怎么(me)挑甜的(de)老南瓜(guā)好吃？首先观察南瓜(guā)的颜色的(de)。关于怎中国为什么叫兔子国(zěn)么挑甜的老南瓜好吃以及怎么(me)挑甜的老南瓜好(hǎo)吃(chī)，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老南(nán)瓜视频，老南(nán)瓜怎么(me)挑选才(cái)甜，老南瓜甜吗等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理以下的(de)生活知识(shí)：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜(guā)是(shì)可以(yǐ)生(shēng)吃的。

　　南瓜可以生吃(chī)，南瓜中含有丰富的(de)胡萝卜素、维生素、矿物质(zhì)、氨基酸(suān)及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可(kě)以较好的保(bǎo)存其营养价值，但建议控制摄入量(liàng)，以中国为什么叫兔子国免(miǎn)造(zào)成胃肠道不适，日常适量生吃南瓜，对于改(gǎi)善(shàn)皮(pí)肤状态(tài)、缓(huǎn)解(jiě)便秘发生等有一定(dìng)的辅助作用。

怎么挑甜(tián)的(de)老南瓜(guā)好吃(chī)

　　1、首先观察南瓜的颜色(sè)。

　　不(bù)同的品种，南中国为什么叫兔子国瓜的颜色是不(bù)一(yī)样的。

　　市场上常卖(mài)的两(liǎng)个品种(zhǒng)，一个是蜜本南瓜，要(yào)面甜的就要挑(tiāo)选颜(yán)色橙色的，成熟的(de)好，口(kǒu)感就好;还有(yǒu)一种京(jīng)绿栗南(nán)瓜，北京的(de)品种(zhǒng)，挑选要(yào)找颜(yán)色深(shēn)绿的、所以(yǐ)，什么样的南瓜(guā)又面又甜，首(shǒu)先看颜(yán)色准(zhǔn)没错(cuò)。

　　2、观(guān)察南(nán)瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形状看出(chū)来(lái)，有的南瓜(guā)是圆的，带有条纹的(de)；有的(de)是长的，带有斑纹线的。

　　不管什么(me)形状的(de)南瓜，在(zài)挑选的时(shí)候，要(yào)找形状(zhuàng)完整的，有(yǒu)凸起或斑点的(de)不影响口感(gǎn)，这是(shì)南瓜(guā)抵制(zhì)虫害(hài)，保护自(zì)己(jǐ)留下来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜(guā)的外(wài)皮(pí)。

　　购买(mǎi)时(shí)要找老南瓜，用手掐南瓜(guā)外皮(pí)，如果比较坚硬(yìng)，那(nà)就是(shì)老南瓜；如果一掐(qiā)就破，那就(jiù)是嫩南瓜(guā)。

　　4、听(tīng)声音：挑选南(nán)瓜时，可将南瓜托起，一只(zhǐ)手去轻轻的拍打，辨别一下南(nán)瓜的声音，闷(mèn)响的就是老南瓜，反之，成熟度就没那么好了(le)。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮(pí)颜色上(shàng)来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄(huáng)，条纹越清楚粗重越(yuè)成熟；绿色的(de)南瓜，绿得发黑的(de)是成熟南瓜。

　　不(bù)管什么(me)品种，棱越深、瓜瓣儿(ér)越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清(qīng)香气味，而没有(yǒu)成熟的(de)嫩瓜有一(yī)种菜(cài)瓜的味(wèi)道。

　　3、动手，老南(nán)瓜(guā)外皮比较坚硬(yìng)紧实，如果南瓜皮一掐就破，就(jiù)证明成熟度不够。

　　另(lìng)外，用手掐一(yī)下(xià)南瓜(guā)上的那一小段茎(jīng)，如果(guǒ)感觉(jué)非常硬，就证明(míng)南瓜(guā)采摘的时机比较合适(shì)。

　　4、切(qiè)，切开的南瓜(guā)还可以看看瓜籽，因(yīn)为瓜籽饱满也是(shì)南(nán)瓜成(chéng)熟度高的表现之一。

　　扩(kuò)展资料(liào)

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃的(de)南瓜(guā)：南瓜是(shì)调养肠胃很好(hǎo)的(de)食物，南瓜中含有丰富的(de)维生素A原(yuán)，可(kě)以参与胃内(nèi)上皮组织的正常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合(hé);果胶则可以让消化道(dào)免(miǎn)受粗糙食品的(de)刺激(jī)，预(yù)防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜(guā)与(yǔ)护肾：南(nán)瓜(guā)从中医的(de)角度认(rèn)为：有补中益气、消炎止(zhǐ)痛(tòng)，解毒(dú)杀(shā)虫，降糖止渴的功效，现代医学(xué)研(yán)究证明，南(nán)瓜中的果胶帮助肝、肾功能减弱的人增(zēng)强肝肾细胞的再生能力。

　　三(sān)、南瓜与糖尿病：南(nán)瓜富(fù)含维生素a、维(wéi)生素c和维生素(sù)e，能促(cù)进胰岛素的分泌(mì);南瓜中的果胶可推迟食物排空(kōng)、延缓(huǎn)肠道对糖类(lèi)的吸收，从而(ér)控制血(xuè)糖升高。

　　此外，南瓜所含(hán)有的矿物质钴，是胰岛素细胞合成胰(yí)岛素所必需的物质。

　　所以糖尿病患者应(yīng)适当吃些(xiē)用南瓜做的食物。

　　参考资料来源(yuán)：人民网-南瓜(guā)并非(fēi)要新鲜才好吃 如(rú)何(hé)挑(tiāo)到好南瓜(guā)

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