新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方法视频？盐水明矾保存(cún)：把海蜇放在(zài)盐和明矾(fán)化开的水中(zhōng)浸(jìn)泡，泡好(hǎo)后装入到可以(yǐ)密(mì)封的(de)坛子中，可保存半年左右时间的。关于新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频以及(jí)新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮(pí)存放方(fāng)法视频，新鲜(xiān)海蜇皮存放方(fāng)法图片，新鲜海蜇皮怎(zěn)么(me)保存，鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮冷藏保存，海蜇皮怎么(me)保鲜等问题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下(xià)的生活知识(shí)：

海蜇(zhē)皮是不是水母

　　是(shì)的，海蜇皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮(pí)是海(hǎi)蜇的制成品。海蜇是(shì)一种大型食用水(shuǐ)母，早(zǎo)在一千六百多年前的晋(jìn)代就(jiù)已经开始食(shí)用。

　　我(wǒ)国(guó)从辽(liáo)东半岛直至广东沿海(hǎi)均有分布，海(hǎi)蜇(zhē)是我国沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而(ér)水母的这层皮，就(jiù)是(shì)我(wǒ)们常吃的海(hǎi)蜇皮了。并(bìng)非是所有水母都可以吃，在我(wǒ)国的东南沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方法视(shì)频(pín)

　　1、盐水明(míng)矾保存：把海蜇(zhē)放在盐和明(míng)矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡(pào)好后装入到可以(yǐ)密(mì)封的(de)坛子中，可保存半年(nián)左右时间。

　　2、直接用盐保(bǎo)存：海(hǎi)蜇皮(pí)不能沾(zhān)上(shàng)淡水和其(qí)他污(wū)染物，直接放在盐中来回滚动，让它的表面被盐包起来，把(bǎ)沾好盐的海蜇头(tóu)放(fàng)在可(kě)以密封的罐子中，放在阴(yīn)凉(liáng)处，可保存半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意(yì)看(kàn)外观色泽，优选呈(chéng)白(bái)色或黄色的，避免选择有红衣、红(hóng)斑、泥沙的次货还要闻一下是(shì)否带腥(xīng)臭(chòu)味，用手(shǒu)揉一下皮质，选择(zé)质地坚韧(rèn)的(de)。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么(me)保(bǎo)存(cún)

　　　　海蜇作为(wèi)一种(zhǒng)食物在我们国家的历史(shǐ)非常(cháng)悠久，现(xiàn)在(zài)，海蜇(zhē)已(yǐ)经(jīng)成为了(le)一(yī)种很常见的食物。

　　而对于海(hǎi)蜇的保存有(yǒu)一些小的技巧，下面就来介绍(shào)有关海(hǎi)蜇(帧率是高好还是低好，王者帧率是高好还是低好zhē)保存的(de)一些 方法 ，希望能对朋友们有所(suǒ)帮(bāng)助。

　　　　海蜇(zhē)的保(bǎo)存(cún)方法

　　 　　方法一(yī)：用盐(yán)水(shuǐ)、明(míng)矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比(bǐ)例，将盐及明矾用温开(kāi)水化(huà)开，晾凉后倒入坛子中，再(zài)把海蜇故人，浸好密封，可保存很(hěn)长时间。

　　 　　方(fāng)法(fǎ)二：从市场上(shàng)买来(lái)的海蛰(zhé)，不(bù)要让它(tā)沾上淡水或(huò)污物，要用(yòng)盐(yán)一层一层地将它胞起(qǐ)来，存(cún)放(fàng)在干(gàn)净(jìng)小口的(de)坛子或罐子里(lǐ)，上面一层要多放些盐，密封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性(xìng)原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数(shù)分钟出现触电样刺(cì)痛感，数小(xiǎo)时后(hòu)伤(shāng)区逐渐出(chū)现触电样(yàng)刺痛感，数小时后(hòu)伤区逐渐(jiàn)出现线状排(pái)列的有红斑的血(xuè)疹，痒而(ér)灼痛，轻者可在20天左右自(zì)愈。

　　敏感性强的患者局部可(kě)出现红斑 水肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮坏死。

　　患者全(quán)身表现可有烦躁(zào)不安(ān)、发冷、腹(fù)痛、腹泻(xiè)、精神不振及胸闷(mèn)气短。

　　重者多 咳(ké)喘发(fā)作，吐白色或粉红色泡沫痰，并(bìng)伴(bàn)有脉数无(wú)力(lì)、皮肤青紫及(jí)血压(yā)下降等(děng)过敏性休克(kè)征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可在短时间内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预(yù)防海蜇(zhē)蜇伤最重要之处(chù)在于避免(miǎn)与海蜇接触，尤(yóu)其是作业渔(yú)民要(yào)做好个(gè)人防(fáng)护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用(yòng)工具而不直接接触海蜇(zhē)须，有(yǒu)特异(yì)敏感体质的人(rén)应禁止下海(hǎi)作业。

　　海滨(bīn)旅(lǚ)游地在海蜇(zhē)汛期(qī)应设浮标栏(lán)网，并在海边建立醒目宣传警戒标志，并配(pèi)合(hé)防伤害(hài)的科普 教育 宣(xuān)传广(guǎng)播，以提高游人自(zì)我防护的知识(shí)和能力。

　　下海 游泳(yǒng) 或在海中乘船者若发现海(hǎi)蜇千万不可碰触(chù)，更不能捕捞，因在海(hǎi)上(shàng)一旦发生意外(wài)，更不易抢救。

　　一(yī)旦(dàn)被海蜇蜇伤(shāng)，伤者(zhě)切(qiè)不可(kě)惊慌，只要及时到医院(yuàn)诊治，一般都(帧率是高好还是低好，王者帧率是高好还是低好dōu)能(néng)较快好转和(hé)痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失(shī)当或(huò)大意麻痹，则易出现(xiàn)溺水、跌伤或(huò)因救治不及(jí)时而发生危险和加重病情。

　　 　　医(yī)务人员提醒：千万不要抓捕、触碰海水中漂(piāo)着(zhe)的海蜇。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，不(bù)要(yào)用淡(dàn)水冲洗，因(yīn)淡水可促(cù)使刺胞(bāo)释放毒液，应尽快用毛巾、衣(yī)服、泥(ní)沙(shā)擦去(qù)黏附在(zài)皮肤上的(de)触手或毒液(yè)，可(kě)用碳酸氢钠(小苏打(dǎ))或明(míng)矾清洗伤处。

　　若损伤面积大(dà)，全身反应严重者(zhě)，要及(jí)时去医(yī)院(yuàn)治(zhì)疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水中泡一下，洗(xǐ)净，切(qiè)条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽(chōu)，香油，适量盐兑成(chéng)调(diào)味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适(shì)量(liàng)、麻酱适量(liàng)、香菜(cài)适(shì)量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开(kāi)水抄过后泡在(zài)凉水(shuǐ)里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜(guā)一(yī)根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜(guā)丝上(shàng)面，将蒜切成碎(suì)末放在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成(chéng)碎末，放(fàng)在(zài)海蜇(zhē)丝上面(miàn)，将(jiāng)麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒(dào)在香菜上面，放糖和醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)皮4两(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜(suàn)头(tóu)2粒，芫荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天(tiān)要换水2至3次)，切丝(sī)，放入热(rè)水(shuǐ)中(zhōng)烫一烫，取出，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌料拌(bàn)匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽(suī)洗净(jìng)沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝(sī)回镬(huò)，拌(bàn)匀(yún)芡汁料(liào)埋(mái)芡(qiàn)，迅速炒拌，加(jiā)入(rù)芫荽、海蜇，兜(dōu)匀(yún)上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽烫后(hòu)再(zài)冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲(bāo)滚(gǔn)适(shì)量水，下(xià)海蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚(gǔn)后以(yǐ)慢火(huǒ)煲2小时，下盐调味(wèi)即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒(jiāo)5克，红(hóng)椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐(yán)3克，味精2克(kè)，鸡(jī)精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯(chāo)水备用;鸡(jī)肉煮(zhǔ)熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡(jī)精、香油(yóu)、米(mǐ)醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋(yáng)葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切成适量大小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加入鲜柠檬(méng)片、芝麻(má)、香菜碎、泰(tài)椒圈来补(bǔ)充(chōng)口味。

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