松茸清洗方法(fǎ)？首先削(xuē)去(qù)菌(jūn)子上的(de)泥土和(hé)杂草，用普通的水果刀刮下(xià)外(wài)皮(pí)的。

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松茸可以生(shēng)吃吗

　　松(sōng)茸是可以生吃的。

　　一(yī)般情(qíng)况下，新鲜的松茸可以(yǐ)生(shēng)吃。松茸是一种营养丰富的菌类(lèi)，一般人(rén)生(shēng)吃不(bù)会出现(xiàn)中毒反(fǎn)应，适量食用对于补充身体所需(xū)营养有一定的效果。但在食用时必须将松茸清洗干净(jìng)，以免外表残留的细菌对机体(tǐ)产(chǎn)生(shēng)影(yǐng)响。

　　如(rú)果是(shì)脾胃虚弱、抵抗(kàng)力较(jiào)差的患(huàn)者，建议最好将松茸经过高温处理后再食用，以免在松茸(rōng)表面(miàn)存在肉眼不可见的细菌或病毒(dú)等(děng)微生物，从而对机体产生(shēng)影(yǐng)响，出现腹痛、腹(fù)泻等(děng)胃肠道(dào)反应。另外(wài)，最好选择新鲜的松茸(rōng)生吃，如果松(sōng)茸不(bù)够(gò什么是艾里斯ABC理论 艾里斯abc理论提出的时间u)新鲜，生吃(chī)可能会(huì)对机体造成一定的损(sǔn)害(hài)，从而对健康产生一些影响。

　　松(sōng)茸如(rú)何食用或(huò)与什么食物搭配食(shí)用，要(yào)根据食用者自身情况与松茸的质量(liàng)而定，以使松茸发挥较高(gāo)的营养价值(zhí)。如果(guǒ)是在野外发现类似松茸的菌(jūn)类，最(zuì)好(hǎo)不要食用，以(yǐ)免误食有毒(dú)菌，对(duì)机体产生危害。如(rú)果在生吃松茸后出现腹痛、腹泻、恶(è)心、呕吐等不良反应(yīng)，可能是发生(shēng)了(le)食(shí)物中(zhōng)毒，建议立即前(qián)往正(zhèng)规(guī)医(yī)院治疗。

松茸清洗方法

　　1、首(shǒu)先削去菌子上的泥土和杂(zá)草(cǎo)，用(yòng)普(pǔ)通(tōng)的水果刀刮下(xià)外皮。

　　特别注意：头部和身子(zi)连接处(chù)，毛茸(rōng)茸的松茸醇是抗癌物质(zhì)，不要刮掉。

　　2、削(xuē)出的(de)效果就是保(bǎo)证松茸(rōng)表(biǎo)面的泥(ní)沙和(hé)部分坏的茸(rōng)衣即(jí)可(kě)。

　　3、然后将削好的松茸(rōng)的，迅速地拿到(dào)水龙头下冲洗，清洗(xǐ)的(de)时(shí)候注意将头部向下优先冲(chōng)洗，因为(wèi)通常头部较(jiào)脏，清洗的面(miàn)积也大，先清洗(xǐ)就不(bù)会影响松(sōng)茸的柄(bǐng)。

　　4、在冲洗的(de)同(tóng)时，边(biān)冲(chōng)洗边用水再次对头部和尾部泥沙比(bǐ)较多的地方进行(xíng)清(qīng)理。

　　5、用水(shuǐ)冲洗干净后，再用干净的抹布(bù)或(huò)者纸(zhǐ)巾将(jiāng)洗好的松(sōng)茸表(biǎo)面的水渍擦干净(jìng)。

　　6、擦洗完(wán)后确认整个松茸表(biǎo)面洁(jié)净(jìng)干(gàn)燥(zào)既可。

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