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黍(shǔ)米可以减肥吗

　　黍(shǔ)米是可以减肥的。

　　黍米有减肥(féi)和降低血压的(de)功效(xiào)与作用。

　　首先(xiān)黍米里含(hán)有大(dà)量(liàng)的不饱(bǎo)和脂肪(fáng)酸，能够把人体(tǐ)内多余的脂肪分解掉，当作(zuò)废(fèi)物排出身体之外，所以(yǐ)适(shì)当(dāng)吃一些黍米能达(dá)到很(hěn)好的(de)减肥(féi)效果。

　　其次(cì)黍米里面含有非常多的微量元素和(hé)钾元素(sù)，而且还有很(hěn)多其他的营养物质，具有(yǒu)降(jiàng)血压和治疗贫血的功效。

黍米是大(dà)黄米(mǐ)吗？

　　黍米是大黄米。

　　黍米和大黄米属(shǔ)于同一种物质， 大(dà)黄(huáng)米别名(míng)是软黄米、黍米(mǐ)，经常被磨成(chéng)面粉，制作各(gè)种糕点。

　　同时黄米富含蛋(dàn)白质、碳水化合物、B族(zú)维生素以及维生素E、锌铜锰(měng)等营养元(yuán)素。

　　黍为一年(nián)生草(cǎo)本。

　　 秆直立，单生或少数丛生，高(gāo)60～120厘米，有节，节上密(mì)生髭毛。

　　 叶鞘(qiào)松弛，被疣毛；叶(yè)舌长(zhǎng)约1毫米，具长(zhǎng)约2毫(háo)米(mǐ)的(de)纤毛；叶片线状披针(zhēn)形，长10～30厘米，宽1.5厘米(mǐ)，具柔毛或无毛，边缘常粗(cū)糙。

　　 圆(yuán)锥花序，开(kāi)展或较紧密，成熟(shú)则下(xià)垂，长约(yuē)30厘米，分枝具角棱，边缘具粗糙刺(cì)毛，下部裸(luǒ)露，上(shàng)部密(mì)生(shēng)小枝(zhī)与(yǔ)小(xiǎo)穗(suì)；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　黍米中所含(hán)的脂肪主(zhǔ)要(yào)有棕榈酸、廿四烷酸、十(shí)七烷(wán)酸(suān)、油酸、亚油酸、异亚(yà)油酸等，均有利于生长发育。

　　黍米中(zhōng)含有(yǒu)的(de)粗纤维、灰分。

　　黍米中还含有多(duō)种米(mǐ)、麦中(zhōng)所缺乏的氨基酸，对(duì)调补机体代(dài)谢十(shí)分重要。

大黄米是什么米啊?

　　大黄米（又(yòu)称“软黄米”），与“小米”非同一种(zhǒng)作物，是由糜子（黍）去皮加(jiā)工而成(chéng)。

　　适(shì)于(yú)贫瘠干燥土壤生长，多分(fēn)布于印(yìn)度、中国、尼日(rì)利亚(yà)和俄罗斯(sī)。

　　糜(mí)子(zi)是生长于我(wǒ)国北方(fāng)的一种农作物，含有的人体必需(xū)的八种氨基酸的含(hán)量均高于(yú)大米和(hé)小麦(mài)，尤其(qí)是蛋(dàn)氨酸(suān)含(hán)量，几乎(hū)是(shì)大米(mǐ)和小麦(mài)的两倍。

　　大(dà)黄米介绍：

　　【来源】

　　为禾(hé)本(běn)科植物黍(shǔ)的(de)种子。

　　【植物(wù)形(xíng)态(tài)】

　　黍(《诗经》) 一年生草本。

　　 秆直立，单生(shēng)或少数丛生，高60～120厘米，有节，节上密生髭毛。

　　 叶鞘松(sōng)弛，被疣毛；叶舌长约1毫米(mǐ)，具长约(yuē)2毫米的(de)纤(xiān)毛；叶片线状披针形(xíng)，长10～30厘米，宽1.5厘米，打男人脸男人会恨你吗，男人会记得打他脸女人具柔(róu)毛或(huò)无毛(máo)，边缘(yuán)常粗糙(cāo)。

　　 圆锥花序，开展(zhǎn)或较(jiào)紧(jǐn)密，成熟则下垂，长约30厘米(mǐ)，分枝具角棱，边缘具粗糙刺毛，下部裸露，上部密生(shēng)小枝(zhī)与小穗；小穗(suì)卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖纸质(zhì)。

　　无毛，第(dì)一颖长为小穗的1/2～2/3，先端尖或锥尖，具5～7脉，第二颖与小(xiǎo)穗等(děng)长，大多为(wèi)11脉；第一外稃形似第(dì)二颖；内稃薄(báo)膜(mó)质(zhì)，较短小，长(zhǎng)1.5～2毫米，先端常微凹。

　　 颖果圆形或椭(tuǒ)圆形(xíng)，平滑而有(yǒu)光泽，长约(yuē)3毫米，乳(rǔ)白、淡黄或红色。

　　种子白色(sè)、黄色(sè)或褐色，性(xìng)粘或不粘。

　　 我国华北、西北多有栽培。

　　 一(yī)般分两(liǎng)种类型，以(yǐ)秆上有(yǒu)毛，偏穗(suì)，种(zhǒng)子(zi)粘者为黍；秆上无毛(máo)，散穗，种子不粘(zhān)者为稷。

　　 本植物(wù)的根(黍根)、茎(黍茎)，以及稷(jì)的种子(稷米)，稷(jì)的(de)茎(糜穰)亦(yì)供药用，各(gè)详专条(tiáo)。

　　【食用效(xiào)果】

　　治泻痢(lì)、烦(fán)渴、吐逆、咳嗽、胃痛、小儿(ér)鹅口疮(chuāng)、烫伤(shāng)。

　　【营养(yǎng)含量】

　　1、含有丰(fēng)富的脂肪，主要为不饱(bǎo)和脂肪酸。

　　2、含(hán)有丰(fēng)富的维生素E，每100克中含有1.79毫克。

　　3、膳食纤(xiān)维含量丰富，为大米的4倍。

　　4、含钾高(gāo)含(hán)钠低，100克中(zhōng)含钾:201 毫克，钠:1.7 毫克(kè) ，常吃(chī)对高血压患(huàn)者有益。

　　5、铁和磷的含(hán)量均较大米丰富(fù)。

　　以(yǐ)上(shàng)资料参考  百度百科(kē)–大黄米

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