怎么挑甜的老南瓜好吃？首(shǒu)先观察(chá)南瓜(guā)的颜色的。关(guān)于(yú)怎(zěn)么挑甜的(de)老南(nán)瓜好吃以(yǐ)及怎么挑甜的(de)老南瓜好吃，怎(zěn)么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜呢，怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜视频，老南瓜怎么挑(tiāo)选才(cái)甜，老(lǎo)南(nán)瓜甜吗等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知识：

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老(lǎo)南瓜可以生吃吗(ma)

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南(nán)瓜(guā)可以(yǐ)生(shēng)吃，南瓜中含有丰(fēng)富的胡萝(luó)卜素(sù)、维生素、矿物质(zhì)、氨基酸及(jí)果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以较(jiào)好的(de)保存其营养价值，但(dàn)建议(yì)控制(zhì)摄入(rù)量(liàng)，以(yǐ)免造成胃肠道不(bù)适，日(rì)常适量生吃(chī)南(nán)瓜(guā)，对于改善皮肤状态(tài)、缓(huǎn)解便秘发生等有一定(dìng)的(de)辅(fǔ)助作用。

怎么(me)挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜(guā)的颜色(sè)。

　　不(bù)同的品(pǐn)种(zhǒng)，南瓜的颜色(sè)是不一样的。

　　市(shì)场上常卖的(de)两(liǎng)个品种，一个是蜜本南瓜，要面(miàn)甜的就(jiù)要挑选(xuǎn)颜(yán)色橙色的，成熟(shú)的(de)好(hǎo)，口感就好;还有一种京(jīng)绿栗南瓜，北京的品种，挑选要找颜色(sè)深绿(lǜ)的、所(suǒ)以，什么样的南(nán)瓜又面(miàn)又甜，首(shǒu)先看颜色准没(méi)错。

　　2、观察南瓜外(wài)形。

　锻炼身体的练是哪个练字，锻练与锻炼有什么区别锻　可以(yǐ)通锻炼身体的练是哪个练字，锻练与锻炼有什么区别锻过(guò)看南(nán)瓜的形状看出来，有的(de)南瓜是圆的(de)，带(dài)有条纹的；有(yǒu)的是(shì)长的，带有(yǒu)斑纹线(xiàn)的(de)。

　　不管什(shén)么形状的南瓜(guā)，在挑选的时候，要找形状完整的，有凸起(qǐ)或斑点的不影响口感，这是南瓜抵制虫害，保护自己留下来的痕(hén)迹(jì)。

　　3、掐一(yī)下(xià)南瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南(nán)瓜(guā)外(wài)皮，如果比较坚(jiān)硬，那就是老南(nán)瓜；如果(guǒ)一(yī)掐(qiā)就破，那就(jiù)是(shì)嫩南瓜(guā)。

　　4、听声音：挑(tiāo)选南(nán)瓜时，可将南瓜托(tuō)起，一(yī)只手去(qù)轻(qīng)轻的拍打，辨别(bié)一(yī)下南(nán)瓜的声(shēng)音(yīn)，闷响(xiǎng)的就是老南瓜(guā)，反(fǎn)之，成(chéng)熟度就没(méi)那么好(hǎo)了(le)。

如何(hé)挑选甜南(nán)瓜(guā)

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄色的南(nán)瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿色的南瓜(guā)，绿得发黑的(de)是成(chéng)熟南(nán)瓜(guā)。

　　不管什么(me)品种，棱越深、瓜瓣(bàn)儿越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气味，而没(méi)有(yǒu)成熟的嫩瓜(guā)有一(yī)种(zhǒng)菜瓜的味道。

　　3、动手，老南(nán)瓜外皮(pí)比较坚(jiān)硬紧实，如果南瓜(guā)皮一掐(qiā)就破，就(jiù)证明(míng)成(chéng)熟度不(bù)够。

　　另外，用手掐(qiā)一下南瓜上(shàng)的那一(yī)小段茎，如果(guǒ)感觉非常硬，就证(zhèng)明(míng)南瓜采摘的时机比较(jiào)合适。

　　4、切(qiè)，切开的南(nán)瓜还可(kě)以看看瓜籽，因为(wèi)瓜籽饱(bǎo)满也是南瓜成熟度高的表现之一(yī)。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南瓜的(de)养生功(gōng)效：  

　　一(yī)、调养肠(cháng)胃的南(nán)瓜(guā)：南瓜是调(diào)养肠胃很(hěn)好的食(shí)物，南瓜中含有丰富的(de)维生素A原(yuán)，可以参与胃(wèi)内(nèi)上皮组织的(de)正常(cháng)代谢(xiè)，保护(hù)胃黏膜，促进溃疡愈(yù)合;果(guǒ)胶则可以让消化道(dào)免受(shòu)粗糙食品的刺(cì)激(jī)，预防胃炎、胃溃(kuì)疡(yáng)。

　　二(èr)、南(nán)瓜与护肾(shèn)：南瓜从(cóng)中医的角度认为(wèi)：有补中益(yì)气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现代医学(xué)研(yán)究(jiū)证明，南瓜中的果胶帮(bāng)助(zhù)肝、肾功能减弱的人增强肝肾细胞的(de)再生能力。

　　三、南(nán)瓜与糖尿病(bìng)：南瓜富含维生素a、维(wéi)生素c和维生素e，能促进胰岛(dǎo)素的(de)分泌;南(nán)瓜(guā)中的果胶可(kě)推迟食(shí)物排(pái)空、延缓肠道对糖类的吸收，从而控制(zhì)血糖升高(gāo)。

　　此外(wài)，南瓜所含有(yǒu)的矿物质(zhì)钴，是胰岛素细(xì)胞(bāo)合成胰岛(dǎo)素所必需的(de)物质。

　　所以糖尿病患者应(yīng)适当吃些(xiē)用南(nán)瓜做的(de)食物(wù)。

　　参(cān)考(kǎo)资料(liào)来源：人民网-南瓜(guā)并非(fēi)要(yào)新鲜才好吃(chī) 如何(hé)挑到好南瓜

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