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鹅颈藤壶是什么东西,鹅颈(jǐng)藤壶多(duō)少钱一斤

  鹅颈(jǐng)藤壶是近(jìn)年来新(xīn)出的一个名词,鹅颈藤壶就是藤(téng)壶(hú)类的生物,在中国当地(dì)就叫做(zuò)佛手螺或者狗爪螺等,价格十(shí)分的(de)贵,长相丑味道却非常鲜美(měi)。

鹅颈(jǐng)藤(téng)壶是什么东西

  鹅颈藤壶是(shì)一种藤壶类生物(wù),一般(bān)生长(zhǎng)在海边(biān)石峰中,生长状态是一簇一簇的,靠食用水中的微生物为生,因为外形长得丑陋(lòu),又(yòu)密密麻麻(má)一片(piàn),因此,鹅颈藤壶又俗称来自地狱的海鲜。

  而(ér)它之所以拥(yōng)有这个称呼,是因为两(liǎng)点:一是因为它的长相比较奇特(tè),有点(diǎn)张牙舞爪的意思,二是因为它(tā)们生长(zhǎng)在海边的礁(jiāo)石底部,采集起来有一定的风险性。

  不过,抛开长相和采(cǎi)集难度,它的味道非常鲜美,所以一直以来,鹅颈藤(téng)壶都被(bèi)视为高(gāo)端的食材,价格每斤要几十甚耐克折扣店是真的吗,街边的耐克折扣店是真的还是假的至几(jǐ)百欧(ōu)元(几百到(dào)几千(qiān)人民币(bì)不(bù)等(děng))。

鹅(é)颈藤壶和佛手螺一(yī)样(yàng)吗(ma)

  是一(yī)样(yàng)的。

  鹅颈(jǐng)藤壶别(bié)称佛手螺、鬼爪螺(luó)、狗爪螺,因其外形酷(kù)似鹅的脖颈而得(dé)名,通常喜(xǐ)欢隐藏在礁石缝隙或者(zhě)黑暗的(de)洞穴内,有时也经常附(fù)生在海洋里的漂浮物上或海里一些大的海洋生物(wù)的皮肤(fū)上,比如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海(hǎi)龟等也是鹅颈藤壶的主要附着(zhe)对象,可以说它是一种比较常(cháng)见的海(hǎi)洋附着(zhe)物(wù)。

  鹅颈藤壶属(shǔ)于节肢动物门中的(de)蔓足类,别(bié)看它(tā)长得非(fēi)常的(de)丑,甚至(zhì)还有点小小的恶(è)心(xīn),但却(què)是(shì)西班牙乃至整个(gè)欧(ōu)洲一种紧俏货,很多人(rén)都(dōu)为之(zhī)而疯狂(kuáng)。

  这主要是由于(yú)鹅颈藤壶富含多(duō)种微量元素,是一种非常美味(wèi)的(de)海鲜,平均一斤(jīn)能够卖到(dào)几(jǐ)十甚至上(shàng)百欧元,最贵的甚至达到了(le)上万元人(rén)民币,是(shì)大自然馈赠的(de)美(měi)味。

  鹅颈(jǐng)藤壶(hú)在世界范围内的分(fēn)布也(yě)是比(bǐ)较广的,在各大洋均有分布,就我(wǒ)国而言则主要分(fēn)布在东南沿海(hǎi)一带,是赶(gǎn)海之(zhī)后全螺宴上不可或缺的一道(dào)美味。

鹅颈藤(téng)壶正(zhèng)宗的做法(fǎ)

  主料:鹅颈藤壶800克

  配料:生(shēng)姜(jiāng)1块,葱段2节,料酒(jiǔ)1勺,食盐(yán)1勺。

  步(bù)骤:

  1、将鹅颈藤壶用清水冲洗干净(jìng),控干水份备(bèi)用。

  2、锅中加入清水,大火煮开。

  3、锅(guō)中放(fàng)入生姜,葱(cōng)段(duàn),料(liào)酒(jiǔ),下(xià)入鹅颈(jǐng)藤壶(hú)。

  4、再放入料(liào)酒和食(shí)盐调味,开(kāi)锅后,再煮五分钟即可(kě)。

  5、撒(sā)上(shàng)葱(cōng)花(huā)即可出锅,味美(měi)鲜嫩(nèn)。

鹅颈(jǐng)藤(téng)壶为什么这么(me)贵

  鹅颈藤(téng)壶数量(liàng)少、味道鲜、采摘难度大,因此价格也比较高。

  鹅 颈藤壶味道鲜(xiān)美、营(yíng)养价(jià)值高,也是全世界最(zuì)昂贵的海产品之一,一般生长(zhǎng)在(zài)礁石(shí)缝隙或(huò)者(zhě)黑暗的洞穴中,采摘者们需要使(shǐ)用绳索从悬崖峭(qiào)壁(bì)降(jiàng)落寻找鹅颈藤(téng)壶,并 且赶在(zài)海浪拍(pāi)来之前迅速离开,随着(zhe)大量的捕捞全世界的(de)鹅颈(jǐng)藤壶(hú)越来越(yuè)少(shǎo),而(ér)人们的(de)食用量只增不减(jiǎn),导致(zhì)鹅(é)颈(jǐng)藤壶的价格越来越高(gāo)。

  鹅颈(jǐng)藤壶是地球上最(zuì)贵(guì)的海鲜之一,在欧洲一(yī)斤鹅(é)颈藤壶能卖上300-500欧元,相(xiāng)当于人(rén)民币(bì)的3000块钱。

  在西班牙的某次海(hǎi)鲜拍(pāi)卖会上(shàng),小(xiǎo)小的鹅颈藤(téng)壶(hú)竟(jìng)被排到1200欧元(yuán)的高价,约合人民币9400块,差不多1万块了。

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