1、冰(bīng)箱冷(lěng)藏是常见的(de)一种保存梭子蟹的办法，把螃(páng)蟹的脚捆(kǔn)起来(lái)以削减(jiǎn)螃蟹膂力耗(hào)费，然后放在冰(bīng)箱的冷藏(cáng)柜(guì)，温度坚持5度(dù)-10度，盖上湿毛巾保存即可，吃的(de)时分(fēn)能够先选择生机缺(quē)乏的吃，生机足的螃蟹可持续保存。

　　2、梭子蟹(xiè)是一种海蟹(xiè)，淡水养活(huó)是不(bù)可的，需要用盐水或者是(shì)海水(shuǐ)进行饲养(yǎng)，正确的做法便(biàn)是预备一个浴缸，清洗洁(jié)净后，把螃蟹(xiè)悄悄倒入浴缸中，注如恰(qià)当盐水或海水，水量要刚(gāng)好埋(mái)住(zhù)螃蟹(xiè)，使螃蟹(xiè)八足立起来就能够在水面呼吸，之后依(yī)据贮存时刻和(hé)数量投进(jìn)少数(shù)的小鱼小虾，这样能够(gòu)养(yǎng)活螃蟹5-7天(tiān)左右，当然半途要勤换水才行。

梭子蟹怎样保存才新(xīn)鲜

　　假(jiǎ)如(rú)是为了保存活(huó)的梭(suō)子蟹(xiè)，咱们需要把蟹的脚(jiǎo)绑起(qǐ)来(lái)，这样(yàng)能(néng)够削减蟹的膂力耗费(fèi)，避免它处处(chù)乱爬。

　　然后咱们把螃蟹放(fàng)在(zài)冰箱里，坚持温度在3-6摄氏度(dù)，然后(hòu)在螃蟹(xiè)上(shàng)放一条湿毛巾(jīn)，以便保湿(shī)。

　　这一步很重要，千万别(bié)忘了。

　　用这种办(bàn)法(fǎ)，梭子蟹能够保存(cún)三天左右不糜(mí)烂蜕变，仍(réng)然(rán)新鲜。

　　当然，越早吃越好，越早吃越新鲜。

　　2.低温储藏(cáng)

　　还有一种办法是先蒸螃蟹，然(rán)后(hòu)冷冻。

　　这种办(bàn)法能够让他们坚持一(yī)个月左右，还(hái)不(bù)错(cuò)。

　　具体做法是将螃蟹放入(rù)冷水中(zhōng)蒸熟，然后(hòu)将(jiāng)蒸熟的螃(páng)蟹冷(lěng)却(què)，再将(jiāng)螃蟹(xiè)放入保鲜袋中，将袋(dài)内空气排(pái)尽(jǐn)，扎紧袋口，阻隔空(kōng)气(qì)，最终放入冰箱冷冻(dòng)室保存。

　　一般来(lái)说，梭子(zi)蟹寄存一个月(yuè)是(shì)没有问题的，可是最好仍是(shì)赶快食用(yòng)。

　　首要，我(wǒ)预备(bèi)新鲜的(de)梭子(zi)蟹，清洗洁净(jìng)，最好清(qīng)洗几回。

　　之后咱们在锅里参加清水烧开(kāi)，然后(hòu)把(bǎ)梭子蟹放入(rù)锅里烧开，再把(bǎ)梭子蟹(xiè)捞出沥(lì)干(gàn)，然后放在一边晒(shài)干。

　　之后咱(zán)们(men)把保鲜袋拿出(chū)来把(bǎ)梭子蟹(xiè)放进(jìn)去，再(zài)把塑料袋拿(ná)出来把装有梭子蟹(xiè)的保鲜(xiān)袋一(yī)同放进塑料袋。

　　排空里边的空气(qì)后，将塑料袋口扎紧，然后放入(rù)冰箱(xiāng)保鲜。

　　这样(yàng)，梭子蟹(xiè)就会很新(xīn)鲜。

　　想吃(chī)的时分能(néng)够拿出来蒸。

　　这样(yàng)，梭子蟹就(jiù)会很长(zhǎng)时刻(kè)很新鲜(xiān)。

　　不信你能够试(shì)试这个办法，确保(bǎo)不会绝望。

　　在这(zhè)里，我要告知(zhī)你，买梭子蟹(xiè)必定要(yào)注意。

　　千万不(bù)要买死(sǐ)的(de)，只买(mǎi)新(xīn)鲜的。

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