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大(dà)明(míng)虾是淡水还(hái)是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明(míng)虾是海水养殖的。它(tā)主要(yào)生活在浅海泥(ní)沙层，春季(jì)时会洄游产(chǎn)卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡(wáng)，幼虾长(zhǎng)到秋季时会(huì)成为成(chéng)虾，生长繁殖(zhí)的(de)速(sù)度(dù)非常快。

　　2、养虾时(shí)池(chí)塘一定要建(jiàn)造在通风向阳，注水排水方便，水源充足无污染的地方。建造好后(hòu)还要先进(jìn)行消毒处理(lǐ)，保证无菌无(wú)毒。放养虾苗一般在春季的3-4月(yuè)份(fèn)，这时气候比较适(shì)宜，利(lì)于虾(xiā)苗半夜被C醒是一种什么样的感受生(shēng)长。平时可以将(jiāng)饵料投喂在(zài)浅(qiǎn)水处，同时要经常巡塘，观察生长情况，及时调节水(shuǐ)质(zhì)。

　　3、养虾(xiā)的(de)池塘以面积3-5亩(mǔ)，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充(chōng)足、无污染、沙质底的淡水池(chí)塘(táng)或(huò)虾塘为主。在虾(xiā)苗放(fàng)养(yǎng)前1周，一定(dìng)要(yào)用60-80厘米的筛绢网过(guò)滤(lǜ)，进(jìn)水30厘米(mǐ)，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培养(yǎng)基础饵料。

大(dà)明(míng)虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后把新买(mǎi)来的虾剪去虾(xiā)须和头上(shàng)的(de)刺，以免扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋(dài)子。

　　摆(bǎi)满袋(dài)子后，在(zài)袋(dài)子外面(miàn)再套上3个同样的(de)保鲜袋，用透(tòu)明胶(jiāo)封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到(dào)10个小时，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖(gài)好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙(xì)就行(xíng)，直接放入(rù)冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都下来了(le)，而且(qiě)还很完整。

　　这(zhè)样的虾和刚买来(lái)鲜(xiān)活的虾的(de)肉质口(kǒu)感是一样的，可以保存到(dào)来年有鲜虾的(de)时(shí)候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　首先，准备(bèi)一(yī)个饮料瓶子(zi)，然后将鲜虾一只只的顺装在(zài)空(kōng)的饮料瓶(píng)里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实(shí)生活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常(cháng)正宗(zōng)，营养也是十分丰富，所以很(hěn)多人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面(miàn)就为大家分享活的大(dà)明虾怎么保鲜。

活(huó)的(de)大(dà)明虾怎么(me)保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在里(lǐ)面(miàn)放一些湿纸巾，还(hái)是湿(shī)毛巾作为垫底，把虾放(fàng)入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿(shī)毛巾(jīn)，这么做(zuò)是(shì)为了利用(yòng)冰箱内(nèi)的冷气，让湿(shī)纸(zhǐ)巾或(huò)湿毛巾保持一定的湿度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保(bǎo)存(cún)

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活(huó)虾(xiā)稍(shāo)微用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭(fàn)盒(hé)的2/3。

　　(如(rú)果(guǒ)是(shì)平(píng)时一家三口吃(chī)的话，用小一点的饭(fàn)盒，过节日(rì)的话(huà)可以用大(dà)点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里(lǐ)，不要太满，但(dàn)要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水(shuǐ)冲饭盒反面，一倒就能把虾块取(qǔ)出，用(yòng)保鲜膜把(bǎ)虾块包好，可以在冰箱里码放(fàng)整齐。

　　 活(huó)明虾怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水冲洗(xǐ)干净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手(shǒu)握(wò)虾住(zhù)明虾的身体，右手拿剪刀虾(xiā)须(xū)剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾，把虾身搭在中指、无名(míng)指和小指上，用大拇指(zhǐ)和食(shí)指压(yā)住虾身，使虾(xiā)肚面向自己，右(yòu)手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾肚(dù)中间有一条黑色的虾(xiā)肠，用剪(jiǎn)刀(dāo)沿着黑线边缘(yuán)轻(qīng)轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身(shēn)体的第二个关节(jié)处，右(yòu)手取一根牙签(qiān)，用(yòng)牙签插入虾的第二关节，轻轻向上一挑，左手同时把虾身松开平(píng)放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺(shùn)着虾身把身体(tǐ)部(bù)位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下(xià)干净的(de)虾(xiā)仁备(bèi)用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳和(hé)虾(xiā)头不要(yào)丢掉。

活的(de)大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一(yī)只只的(de)顺装(zhuāng)在(zài)空(kōng)的饮料(liào)瓶(píng)里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻。

　　这(zhè)样虾完全与(yǔ)空(kōng)气(qì)隔绝，也不会(huì)串味(wèi)。

　　吃之(zhī)前取出一瓶提前解冻(dòng)，用刀或剪(jiǎn)子将瓶(píng)子破(pò)开，一瓶(píng)正好可以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法简(jiǎn)单、方便、干净、利落、最主要的保(bǎo)鲜(xiān)不易干、不串味(wèi)。

　　由于虾与空(kōng)气隔绝，虾肉和新买的一(yī)样(yàng)鲜，不会变得(dé)干(gàn)柴。

　　饮(yǐn)料(liào)瓶不要太大也不要太(tài)小，500ml的饮料(liào)瓶大小正合适，拿(ná)出来吃的(de)话正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的(半夜被C醒是一种什么样的感受de)保鲜袋(dài)。

　　把新买来的虾剪去(qù)虾须和头上的(de)刺(cì)，以(yǐ)免扎破袋子(zi)失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子(zi)外面再套上(shàng)3个同(tóng)样(yàng)的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这(zhè)样(yàng)既冷冻的好(hǎo)又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺(quē)点是保鲜袋容易(yì)破(pò)，保鲜(xiān)袋破了以后虾就不新(xīn)鲜(xiān)了，会变干(gàn)、也容(róng)易串味(wèi)，时间长(zhǎng)了口(kǒu)感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须(xū)和虾(xiā)枪剪掉后(hòu)整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就(jiù)行，直接放(fàng)入冰箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃的(de)时(shí)候拿(ná)大点的(de)水果刀轻轻(qīng)一撬就都下来了(le)，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的`虾(xiā)和(hé)刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉(ròu)质口感是一样的，可以保(bǎo)存(cún)到来年有(yǒu)鲜(xiān)虾(xiā)的时(shí)候。

　　 *使用此法时(shí)保(bǎo)鲜(xiān)盒的大小(xiǎo)要合适，一般的外(wài)卖餐(cān)盒和饭店的(de)打(dǎ)包(bāo)盒大小就差(chà)不(bù)多，大概能(néng)装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在(zài)水里面煮一下，然后(hòu)把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放(fàng)在冰箱里面(miàn)冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长期保存，保存时间可长达一(yī)年，而且口感和(hé)鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单(dān)易(yì)行，但保存时间不宜太久，一般(bān)七天左右。

　　而且(qiě)口(kǒu)感和鲜度(dù)都要差许多(duō)。

　　 注意(yì)事项：冷冻(dòng)鲜虾切忌(jì)反复化(huà)开冷冻。

　　每次(cì)吃(chī)多少取多少，否(fǒu)则化开再冻虾肉就粉了没有弹性(xìng)了(le)，而且虾皮会变黑。

　　取出(chū)后用(yòng)自来水迅(xùn)速解冻(dòng)，然后(hòu)控水(shuǐ)后(hòu)，愿意水煮、油焖(mèn)就自由发挥了。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾(xiā)怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法(fǎ)。

　　把买来(lái)的虾(xiā)一只一只放在塑料瓶里，装(zhuāng)满(mǎn)后拧紧瓶盖放到冰箱里保(bǎo)存。

　　因为冰箱里放的东(dōng)西多且杂，这(zhè)么(me)放就(jiù)不(bù)会串(chuàn)味了，制作方法也很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避(bì)免虾(xiā)刺破保(bǎo)鲜袋，先把虾须(xū)和虾(xiā)头的刺(cì)剪(jiǎn)掉，也(yě)可以提前(qián)把(bǎ)不(bù)吃的地(dì)方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠(chán)几下放到(dào)冰箱里保存。

　半夜被C醒是一种什么样的感受　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家里有食品(pǐn)级真(zhēn)空包装袋和包装(zhuāng)机的话(huà)完全可(kě)以选择这种方法！因为不(bù)论是瓶子还是保鲜膜(mó)难(nán)免会有空(kōng)气在里面，有空气就(jiù)难免会有(yǒu)细菌，把空气抽(chōu)空之(zhī)后细菌(jūn)的含(hán)量也会大(dà)大减少，所以被细菌感染的几率(lǜ)也会大大减少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗(ma)

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一(yī)种(zhǒng)甲壳(ké)类节肢动(dòng)物，大多生活在江湖或(huò)者(zhě)海(hǎi)水中(zhōng)，常见(jiàn)的品种有(yǒu)青虾，河虾，对虾(xiā)等；而(ér)贝类(lèi)是一种软体动物，主要分布在海洋中，常见(jiàn)的(de)品种有牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然(rán)这完(wán)全就是两个(gè)品种，但基于人类的本质(zhì)，我们对这两样一律来着不(bù)拒，因为(wèi)两者都(dōu)是美味！我们通(tōng)常说(shuō)的贝类一般(bān)会(huì)有贝(bèi)壳，然后所有的器(qì)官都在(zài)贝壳(ké)里(lǐ)，虾则不一样，虾的(de)外壳会保(bǎo)护它大部(bù)分躯体，但是头(tóu)部还(hái)有四肢是露在外面的，且虾的外(wài)壳(ké)是一(yī)节一节的并(bìng)不像贝壳只(zhǐ)有一大块。

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