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  芹菜榨汁要开水焯一下的(de)。

  1.芹菜榨汁要开(kāi)水焯一下,因为在芹菜表面(miàn)会(huì)有很多的细菌,而且在表面还会有很多的泥污,所以必(bì)须要进(jìn)行焯水,这(zhè)样才能够保证(zhèng)青(qīng)菜的新(xīn)鲜,同(tóng)时也可以(yǐ)去除(chú)表面的泥污,吃(chī)的时候(hòu)就特别健康卫生。

  2.另外,芹菜(cài)榨汁用开水焯的(de)具体方法为首先(xiān)清洗(xǐ)干净,然后(hòu)起锅烧(shāo)水,将青(qīng)菜放入到锅里面(miàn)煮5~10分(fēn)钟之后(hòu)捞出,就可以完成(chéng)焯水(shuǐ),这样制作(zuò)出来的味道就比较好吃,而且也不会出现拉肚(dù)子的情况。

芹菜榨汁用生的好(hǎo)还是熟的好

  榨芹菜汁的话不管是(shì)用生的还(hái)是熟的(de)都是可以的。

  要是肠胃(wèi)比(bǐ)较好喜(xǐ)欢(huān)吃些生食的(de)话,可以直接用生的榨(zhà)汁,由于生(shēng)的芹菜味道比较重(zhòng)所以(yǐ)很多人(rén)都不能(néng)接受(shòu)。

  要是不能接受的话也可以用熟的芹(qín)菜榨汁的,效果是一样(yàng)的。

芹菜(cài)榨(zhà)汁用什么芹菜

  西芹。

  西芹和(hé)芹菜虽(suī)都同属(shǔ)于芹菜,但(dàn)是西芹和芹菜含水(shuǐ)量不一样且所(suǒ)含营养价值也不同。

  芹(qín)菜(cài)中所含的粗纤(xiān)维成(chéng)分比较(jiào)多,榨出来的汁水所含的杂质比(bǐ)较多,难以(yǐ)下咽。

  西芹水分(fēn)含量比较多,粗纤维较少,所以西芹榨出来(lái)的汁水比(bǐ)较纤细浓稠,且不含太多杂(zá)质(zhì),比较容(róng)易吞(tūn)咽,所以选择榨芹(qín)菜(cài)汁时选(xuǎn)用西(xī)芹较好。

芹菜榨(zhà)汁用(yòng)芹菜叶吗

  不用把叶子(zi)去掉(diào),叶(yè)子(zi)营养很高。

   很多(duō)人吃芹菜会把芹(qín)菜(cài)叶丢掉,这(zhè)种吃法是不科学的,因(yīn)为芹菜叶(yè)的(de)营养远(yuǎn)远高于茎。

  研究发现,芹菜叶中(zhōng)的(de)胡萝卜素、维生素C、维生素(sù)B1、蛋白质、钙物质的(de)含(hán)量都高(gāo)于芹(qín)菜茎,其中个别营养(yǎng)成分要高(gāo)出芹菜茎(jīng)几十倍。

  芹菜叶中还含有维(wéi)生素E,而芹菜(cài)茎(jīng)中没有。

芹菜榨(zhà)汁用热水还是凉水(shuǐ)

  都可以(yǐ),根据口味来决定。

   芹菜是一种非常好好的(de)药材(cái)蔬菜,它富(fù)含碳水化合(hé)物和蛋白质(zhì)具有健胃、利尿、净血调经、镇(zhèn)静等(děng)作用。

  很多人都会用它(tā)来榨汁喝,一(yī)般都是直接切段榨汁(zhī)即可,不喜欢味道(dào)的还可(kě)以添加(jiā)白(bái)糖或者先焯水(shuǐ)榨熟(shú)的。

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