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马铃薯可以(yǐ)当(dāng)主食(shí)吃吗

　　马铃薯是可以当主食吃的。

　　马铃薯一(yī)般能当主(zhǔ)食，可以弥补身(shēn)体所(suǒ)需养分及热量，与米饭(fàn)、面食等主食相(xiāng)同可增(zēng)强饱(bǎo)腹(fù)感，在吃的(de)时分要适量，不宜多吃，并(bìng)且还可以吃一些其他的(de)食物，留意(yì)荤素(sù)调配，确保养(yǎng)分均衡。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)中碳水化合物、纤维(wéi)素(sù)含量丰(fēng)厚，还含有(yǒu)一定量的蛋白质(zhì)、脂肪、维(wéi)生素，以及多种矿(kuàng)物质，如钙(gài)、铁等，

　　适量吃简单被机(jī)体所吸收，因而马铃薯(shǔ)可以作(zuò)为主食(shí)。不只可以弥补养分成分，还(hái)可以(yǐ)促进胃肠活(huó)动，口(kǒu)感也较(jiào)好。

马铃薯怎样挑甜的好吃(chī)些呢(ne)视频

　　1、看马(mǎ)铃薯形状。

　　在挑马铃(líng)薯的时分(fēn)，会发现有圆圆的、长长的(de)马铃薯。

　　形状不(bù)同的马铃薯(shǔ)，多多少少(shǎo)有点不同(tóng)，越圆的马铃薯，越好剥皮。

　　2、看马铃薯(shǔ)外皮。

　　马铃薯不要(yào)挑有黑色相似瘀青(qīng)的部分，里边多半是坏的；而冻伤或腐朽(xiǔ)的(de)马铃(líng)薯，肉(ròu)色变成灰色(sè)或呈(chéng)黑(hēi)斑，水分(fēn)缩短，最好不要挑选。

　　购买马铃薯时(shí)，主张(zhāng)挑选(xuǎn)那种皮(pí)干的(de)马铃薯。

　　假如发现马铃薯有(yǒu)水泡过(guò)，主(zhǔ)张不(bù)要购(gòu)买。

　　由于这种被水泡(pào)过的马铃薯不简单保(bǎo)存，并且保存时刻也很(hěn)短(duǎn)，口(kǒu)感也(yě)欠(qiàn)好。

　　假如是起(qǐ)皮(pí)的马铃薯，会(huì)比较面、甜，适宜拿来蒸或许(xǔ)炖；假如(rú)是表皮比较润(rùn)滑(huá)的马(mǎ)铃薯，口感比较实、脆，适(shì)宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以，选购马铃(líng)薯要学会从自己的实践需求(qiú)动(dòng)身(shēn)。

　　3、看马铃薯是否发绿(lǜ)。

　　当挑选马铃薯(shǔ)时，看见发芽的马(mǎ)铃(líng)薯就(jiù)不要拿。

　　长芽(yá)的马铃薯都含(hán)有毒素，就不适(shì)宜再吃，外表现已变绿的也是。

　　马(mǎ)铃(líng)薯发芽(yá)不能(néng)吃，是最基(jī)本的知识。

　　4、看(kàn)马铃薯色(sè)彩。

　　马铃薯的果肉分为两种色彩，一(yī)种(zhǒng)是黄色的，一种是白(bái)色的。

　　一(yī)般来说，黄色肉(ròu)质的马铃薯比较粉、面，而白色肉质的(de)马铃(líng)薯一般(bān)感觉比较甜。

　　所以(yǐ)，选(xuǎn)购马铃薯(shǔ)时也要留意掌握好这一点(diǎn)细节。

马铃(líng)薯怎样挑选才好吃(chī)

　　 马铃薯怎样挑选才好吃

　　 马铃(líng)薯(shǔ)怎(zěn)样(yàng)挑选才好吃，马铃薯作为日常食用频率十(shí)分(fēn)高(gāo)的蔬菜，以(yǐ)其多变的口感(gǎn)和(hé)丰(fēng)厚的烹饪办法(fǎ)而广受咱们的喜欢。

　　马(mǎ)铃薯养分丰厚(hòu)，易于消化(huà)，种类(lèi)也十分的多样，那，马铃薯怎样(yàng)世界上有鬼吗真实答案，世界上有没有鬼挑(tiāo)选才(cái)好吃？

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才(cái)好吃1

　　 1、挑好剥的(de)马铃(líng)薯:在挑(tiāo)马铃薯的时分，你(nǐ)会(huì)发现有圆(yuán)圆的、长长的(de)。

　　形状不(bù)同的马铃(líng)薯多多少(shǎo)少有点不同，像越圆的马铃薯，则越好剥皮。

　　假(jiǎ)如用来(lái)煮(zhǔ)的、炒(chǎo)的，最好挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽的(de)马铃薯(shǔ)不要(yào)拿:当(dāng)在挑选的马铃薯(shǔ)的时分，看(kàn)见有发(fā)芽的马铃薯，就不(bù)能拿(ná)了。

　　长芽的(de)马(mǎ)铃薯都含有毒(dú)素，就不适宜再吃了，皮外表现(xiàn)已变绿的也是(shì)哦(ó)。

　　马铃(líng)薯发芽的(de)不能吃，都是些最(zuì)基本(běn)的知(zhī)识。

　　 3、选皮干的马铃(líng)薯:挑(tiāo)选马铃薯的时分，要拿皮干(gàn)的马铃薯，好吃(chī)一点(diǎn)。

　　水泡(pào)过的马(mǎ)铃薯，不能放得太久(jiǔ)，还影响马铃薯的口(kǒu)感。

　　在(zài)色彩方(fāng)面，则(zé)挑淡黄(huáng)色的马铃薯，养(yǎng)分(fēn)高也比较(jiào)好(hǎo)吃。

　　 4、转一圈看有没有(yǒu)坏掉的:马(mǎ)铃薯(shǔ)在运(yùn)输过程中，也有或许有些碰在一同，撞伤了。

　　所以在挑选(xuǎn)的(de)马铃薯的时分，转(zhuǎn)一圈看看(kàn)，有(yǒu)没有撞伤的。

　　要不(bù)然买回去，吃(chī)不了(le)就白白浪费(fèi)钱(qián)了。

　　 怎样挑选好的马铃薯

　　 1、看马铃薯形状——在挑马铃薯的时分，会发现(xiàn)有(yǒu)圆圆的、长(zhǎng)长的(de)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)。

　　形状不同的马铃薯，多多少少有点(diǎn)不同，越圆的马(mǎ)铃薯，越好(hǎo)剥(bō)皮。

　　 2、看马铃薯(shǔ)外皮——马铃薯不要(yào)挑有黑色(sè)相似(shì)瘀青的部分，里边多半是坏的；而冻伤或腐朽的马铃薯(shǔ)，肉色变成(chéng)灰色或呈(chéng)黑(hēi)斑(bān)，水分缩短，最好不要挑选。

　　 购(gòu)买(mǎi)马铃薯时，主(zhǔ)张挑(tiāo)选那种皮(pí)干的(de)马铃(líng)薯。

　　假(jiǎ)如发现马铃薯有(yǒu)水泡过，主张不要购买。

　　由于(yú)这种(zhǒng)被(bèi)水泡过(guò)的马(mǎ)铃(líng)薯不简(jiǎn)单保存，并且保存时(shí)刻(kè)也很短，口感也欠好。

　　 假如是起皮的(de)马铃薯，会比(bǐ)较面、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是表皮(pí)比较润滑的马铃(líng)薯，口感比较实、脆，适(shì)宜拿(ná)来炒马铃(líng)薯丝。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯要学会从(cóng)自己的(de)实践需求动身(shēn)。

　　 3、看(kàn)马铃薯是否发绿——当挑(tiāo)选马(mǎ)铃薯(shǔ)时，看见发(fā)芽的(de)马铃薯(shǔ)就不要拿。

　　长芽的(de)马铃(líng)薯(shǔ)都含有毒素，就不(bù)适宜再吃，外表(biǎo)现已(yǐ)变绿(lǜ)的(de)也(yě)是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基本(běn)的(de)知识。

　　 4、看马(mǎ)铃薯色(sè)彩——马(mǎ)铃薯的果(guǒ)肉分为两种(zhǒng)色(sè)彩，一种是黄色的，一种是白色的。

　　一般来说，黄色肉(ròu)质的(de)马铃薯比较粉(fěn)、面，而(ér)白色肉质(zhì)的马铃薯一般感觉比较甜。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯时也要(yào)留意(yì)掌握好这一点细节。

马铃(líng)薯(shǔ)怎样挑选才好吃(chī)2

　　 1、看形状圆(yuán)形的马(mǎ)铃薯归于粉(fěn)质马铃薯，适宜用来做沙拉或马铃薯(shǔ)泥；而(ér)细(xì)长的五月皇后种类则属黏质(zhì)，不(bù)简单煮烂，适宜(yí)用来做咖哩。

　　外表过于高低不平的防止购买。

　　 2、看外表挑马铃薯(shǔ)要挑(tiāo)表皮光亮的，芽(yá)眼较浅的。

　　这样的马铃薯好剥皮，马铃薯(shǔ)利用得(dé)彻(chè)底(dǐ)。

　　要尽量(liàng)挑选肥壮而匀称的马铃薯(shǔ)，表皮无干疤和糙皮(pí)，无病斑、虫咬和(hé)机械(xiè)外伤，不萎蔫、变软，无(wú)发酵酒精气味的最好。

　　 3、看色彩要买黄皮(pí)的马铃薯，黄皮马铃薯外皮暗黄，内(nèi)色呈淡黄(huáng)色，淀粉含量高，含(hán)有(yǒu)胡萝卜(bo)素，口味较好(hǎo)。

　　别的，还要(yào)留意皮层变绿的马铃薯不要(yào)购买和食用。

　　由(yóu)于其间含有的龙葵(kuí)素有毒性世界上有鬼吗真实答案，世界上有没有鬼，加热也不会被损(sǔn)坏，吃了(le)会中(zhōng)毒。

　　 马(mǎ)铃薯的.寄存

　　 1、马铃薯寄存在阴凉(liáng)处(chù)即可，不行放在(zài)阳光下暴晒，也没(méi)必(bì)要放(fàng)在冰箱(xiāng)里，温度过高会导致马铃(líng)薯生芽或腐朽，温度(dù)过低马铃薯易冻伤不能食(shí)用。

　　 2、马铃薯在常温下保存，不需通(tōng)过清洗，可以(yǐ)将马铃薯与苹果(guǒ)摆在一同(tóng)，由于(yú)苹果会开释一种使其它蔬果老化的(de)乙烯气体，可(kě)以按捺马铃薯发芽。

　　 3、马铃薯要(yào)放在漆黑(hēi)的旮(gā)旯(lá)，不然表皮变绿，食用后或(huò)许中毒。

　　 马铃薯吃欠好，或许会中毒，因(yīn)而妈妈要知(zhī)道什么(me)样的马(mǎ)铃(líng)薯不能吃。

　　 1、发(fā)芽(yá)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)吃不得马铃薯(shǔ)发芽后，芽(yá)孔(kǒng)周(zhōu)围就会含有很多的有(yǒu)毒龙葵素(sù)，这是一种神经毒素，可按捺呼吸中枢(shū)。

　　最好(hǎo)不要食用发芽(yá)的马(mǎ)铃薯。

　　如要食用须深挖(wā)及削去(qù)芽邻近的皮层，再用水(shuǐ)浸(jìn)泡2个小时，煮食时刻(kè)也须长一些，发芽面积大、芽眼多(duō)的马铃薯(shǔ)最(zuì)好丢掉不必(bì)。

　　 2、绿皮(pí)马铃(líng)薯吃(chī)不得绿皮马铃薯其(qí)生物(wù)碱(jiǎn)毒性大大高(gāo)于马铃(líng)薯芽眼窝的毒(dú)素。

　　马铃薯生芽(yá)，只需抹(mǒ)去(qù)芽(yá)胚，把皮(pí)刮掉，就可以食用。

　　而绿(lǜ)皮(pí)马铃(líng)薯(shǔ)则不行食用。

　　假(jiǎ)如吃(chī)马铃薯(shǔ)时口中有点发麻的(de)感(gǎn)觉，则标明该马(mǎ)铃(líng)薯中(zhōng)还(hái)含有较多的龙葵素，应立即中止食用，以防中毒。

　　 能购(gòu)买到甘旨(zhǐ)和养分(fēn)的食(shí)物(wù)也可以让心境变得十分(fēn)的好，上(shàng)面便是对什么(me)样的马铃薯(shǔ)好的一些介绍，这(zhè)样咱们在购(gòu)买食材的时(shí)分(fēn)可以(yǐ)依照(zhào)上面的办法去试一下(xià)，这样制造起来或许吃起来的时分就可以(yǐ)更好地品(pǐn)味它的滋(zī)味了。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃(chī)3

　　 1、看马(mǎ)铃薯是否有损害(hài)。

　　假如马(mǎ)铃薯现已破皮，或(huò)许(xǔ)马铃薯有(yǒu)虫蛀孔洞(dòng)的，主张(zhāng)不(bù)要选购这类(lèi)马(mǎ)铃(líng)薯。

　　这(zhè)种马(mǎ)铃薯(shǔ)混有(yǒu)伤残、虫灾(zāi)，往往简单蜕变，买回家放置不(bù)久。

　　并且这类马铃(líng)薯(shǔ)的(de)口感也欠好，养分也(yě)较差，真(zhēn)实没必(bì)要(yào)买回家食(shí)用。

　　 2、看马铃薯的外形。

　　一般来说，马铃薯有两种类型，一种是外形没那么(me)规矩的(de)，一种是(shì)比较(jiào)圆的，一般咱(zán)们会主世界上有鬼吗真实答案，世界上有没有鬼张挑选那(nà)种外形比(bǐ)较圆的马铃薯，由于这儿马铃薯削起来很(hěn)便利(lì)，比(bǐ)较不(bù)那么(me)费力(lì)。

　　所以说(shuō)挑选越圆的(de)马铃薯购买越(yuè)好(hǎo)。

　　 3、看(kàn)马(mǎ)铃(líng)薯是(shì)否起皮。

　　假如是起(qǐ)皮的马铃薯，会感觉比较面(miàn)比较甜，适(shì)宜拿来蒸或(huò)许(xǔ)炖(dùn)；假如是那(nà)种(zhǒng)表皮比(bǐ)较润滑的马铃薯(shǔ)，它的(de)口感会比较实、脆，此刻若是拿来炒马铃薯丝的话，那是再适宜不过了。

　　所以选购马铃薯要学(xué)会从(cóng)自己的实践需求动身。

　　 4、看(kàn)马铃薯的肉质色彩。

　　马(mǎ)铃薯的果(guǒ)肉分为两种色彩，一种是(shì)黄色的(de)，一种(zhǒng)是白色的。

　　一(yī)般来(lái)说，黄(huáng)色(sè)肉质的马铃薯，往往(wǎng)会(huì)比较粉比较面，假如是(shì)白(bái)色肉质的马铃薯，一般会感觉(jué)比较(jiào)甜。

　　所以选购(gòu)马铃(líng)薯时(shí)也要留意这一点细节，要掌握好(hǎo)。

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