徐海为是谁？-太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司

徐海为是谁？面和酵母粉的一般比例是多少啊面是碱性还是酸性

　　面和酵母粉的(de)一般比(bǐ)例是多少啊？酵(jiào)母(mǔ)粉发面(miàn)一般(bān)按照酵(jiào)母粉(fěn)和(hé)面粉以(yǐ)1:100的比(bǐ)例制(zhì)作，也就(jiù)是100g面粉就要加(jiā)入(rù)1g的酵(jiào)母粉进(jìn)行发酵的。关于面和酵母粉的(de)一(yī)般比例是多少(shǎo)啊以及面和酵(jiào)母粉的一般比(bǐ)例(lì)是(shì)多少啊，面和酵母粉的(de)一般比例是多少合(hé)适，酵母(mǔ)粉与(yǔ)面的比例是多少，面跟酵母粉的比(bǐ)例，面与酵母的比例是多少等(děng)问(wèn)题，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

面是(shì)碱(jiǎn)性还是酸性

　　面是酸性(xìng)的(de)。

　　面属(shǔ)于酸性食物.何谓酸性或碱性(xìng)食物所(suǒ)谓酸性食物或碱(jiǎn)性食物，并不是指味道(dào)酸或咸的食物，

　　而是指食(shí)物经过消化吸(xī)收和(hé)代谢后产生的阳离子或(huò)阴离子(zi)占优势(shì)的食(shí)物(wù)。

　　也就是(shì)说(shuō)，某种(zhǒng)食(shí)物(wù)如经代谢后产生的(de)钾、钠、钙、镁等阳离(lí)子占优势的则属碱性食物;而代谢后(hòu)产生磷、氯、硫(liú)等阴离子(zi)占优(yōu)势的食物属酸(suān)性食物。

面和酵母粉的一般比例是多少啊(a)

　　酵母粉(fěn)发面一般按照酵母粉和(hé)面(miàn)粉(fěn)以1:100的(de)比例制作，也就是100g面粉就(jiù)要加入1g的酵母粉进行发酵(jiào)。

　　一般春秋季面粉、温水(shuǐ)和酵母的最佳(jiā)配比是100：55：1.5。

　　另外还(hái)要注(zhù)意环境(jìng)温度，最好把和好的面团(tuán)放在30-40度(dù)左右的温度处进行2次(cì)醒发，在家中可选择(zé)蒸锅加水烧(shāo)到60-70度，等(děng)锅(guō)内环境温度35-40度(dù)时，将装有面(miàn)团的面(miàn)盆放入锅中进行发(fā)酵。

　　如果是冬季，面粉、温水和酵母(mǔ)的配比为100：60：2，其它和(hé)春秋季方法相(xiāng)同(tóng)。

　　夏(xià)季(jì)的环境温度已经(jīng)达到酵母繁殖(zhí)的最佳温度，直(zhí)接放在家(jiā)里不(bù)管什么地方都可(kě)以。