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冰皮月饼(bǐng)能够(gòu)冷冻吗

　　冰皮月饼是不能够冷冻的。

　　自冰皮月饼一露脸,就(jiù)成为月饼市(shì)场上的新宠。它晶莹剔透的冰皮(pí)、清(qīng)甜的果酱馅料、冰凉的(de)口感赢(yíng)得了市民的(de)喜欢。

　　但冰(bīng)皮月(yuè)饼的寄存方法很考究,不(bù)能在常温下保存。由(yóu)于冰皮(pí)月(yuè)饼(bǐng)的馅料(liào)是新鲜(xiān)的果酱,常温下简略蜕(tuì)变;其次(cì),冰皮月(yuè)饼(bǐng)的饼皮(pí)首要是用(yòng)糯米(mǐ)为质料做的,

　　饼皮消(xiāo)融之后(hòu)会变(biàn)成粘乎(hū)乎的糯米团。因(yīn)而,冰皮月饼有必要在冰箱里冷藏保存,特别是切(qiè)开了的月饼,最好放在(zài)速冻格(gé),且(qiě)要尽快吃完。

冰(bīng)皮(pí)月饼(bǐng)需求(qiú)冷藏吗,会冻坏吗

　　冰(bīng)皮(pí)月(yuè)饼名称是(shì)噱头(tóu)其实部分质(zhì)料是糯米，糯米做成的月(yuè)饼(bǐng)外观呈(chéng)白(bái)色(sè)的，是在(zài)冷(lěng)冻箱里保存，售卖时保存在冷藏柜(guì)里。

　　叫“冰皮月饼”的首要原因是(shì)它不同于传(chuán)统月饼的制造(zào)方法。

　　 冰皮月(yuè)饼的(de)月饼(bǐng)馅很(hěn)灵(líng)敏(mǐn)，能(néng)够是水性(xìng)月饼(bǐng)馅，也能够是油性(xìng)月饼馅。

冰皮月(yuè)饼不放冷冻会坏吗

　　冰皮月饼不放冰箱的(de)话，那么在超越了两个小时的时刻之后，就(jiù)会简略蜕变，乃至是(shì)坏掉，由于在常(cháng)温状态下寄存冰皮月饼的时(shí)分，有(yǒu)必要(yào)要采(cǎi)纳保温办(bàn)法(fǎ)。

　　最好预备冰皮月饼专用的(de)保温袋(dài)子或许装雪糕(gāo)专用(yòng)的保温袋子，在这种袋(dài)子(zi)维护(hù)下，冰(bīng)皮(pí)能够确保两个小时不消融蜕变。

冰皮月(yuè)饼(bǐng)是(shì)用什么做(zuò)的

　　通(tōng)常情况下，做冰皮月饼的(de)原材料(liào)是面粉和(hé)冰皮(pí)以(yǐ)及(jí)一些白砂糖(táng)，这些原材料都是十分常见(jiàn)的，并且比较廉价，能(néng)够在(zài)超市里(lǐ)买到。

　　制造特点是无需烘(hōng)烤，工艺简略(lüè)，节约能源(yuán)。

　　口感松软滑(huá)爽，略(lüè)有弹性(xìng)，颜色皎白如雪。

冰(bīng)皮(pí)月饼是(shì)要冷藏(cáng)仍(réng)是(shì)冷冻(dòng)？

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  　　 冷(lěng)藏

  　　 冰皮月饼应放在冰箱内冷藏(cáng)保(bǎo)存，常温下保存不宜超(chāo)越2个小时(shí)，不然会(huì)蜕变。

  　　购买冰皮月饼时，应该留(liú)意保质期，不要购买过(guò)期的冰皮月(yuè)饼。

  　　 冰皮月饼保(bǎo)存留意事项(xiàng)

  　　 1、购买冰皮月饼时，有必要选购是在超市冷柜内保存的月饼，常温(wēn)下的冰皮(pí)月饼应该早已(yǐ)蜕(tuì)变，并(bìng)不引(yǐn)荐购买。

  　　 2、购买冰皮月饼时，应该留(liú)意保质(zhì)期，不要购(gòu)买过期的(de)冰(bīng)皮(pí)月饼。

  　　 3、冰皮月饼保存好之后，要定(dìng)时(shí)检(jiǎn)查其保质(zhì)期是否到期(qī)，要在保质期内及时食用。

  　　 4、冰皮月饼必定(dìng)要(yào)用食物保鲜膜进行密封保存，不然冰皮(pí)月(yuè)饼(bǐng)的糖分会招(zhāo)引(yǐn)许多细菌(jūn)在(zài)周边(biān)繁殖;并且密封(fēng)保存还(hái)能够避(bì)免串味。

  　　 5、冰皮月饼应(yīng)放在冰箱(xiāng)内(nèi)冷藏保存，常温下(xià)保存不宜超越2个(gè)小时，不然会蜕变。

  　　 6、克己的冰皮月饼应在密封后及(jí)时放入(rù)冰(bīng)箱保存，不然会蜕变。

  　　 7、冰皮(pí)月饼若要发(fā)快递，使用冰袋+泡沫箱包裹好再发，且其间隔最好为同城，最长为陆运快递第二天(tiān)能抵达的区域。

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