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青椒可以冰(bīng)箱保(bǎo)存吗

　　青椒是可以冰(bīng)箱(xiāng)保存的(de)。

　　青椒可(kě)以放在冰箱里储存，，如(rú)果家里的温(wēn)度不是特别高，

　　买回(huí)来只需要(yào)放(fàng)在通风(fēng)阴凉(liáng)处保存就可以，建议少买一(yī)些，尽量控制购(gòu)买的量(liàng)，青(qīng)椒大概在冰箱里可(kě)以储存3~5天(tiān)左右。

新鲜青椒怎么(me)做存放(fàng)时间长

　　1、谷糠藏法。

　　谷糠（稻(dào)谷(gǔ)壳）是空心的壳质物(wù)，内含的(de)空(kōng)气相对稳定(dìng)，有良好的绝缘(y200克等于多少毫升水，200克是多少ml水uán)性，可保持埋藏环境温度的(de)稳定。

　　谷(gǔ)糠的体重(zhòng)比较轻，对(duì)辣(là)椒(jiāo)的压力较小。

　　但其缺点是吸(xī)水性强(qiáng)，易吸水变红色。

　　谷糠藏法在包装、堆码、管理等过程与埋藏(cáng)法相同。

　　此法只适(shì)宜短(duǎn)期贮藏辣椒(jiāo)，且以耐藏性(xìng)较好(hǎo)的(de)尖椒(jiāo)类为(wèi)主。

　　2、埋(mái)藏法(fǎ)。

　　这种方法比较简(jiǎn)单，但是主要利用青(qīng)椒本身不喜欢(huān)热而喜欢凉的环境(jìng)。

　　首(shǒu)先应该准备一个箱子，然后在箱子(zi)底下放入3cm厚度的(de)沙(shā)土，然(rán)后把青椒进行(xíng)消毒处理(lǐ)，擦干青椒表面的(de)水分(fēn)，然后将青椒放入箱子(zi)里。

　　还需要注意放(fàng)一(yī)层青椒，然后铺一层泥沙。

　　最(zuì)后将箱子埋(mái)在土里即(jí)可。

　　3、缸藏法。

　　这种方法在民间比(bǐ)较(jiào)常用(yòng)，首(shǒu)先取(qǔ)一(yī)口缸，然后在(zài)缸底放入(rù)细沙。

　　还是需要将(jiāng)青椒进行消(xiāo)毒，然后放入缸(gāng)中，一层青椒一层纱，摆满之后，需(xū)要进行封口，可以用干净的塑料布(bù)将缸口封紧(jǐn)。

青椒(jiāo)怎么保存新鲜青椒怎样长期保存好(hǎo)

　　1、青椒保存环境，青椒不适合冰箱冷藏，冰箱的冷藏温度(dù)一般在1-8摄(shè)氏度，青椒最(zuì)低的(de)保存(cún)温度在(zài)10摄(shè)氏(shì)度(dù)，青椒放在(zài)冰箱中(zhōng)因为过于潮湿的环境，也会(huì)让青(qīng)椒提前变瘪，还有可能(néng)提早腐烂，所以(yǐ)青椒需要在干(gàn)燥环境下保存。

　　青椒也要避免阳光直(zhí)射时(shí)间过长，最好(hǎo)放(fàng)在(zài)避光(guāng)的位置。

　　2、保存(cún)方法，青椒最直接的(de)保存方(fāng)法就是放在阴凉(liáng)通风的地方(fāng)，不要(yào)清洗青椒，也不(bù)要去(qù)掉果蒂，直(zhí)接将青椒放入塑料袋中(zhōng)，排出大(dà)部分空气后，在塑料袋表(biǎo)面扎几个小孔，然后装入清水(shuǐ)盆(pén)中，保证清水(shuǐ)盆中的水不要进入塑料袋(dài)中(zhōng)。

　　3、避光密封法保存青椒(jiāo)，将青椒用保(bǎo)鲜膜包裹起来(lái)，放入一个盒(hé)子中，再把箱(xiāng)子用透明(míng)胶带密封起来，最后把箱子放入阴凉通(tōng)风的地方，隔段(duàn)时(shí)间就翻动一次，这(zhè)个方法保存青(qīng)椒可达(dá)一个月不坏，这样的方式适(shì)合(hé)长途运(yùn)输。

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