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在太空呼吸一口会怎么样，外太空呼吸是什么感觉酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业是学些什么的，酒店管(guǎn)理专业(yè)是学些什(shén)么内容是三年(nián)内北(běi)京酒店(diàn)也将(jiāng)达800家，高级酒店管理人才抢手的。

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酒店管(guǎn)理专业是(shì)学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　三年(nián)内(nèi)北京酒(jiǔ)店(diàn)也(yě)将达(dá)800家，高级(jí)酒店管理人才(cái)抢手。

　　酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业是(shì)全球十大热门(mén)行业之一，高级酒(jiǔ)店管理人才在全球都是一(yī)直很紧(jǐn)缺的，近年(nián)来，在国(guó)际人(rén)才(cái)市场上，酒店管理人才出现了供(gōng)不应求的局面。

　　随(suí)着2008北京奥运(yùn)会，2010上(shàng)海世博会和(hé)越来越多的国际(jì)大型(xíng)活动将在中国举(jǔ)行，中国对(duì)旅游(yóu)、酒店管理专(zhuān)业人才的需求(qiú)也日益增(zēng)大，所以你大可不必为就业犯愁。

　　预计到2010年，高级酒店管理人才将成为职场上炙手可热的高薪阶层。

　　国内酒店从(cóng)业人员，以高薪阶层为多。

　　酒店管理人员(yuán)在(zài)中(zhōng)国十大百万(wàn)年薪(xīn)职业中排名第六(liù)。

　　酒(jiǔ)店、旅游业将成为上海服务产(chǎn)业的支柱。

　　目前，全(quán)世界已有17个国际酒店(diàn)管(guǎn)理集团在上海投资或管理高星级酒店，酒店行业(yè)在不断扩充，对人才的(de)需求也不(bù)断(duàn)增加，每年都需要数(shù)以千计(jì)的国际化酒店管理人才。

　　三(sān)年(nián)内北京酒店也将达800家(jiā)，高级酒店管理人(rén)才抢手(shǒu)。

　　一、培养目标与要求本专业(yè)培养拥护党的基本路线(xiàn)，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体(tǐ)美等全面发(fā)展的中等(děng)职业技术应用(yòng)性专(zhuān)门人才。

　　要求(qiú)学生掌握经济管(guǎn)理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识(shí)，具备(bèi)酒店(diàn)基本管理(lǐ)与服务能(néng)力。

　　学生毕业后主要去(qù)各饭店、酒店、宾馆(guǎn)从事酒店基层管(guǎn)理及(jí)餐饮、客房服务工作。

　　本专(zhuān)业注重(zhòng)学(xué)生综合素(sù)质的(de)培养，主(zhǔ)要学习经(jīng)济管理基础知识、酒店(diàn)基本理论。

　　本专(zhuān)业突出(chū)技能(néng)培训(xùn)，学生在学习期间，将接受(shòu)酒店、宾馆的餐(cān)饮(yǐn)、客房顶岗实习实训(xùn)等多方面的技能训练。

　　二、主要(yào)课程(chéng) 在太空呼吸一口会怎么样，外太空呼吸是什么感觉酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概(gài)论、前厅客房(fáng)服务与管理、餐(cān)饮服务与管理、菜(cài)点(diǎn)与酒水、酒(jiǔ)店英语、现代酒店营销、酒店(diàn)财务管理、会议服务与管理、康乐服务(wù)与(yǔ)管理。

　　三、毕业应掌握(wò)的技能与就业方向 1、具(jù)有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的(de)职业道德与(yǔ)团(tuán)队(duì)协作精神；

　　 2、具有较好的专业(yè)基础知(zhī)识(shí)和(hé)自学能力、进(jìn)取创(chuàng)新意识；

　　 3、掌握现(xiàn)代服务理(lǐ)念(niàn)，了解现(xiàn)代服(fú)务(wù)业发(fā)展趋势；

　　 4、熟悉酒店(diàn)前厅、客房、餐饮、康乐(lè)等部门的业务知识；

　　 5、熟悉(xī)我国酒(jiǔ)店业发展的方(fāng)针、政策和法规；

　　 6、具有酒店的前厅、客房、餐饮(yǐn)、康(kāng)乐、会展等管理与基(jī)本服务能力；

　　 7、具有较强的计算机操作、文(wén)字(zì)表达、人际沟通能力以及一(yī)定的职业(yè)外语表达(dá)能(néng)力。

　　济南,和北京都有专业的(de)学校.

酒(jiǔ)店管理专业都学什么呢？

　　酒店(diàn)管(guǎn)理专业，也称招(zhāo)待(dài)管理学，顾(gù)名思义，以(yǐ)后发(fā)展方向为酒店(diàn)管理方(fāng)面的人才，但刚从酒店管理专业毕(bì)业，需要从最基(jī)础(chǔ)的岗(gǎng)位(wèi)前厅、餐饮等等(děng)职(zhí)位做起，具(jù)备一定的实际经验才有机(jī)会晋升为(wèi)管理层。

　　虽然前期起点低，但随着目前国内外旅游业飞(fēi)速发展，高级酒店(diàn)管理人才在全球范围内(nèi)都需求量(liàng)很大，前景还是不错，以下是酒(jiǔ)店管理专业及就业(yè)的相关(guān)详细内容！

　　一、酒店(diàn)管理必修的课(kè)程，野旅主要(yào)有(yǒu)以下四(sì)大(dà)方(fāng)向

　　1、食品营运：酒店管(guǎn)理专业中食(shí)品营运研究占比非常大(dà)，酒管(guǎn)专业(yè)的(de)同学们会学习(xí)到(dào)食品相关(guān)的科学、食(shí)物的选配、如何正确地(dì)储存食品、如何正确(què)地(dì)处理各种食物(wù)等(děng)了解食物的各方面理论知识，不(bù)仅仅(jǐn)在酒店(diàn)餐饮(yǐn)行业，在日常生活(huó)中也非常适用。

　　2、厨(chú)房与(yǔ)招待：在注重实用经验的(de)college，对于烹饪和服务都有很大比重的实践教(jiào)学，大一就(jiù)会有Kitchen&Dinning课，每个学生都(dōu)必须亲(qīn)身扮演侍应(yīng)生和厨师的角色，学习服务客人(rén)的各种不同的角色，例(lì)如门口迎(yíng)宾(bīn)的host、饮(yǐn)料部的人员、传菜员还(hái)有侍应(yīng)生(shēng)。

　　在厨房大家也要(yào)学(xué)习如(rú)何烹制凉菜、甜点(diǎn)、热炒和烧烤等不同的菜式，了解厨房的运作。

　　调(diào)酒课：这(zhè)是比较(jiào)有意思(sī)的一门课，学(xué)生们要了(le)解(jiě)酒类的历史知识，并且学习(xí)如何亲自调制鸡尾酒，品尝各种不同的酒类，还要学会自己(jǐ)调制鸡尾酒，统一需要考取可以在正规(guī)餐饮场(chǎng)所销售(shòu)酒类的酒(jiǔ)牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了(le)解酒店行业的营运，房务、渡假村、财务控管、房(fáng)间、销售、市场营(yíng)销、酒店建(jiàn)筑规划也都是(shì)必修，在此(cǐ)也(yě)需要(yào)懂得(dé)一些(xiē)商(shāng)业(yè)相关的知识，了解酒店行业运(yùn)行的规则。

　　4、会计：很多(duō)学生一听会计是拒绝的，不过酒管(guǎn)专业的会计知(zhī)识相对来说已经算是最(zuì)基础的了，学生只需(xū)要比较(jiào)基本地学(xué)习(xí)如何计算酒店餐厅的运营(yíng)成本、利(lì)润等等东西，并(bìng)且(qiě)能很快(kuài)的(de)运用(yòng)到工(gōng)作中去，相当实用(yòng)。

　　二、酒店管理(lǐ)就业发(fā)展方向,总体来说有两个：

　　1、是以理(lǐ)论(lùn)学习为(wèi)主的(de)，通常(cháng)不太(tài)注重(zhòng)实践(jiàn)操(cāo)作方面，主要(yào)学习的是酒店(diàn)业的未来发(fā)展、餐饮业(yè)的运营方式和财务管(guǎn)理等(děng)等(děng)。

　　按照(zhào)这个(gè)方向学习的人未来的发展方向可以是研究酒店的学着也(yě)可以(yǐ)直(zhí)接成为酒(jiǔ)店的高层管理者，特(tè)别是制定战略发展(zhǎn)方向的重要人物。

　　2、另外一个方向就是注重操(cāo)作、运营和实践的学习，除了学习理论方面的内容，还(hái)会了(le)解到每(měi)个部门的具体操(cāo)作方(fāng)法，细(xì)致到餐(cān)厅(tīng)的托盘如何拿(ná)、中西餐(cān)如何(hé)正确服务客人等，也就是提问者(zhě)口中所(suǒ)说的“打杂(zá)”。

　　怎么选择发展方向呢?从就业来说，以实践为主的(de)学习方向比较推荐，因为在酒店工作(zuò)过就可以(yǐ)发现(xiàn)，酒(jiǔ)店里的运营高(gāo)层(céng)基本都是从(cóng)基层(céng)部门(mén)干出(chū)来的，很少有专门研究酒(jiǔ)店运(yùn)营或(huò)单纯学习(xí)理(lǐ)论(lùn)的，因为酒(jiǔ)店(diàn)这个行业是一个(gè)操作(zuò)性非常强的(de)行业，光有理论是远远不够的，懂的每个部门、每(měi)个(gè)职位的(de)工作流程和(hé)标准，才是王道(dào)。

　　所以颂咐凳，

　　三(sān)、给想从事酒店管理行业人士的(de)建(jiàn)议：

　　1、酒(jiǔ)店这个行(xíng)当(dāng)，经验比学历重要，学(xué)习能力强比经验(yàn)重要

　　2、很多学(xué)历不高的酒店人，凭(píng)着(zhe)经验(yàn)的积累，做到了(le)酒店的高(gāo)层(céng)。

　　3、任何一个企业，都只为你的工作业绩(jì)而不(bù)是你的教育(yù)背景买单

　　4、选择了酒店行(xíng)业，从技能(néng)学习开始锻炼自己，放平稳心(xīn)态

　　5、不要(yào)企图你还没有基(jī)层的经验在太空呼吸一口会怎么样，外太空呼吸是什么感觉就想直接做管理(lǐ)人员。

　　因为你不(bù)从底层(céng)的真(zhēn)正(zhèng)接触一个(gè)行业，那(nà)你永远也不知(zhī)道这行(xíng)的(de)水(shuǐ)有多深，你永远也猜想不到这行当里(lǐ)的各种猫腻(nì)

　　四、入住酒(jiǔ)店管理面临(lín)两大考验

　　1、

　　岗位多(duō)为基础服务岗位，不(bù)是简猛高科技，不(bù)是高(gāo)精尖，需(xū)要的是手(shǒu)把手踏踏实实的(de)实践(jiàn)操(cāo)作，目前(qián)大(dà)部分从业者为低学(xué)历(lì)人员、甚至大(dà)部分(fēn)是农民工。

　　与其他(tā)行业相比基层服务人员所获得(dé)的收入、社会地位(wèi)、个人成就感(gǎn)是相当低的，前期必须能忍(rěn)受这种低薪(xīn)、低创造力、低附加值、低社会地位的工作岗位。