怎样判别(bié)干紫菜(cài)的好坏(huài)？看的(de)。关于怎样判别干紫菜的好坏以及怎样判别干紫菜的好坏，怎样区分(fēn)紫菜的(de)好与坏，怎(zěn)样看紫菜的(de)好坏，紫(zǐ)菜怎(zěn)样判别好不好，怎样(yàng)判(pàn)别紫菜好坏等问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)收拾以(yǐ)下的(de)日子(zi)常(cháng)识：

干紫(zǐ)菜能(néng)够直接吃吗

　　干紫菜(cài)是(shì)能够直接吃的。

　　如果干紫菜没有受潮仍是干的状况(kuàng)，而(ér)且外观没有发霉的状况(kuàng)，便是证明这种干紫菜是能吃的，往(wǎng)往干紫菜在厨(chú)房放置半(bàn)年也是(shì)能够吃的(de)。

　　如果(guǒ)您调查干紫菜外观(guān)没有问(wèn)题，可是凉水浸泡后的紫菜(cài)呈蓝紫色，阐明该(gāi)菜(cài)的枯燥、包装(zhuāng)前已被(bèi)有毒物所污染，这(zhè)种紫(zǐ)菜对人体(tǐ)有害(hài)，不能食(shí)用(yòng)。

　　还有一个状况便是干紫菜受(shòu)潮了那就不要吃了，尽管干紫菜上面(miàn)还没(méi)有(yǒu)霉(méi)菌，可是离糜烂也(yě)就不远了，这样的干紫菜吃了(le)是(shì)会引起肠(cháng)胃(wèi)问题的(de)，所以不建议您食用。

怎样判别(bié)干紫菜的好坏

　　1、看。

　　没(méi)有通过加工的优质的(de)干紫菜具有紫(zǐ)黑色光泽(有的呈紫(zǐ)赤色(sè)或紫褐色(sè))，片薄(báo)，包(bāo)底无沙子等杂(zá)质，而(ér)残次干紫菜则外表(biǎo)光泽差，片(piàn)张厚度(dù)不均匀，色彩呈赤(chì)色或搀杂(zá)绿色。

　　2、闻。

　　优质的干紫菜有(yǒu)一(yī)点海味的幽香，而残次或陈年(nián)干紫菜则(zé)有怪味。

　　如果干紫菜闻(wén)起(qǐ)来(lái)有霉(méi)味、或(huò)腥(xīng)臭味，则质量热情款待和盛情款待的意思区别，怎么表达感谢别人请吃饭(liàng)一定有问题，牢记不要购买。

　　3、泡。

　　优质的干紫菜泡(pào)发后(hòu)简直看不到杂质，叶子比较规整。

　　如果干紫(zǐ)菜经泡发后变(biàn)为(wèi)绿色则质量很(hěn)差，极有(yǒu)可(kě)能是人工(gōng)上色(sè)的。

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