学(xué)能(néng)力、进取创(chuàng)新意识；

　　 3、掌(zhǎng)握现代服务(wù)理念(niàn)，了解现代(dài)服务(wù)业发展趋(qū)势(shì)；

　　 4、熟悉酒店前(qián)厅(tīng)、客(kè)房、餐饮、康(kāng)乐等(děng)部门的业务知识；

　　 5、熟(shú)悉我国(guó)酒店业发展的(de)方针、政策和法规；

　　 6、具有酒店的前厅、客房、餐饮、康(kāng)乐、会展等管(guǎn)理与基本服(fú)务能(néng)力；

　　 7、具有较强的(de)计算机操作、文字表达、人际沟通(tōng)能(néng)力以及一定的(de)职业外(wài)语表(biǎo)达能力。

　　济南,和北京都有(yǒu)专业的学校.

酒店管理专业都学(xué)什(shén)么呢？

　　酒店管理专业(yè)，也称招待管理(lǐ)学，顾名思义(yì)，以(yǐ)后发(fā)展方向为酒店(diàn)管(guǎn)理方面的(de)人才(cái)，但刚从酒店管理专(zhuān)业毕业，需要从最(zuì)基础的岗位前厅(tīng)、餐饮等等职(zhí)位做起(qǐ)，具备一定的实际经(jīng)验才有(yǒu)机会晋(jìn)升(shēng)为管理层。

　　虽(suī)然(rán)前期起点低(dī)，但随着目前国内(nèi)外旅(lǚ)游(yóu)业飞速(sù)发(fā)展，高级酒店管理(lǐ)人(rén)才在全球范围内都需求量很大，前景(jǐng)还是不(bù)错，以下是(shì)酒店管(guǎn)理专业(yè)及就(jiù)业的相(xiāng)关详(xiáng)细内容！

　　一、酒(jiǔ)店管理必修的课(kè)程(chéng)，野旅主(zhǔ)要有(yǒu)以下(xià)四(sì)大方(fāng)向

　　1、食(shí)品营运：酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理专业(yè)中食品营运(yùn)研究占比非常大，酒管专业(yè)的同学们会学(xué)习到食品相关的科(kē)学、食物的选配(pèi)、如何正确地储存食品、如(rú)何正(zhèng)确地处理各种食物等(děng)了解食物的(de)各(gè)方面理(lǐ)论(lùn)知识，不仅仅在(zài)酒店餐饮行业，在(zài)日常生(shēng)活中(zhōng)也(yě)非常适用。

　　2、厨房(fáng)与招(zhāo)待：在(zài)注重实用经验(yàn)的college，对(duì)于烹(pēng)饪和服务都(dōu)有很大(dà)比重的实(shí)践(jiàn)教学，大一(yī)就(jiù)会(huì)有Kitchen&Dinning课，每个学生都必须亲身(shēn)扮演侍应生(shēng)和(hé)厨师的角色(sè)，学习服务客(kè)人的各种不同的角色，例如门口(kǒu)迎宾的(de)host、饮料部的人(rén)员、传菜员还有侍应(yīng)生。

　　在(zài)厨房大家也要学习如何烹制凉菜、甜点、热炒和烧烤等不(bù)同(tóng)的菜式，了(le)解厨房的(de)运(yùn)作。

　　调酒课：这(zhè)是(shì)比较有意(yì)思(sī)的一门课，学(xué)生们要了解酒类的历史(shǐ)知识，并且学习如何亲自调制鸡尾酒，品(pǐn)尝各种不同的酒类，还要学会自(zì)己调制(zhì)鸡尾酒，统(tǒng)一需要考取可以在正规餐饮场(chǎng)所(suǒ)销售(shòu)酒(jiǔ)类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿营运：了解酒店行(xíng)业的营运，房务、渡假村(cūn)、财务控管、房间、销售、市场营(yíng)销、酒店建筑规划(huà)也(yě)都是必修，在此(cǐ)也需(xū)要懂(dǒng)得一些商业(yè)相(xiāng)关的知识，了解酒(jiǔ)店行业运(yùn)行(xíng)的规则。

　　4、会计：很多学生一听会计是拒(jù)绝的，不过(guò)酒(jiǔ)管(guǎn)专业的会计知识相对来说(shuō)已经算是最基础的(de)了，22寸是多少厘米学生只需要(yào)比较基(jī)本地(dì)学(xué)习如何计算酒店餐厅的运营成本、利润等等(děng)东西(xī)，并且能很(hěn)快(kuài)的运用到工作中去，相(xiāng)当实用。

　　二、酒店管理就业发展方向,总体(tǐ)来说有两(liǎng)个：

　　1、是以(yǐ)理论学(xué)习为主的，通常不太注(zhù)重(zhòng)实践(jiàn)操作方(fāng)面，主(zhǔ)要学(xué)习的是酒(jiǔ)店业的未来发展、餐饮业的运营方式和财务管理等等(děng)。

　　按照这个方向(xiàng)学习的人未来的发展方向可以是研究酒店的学(xué)着也可以直接(jiē)成为酒店的高层管理(lǐ)者(zhě)，特(tè)别是制定战略发展(zhǎn)方(fāng)向的重要(yào)人物。

　　2、另外一个方向就是(shì)注(zhù)重操作、运营和实践的学习，除了学习(xí)理论方面的内容，还会了(le)解到每个部门的具体(tǐ)操作方法(fǎ)，细致到餐厅的托盘如(rú)何拿、中(zhōng)西餐如何正确服务客人(rén)等，也就是(shì)提(tí)问者口中(zhōng)所说的“打杂”。

　　怎(zěn)么(me)选择(zé)发展(zhǎn)方向呢?从就业(yè)来(lái)说，以实践(jiàn)为(wèi)主的学习(xí)方向比较推荐，因(yīn)为在酒店工作过就可以发现，酒店里的运(yùn)营高层(céng)基本都是(shì)从基层部(bù)门干出来的，很(hěn)少有专门研究酒店运营或(huò)单纯(chún)学习理论的(de)，因为(wèi)酒店这个行业(yè)是一个(gè)操作性非常强的行(xíng)业(yè)，光有(yǒu)理论(lùn)是远远不够(gòu)的，懂的每个(gè)部门、每个(gè)职位的工(gōng)作流程和(hé)标(biāo)准，才是王道(dào)。

　　所以(yǐ)颂咐(fù)凳，

　　三(sān)、给想从事(shì)酒店管理行业人士的建议(yì)：

　　1、酒店这(zhè)个行当，经验比学历(lì)重要，学(xué)习能力(lì)强比经验重要

　　2、很(hěn)多学历不高的酒店人，凭(píng)着经验的积累，做到了酒店(diàn)的高层。

　　3、任何(hé)一个企业，都(dōu)只(zhǐ)为你的工作(zuò)业绩而不是你的教育(yù)背景买单(dān)

　　4、选择(zé)了(le)酒店行(xíng)业，从技(jì)能学习开始锻(duàn)炼自己，放(fàng)平稳心态

　　5、不要(yào)企图你还没(méi)有基层的经验就想直接做管理人(rén)员(yuán)。

　　因为你不(bù)从(cóng)底层的真正接(jiē)触一个行业，那你永远(yuǎn)也不知道这行的(de)水(shuǐ)有(yǒu)多深，你(nǐ)永远也猜(cāi)想不到(dào)这(zhè)行当(dāng)里(lǐ)的各(gè)种猫腻

　　四(sì)、入住酒店(diàn)管理(lǐ)面(miàn)临两大(dà)考验(yàn)

　　1、

　　岗位多为基础服务岗位(wèi)，不是(shì)简猛高科(kē)技，不是高精(jīng)尖，需(xū)要的是(shì)手把手踏踏实实的实践操作，目前大部分从业者为低学(xué)历人员(yuán)、甚至大部分是农民工。

　　与其(qí)他(tā)行业(yè)相比基层服务人员所(suǒ)获(huò)得的收入、社会地位、个人成就(jiù)感是(shì)相当低(dī)的，前(qián)期必须能忍受这种低(dī)薪(xīn)、低创造力、低附加值(zhí)、低社(shè)会(huì)地位的工(gōng)作(zuò)岗位。