怎(zěn)么挑甜(tián)的老南瓜(guā)好吃？首先观察南瓜的颜色的。关于怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃以及怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老南瓜好(hǎo)吃(chī)，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜视频，老南瓜怎么挑(tiāo)选(xuǎn)才甜，老南瓜甜(tián)吗等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活(huó)知(zhī)识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南(nán)瓜是可以(yǐ)生吃的。

　　南瓜可(kě)以(yǐ)生(shēng)吃，南(nán)瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨(ān)基(jī)酸及果(guǒ)胶等(děng)营养物(wù)质，

　　生(shēng)吃南瓜可以(yǐ)较好(hǎo)的保存其营养价值(zhí)，但建(jiàn)议控制摄入量，以(yǐ)免造(zào)成胃肠道不适，日常适(shì)量(liàng)生吃(chī)南瓜(guā)，对于(yú)改善(shàn)皮肤状(zhuàng)态、缓解便(biàn)秘发生等有一(yī)定的辅助(zhù)作用。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜(yán)色。

　　不同的品种(zhǒng)，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场上常卖的两个品种，一个是蜜本南(nán)瓜，要(yào)面甜的就(jiù)要挑(tiāo)选颜(yán)色(sè)橙色的(de)，成熟的好(hǎo)，口感就(jiù)好(hǎo);还有一种京绿栗南瓜，北(běi)京的(de)品种(zhǒng)，挑选(xuǎn)要找颜色(sè)深绿的、所以(yǐ)，什(shén)么样的(de)南瓜又(yòu)面又甜，首(shǒu)先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可(kě)以(yǐ)通过看南瓜的形状看出(chū)来，有(yǒu)的南(nán)瓜(guā)是圆的，带(dài)有条纹的；有的是(shì)长的，带有斑纹线的。

　　不管什么形(xíng)状的(de)南瓜，在挑选的时候，要找形状完整的，有凸起(qǐ)或(huò)斑点(diǎn)的不影响口感，这是南瓜抵(dǐ)制虫害，保(bǎo)护自己留下来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下(xià)南瓜的外(wài)皮。

　　购(gòu)买时要找老南瓜，用手(shǒu)掐南(nán)瓜(guā)外皮(pí)，如果比(bǐ)较坚硬，那就是(shì)老(lǎo)南瓜；如果一掐就(jiù)破(pò)，那就是(shì)嫩南(nán)瓜(guā)。

　　4、听声音(yīn)：挑选南(nán)瓜时，可将南瓜托起，一(yī)只手去轻轻的拍打，辨(biàn)别一下南瓜的声音，闷响的就是老南瓜(guā)，反之(zhī)，成熟度就没那么(me)好了(le)。

如何(hé)挑选甜(tián)南瓜(guā)

　　1、junk food 可数吗，junk food是单数还是复数看(kàn)，从(cóng)外皮颜色上来(lái)说，金黄色的南瓜，颜色越(yuè)深黄，条(tiáo)纹越(yuè)清楚粗重越成熟；绿色的南(nán)瓜，绿得(dé)发黑(hēi)的是成熟南瓜。

　　不管什(shén)么品种(zhǒng)，棱越深、瓜瓣儿(ér)越(yuè)鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种(zhǒng)清(qīng)香气味，而没(méi)有成熟的(de)嫩(nèn)瓜有一种菜(cài)瓜的味道。

　　3、动手，老南(nán)瓜外皮比(bǐ)较坚硬紧(jǐn)实，如果南瓜皮一掐就(jiù)破，就证明成(chéng)熟(shú)度不够。

　　另外，用手(shǒu)掐(qiā)一下(xià)南瓜上的那一小段茎(jīng)，如果感觉非(fēi)常硬(yìng)，就证明南瓜采摘(zhāi)的时机比较(jiào)合适(shì)。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是(shì)南瓜成(chéng)熟度高(gāo)的表(biǎo)现之一(yī)。

　　扩(kuò)展资料

　　南(nán)瓜的(de)养生功效(xiào)：  

　　一、调养肠胃(wèi)的(de)南瓜：南瓜是调养(yǎng)肠胃很好的食物，南瓜中含有丰(fēng)富的维生素A原，可以参与胃(wèi)内上(shàng)皮组织(zhī)的正常(cháng)代(dài)谢，保(bǎo)护胃黏膜，促进溃(kuì)疡愈合;果(guǒ)胶则可以让消化道免受粗糙食品的刺激，预防(fáng)胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医的角(jiǎo)度认为：有(yǒu)补中益(yì)气、消(xiāo)炎止痛，解毒杀(shā)虫，降糖止(zhǐ)渴的功(gōng)效，现代医学研究证明(míng)，南瓜中的果胶帮助肝(gān)、肾功能减(jiǎn)弱的人增强肝肾细胞的(de)再(zài)生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜(guā)富含维生(shēng)素(sù)a、维生素c和维生素e，能促进胰岛素的分泌;南(nán)瓜中(zhōng)的果胶可(kě)推(tuī)迟食物排(pái)空、延缓肠(cháng)道对糖类junk food 可数吗，junk food是单数还是复数(lèjunk food 可数吗，junk food是单数还是复数i)的(de)吸收，从而控制血糖(táng)升高。

　　此(cǐ)外(wài)，南瓜所含(hán)有的矿物质钴(gǔ)，是胰岛素细(xì)胞合成胰岛素(sù)所必需的物质。

　　所以糖尿病患者应适当吃(chī)些用南瓜做的食(shí)物。

　　参(cān)考资料来源：人民网(wǎng)-南瓜并非要新鲜(xiān)才好吃 如何挑到好南瓜

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