切开的南瓜可以放冰(bīng)箱(xiāng)吗(ma)，南瓜(guā)切了一半放(fàng)冰箱能留几(jǐ)天(tiān)可以的。

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切开的南瓜(guā)可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱(xiāng)能(néng)留几(jǐ)天

　　切开(kāi)的南瓜是(shì)可以(yǐ)放冰箱里(lǐ)面(miàn)冷藏的，也(yě)可以冷冻，只不(bù)过在存放之前需要先(xiān)将南瓜里面的瓜瓤(ráng)个挖掉，这样的(de)做法的目(mù)的是(shì)为了防止水分的流(liú)失，处理完瓜瓤之后(hòu)，只需要用保(bǎo)鲜袋(dài)把切(qiè)好的南(nán)瓜的包好(hǎo)，就可以(yǐ)放(fàng)冰箱(xiāng)了。

　　等后面拿出来(lái)在吃的时候(hòu)，就把保(bǎo)鲜膜撕掉，再切掉南(nán)瓜切面的(de)一(yī)层就好了，这样也不用担心变味。

切开的南瓜放冰箱可(kě)以(yǐ)放多久

　　南瓜如果放置在干燥(zào)的(de)地方能够(gòu)保存一年(nián)左右的时间，如果放(fàng)置(zhì)在潮湿(shī)的地方(fāng)，可以保管三个(gè)月左右(yòu)，南(nán)瓜(guā)是水果中比较(jiào)坚固的食物，可以保存的时间长(zhǎng)。

　　南(nán)瓜(guā)很容(róng)易保存，完整的(de)南瓜可以(yǐ)在(zài)常温下放置(zhì)1~2个(gè)月(yuè)，切(qiè)开的南瓜容易变作家许地山简介，许地山简介资料质，最多可以保(bǎo)存2~3天(tiān)。

　　南瓜可以(yǐ)放入冰(bīng)箱(xiāng)，但最(zuì)好提高冰箱内的温(wēn)度(dù)，南瓜适合在十(shí)度(dù)以(yǐ)上的(de)环境存放(fàng)。

　　一般来(lái)说，冰箱(xiāng)冷藏室(shì)的(de)4~6℃不(bù)适(shì)合放入南瓜，否则容(róng)易冻伤(shāng)，南瓜在(zài)冰箱里(lǐ)放2~3个月没问题(tí)。

　　南瓜实际上(shàng)可以在常(cháng)温下储存很(hěn)长(zhǎng)时间，不需要特别用到冰箱，放在冰箱(xiāng)里保(bǎo)存(cún)反而会加速其变质。

　　南(nán)瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由(yóu)于南瓜的种类很多，因此(cǐ)在(zài)选择时也会有一定(dìng)的差异，例如：金黄色的南瓜颜色暗(àn)黄(huáng)，条(tiáo)纹(wén)清晰粗重，表明是成熟(shú)的南(nán)瓜；

　　绿色的南瓜(guā)则要选择(zé)绿色的发黑(hēi)，表明(míng)是成熟的南瓜。

作家许地山简介，许地山简介资料　　无论黄(huáng)色还是绿色(sè)，只要是(shì)南瓜，它的棱角越深(shēn)，瓜瓣(bàn)就会越鼓越成(chéng)熟。

　　2）看瓜瓤

　　南(nán)瓜切(qiè)成小(xiǎo)块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃(chī)起(qǐ)来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色(sè)一般为(wèi)金黄色(sè)，成熟时颜色较(jiào)深。

　　反之，如(rú)果颜色较(jiào)浅，则证明没有成熟。

　　此外(wài)，瓜(guā)子饱(bǎo)满也(yě)是南瓜(guā)成熟的标志之(zhī)一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜(guā)时，最好选择外形完整无(wú)小(xiǎo)疙瘩的南瓜。

　　如果(guǒ)情况(kuàng)不佳，就不要(yào)购买。

　　但乡下的(de)南瓜，外皮上(shàng)会有(yǒu)一(yī)些(xiē)小斑点，这是因为(wèi)，当南瓜在生长(zhǎng)过程中，可能会被虫子咬或刮伤时，南瓜会分泌出(chū)黏液来保护伤口，经过(guò)一段时间(jiān)，这些黏液(yè)就凝(níng)固成硬块，表皮上也会有小斑点，但不(bù)影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬(dōng)瓜(guā)是(shì)一(yī)样的，表面(miàn)涂上一(yī)层白霜会更好，这(zhè)样的南瓜(guā)可以保存更久，而且味道也更(gèng)甜(tián)美。

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