辣椒怎么风干保存(cún)？清洗辣(là)椒，然后把(bǎ)它(tā)烘干的。

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辣椒(jiāo)是酸性(xìng)还是碱(jiǎn)性

　　辣椒(jiāo)是碱(jiǎn)性的(de)。

　　辣椒测试偏(piān)碱性。辣椒(jiāo)是热碱性食物。对于老人来说，最(zuì)好不要(yào)多吃。重(zhòng)点(diǎn)是孕妇，

　　辣椒属于(yú)热性(xìng)食(shí)物，孕(yùn)妇不能多食(shí)用，以免导致便秘(mì)。辣椒的优点(diǎn)，可(kě)降低(dī)人身体中的酸含量(liàng)。

　　辣椒可四氧化三铁铁几价氧几价，骂人三氧化二铁什么意思以开胃，帮助增加食欲(yù)。碱(jiǎn)性食(shí)物(wù)包括水果、蔬菜、豆类、豆制品、坚果类、谷物(wù)类、蛋、饮料等。

辣(là)椒怎么(me)风干保存

　　1、清洗辣椒(jiāo)，然后(hòu)把它烘干。

　　用冷自来水冲洗辣椒(jiāo)，仔细(xì)洗去污垢(gòu)和其它碎屑。

　　挑出被压坏(huài)或(huò)烂(làn)掉(diào)的辣(là)椒，它(tā)们无法(fǎ)长时(shí)间存放。

　　用纸巾(jīn)把辣椒拍(pāi)干，才继四氧化三铁铁几价氧几价，骂人三氧化二铁什么意思续下一个步(bù)骤。

　　 处理辣椒时，你可以戴上手套(tào)保护双(shuāng)手。

　　辣椒含有辣椒素(sù)，沾(zhān)在皮肤上(shàng)会产生灼(zhuó)痛感。

　　处(chù)理辣椒后，特别注意不要用(yòng)手触碰眼睛或鼻子。

　　2、把(bǎ)辣(là)椒铺排在铁架上。

　　你可以用凉架，或其它底部通风的架子。

　　尽量不要用底部坚固的烤盘或托盘，因为它们不通风(fēng)，辣椒比(bǐ)较难(nán)均(jūn)匀(yún)地(dì)风干(gàn)。

　　把铁架放在照到阳光(guāng)、通风良好的房间。

　　厨房窗(chuāng)台是个不错的地点。

　　让它们(men)晾3天或(huò)更久，然(rán)后存放在密封的盒子里。

　　3、尝试用线把辣椒穿成串，然(rán)后挂(guà)起来。

　　这个方法简单，而且具四氧化三铁铁几价氧几价，骂人三氧化二铁什么意思装饰性。

　　辣椒变(biàn)干(gàn)后，你(nǐ)可以继续挂着它(tā)们，或是(shì)收起(qǐ)来，供日后(hòu)使用。

　　做法如下：把一根粗(cū)长线或钓鱼线穿进针眼。

　　用(yòng)针插入(rù)辣椒蒂下(xià)方的位(wèi)置，穿过辣椒(jiāo)，一直重复这个步骤(zhòu)，直到(dào)将所有(yǒu)辣椒串好。

　　把它们挂(guà)在屋里通(tōng)风良好、照到阳光的地方。

　　等待3周(zhōu)到1个月(yuè)，辣椒变干后(hòu)就能使用。

　　4、用烤炉快(kuài)速烘干辣椒。

　　如果(guǒ)你(nǐ)赶时间，不想等待辣椒自然风干，不妨使用这个方法(fǎ)。

　　比起完(wán)整地保存辣椒，把辣椒切片能(néng)让它(tā)们更快、更均(jūn)匀地(dì)变干。

　　遵循以下简(jiǎn)单步骤：将(jiāng)干净(jìng)的辣椒对半直切(qiè)。

　　把它(tā)们(men)铺排在烤盘上，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏度（125华(huá)氏度）或最低温(wēn)烘(hōng)烤数小时(shí)。

　　你(nǐ)也可以用食物脱水机，让辣椒迅速脱(tuō)水。

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