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黍米(mǐ)可(kě)以(yǐ)减肥(féi)吗

　　黍米是可以减肥(féi)的。

　　黍米(mǐ)有减肥和降低血压的(de)功(gōng)效与(yǔ)作用。

　　首先黍米里含有大(dà)量(liàng)的不饱和脂肪酸，能够把人体内多余的脂肪(fáng)分解掉(diào)，当作废(fèi)物排出身体之外(wài)，所以(yǐ)适当吃一些黍米能达到很好的减肥效果(guǒ)。

　　其次(cì)黍米里面含有非常(cháng)多的微量元(yuán)素和钾元素，而且还有很多其他的(de)营养物质，具有(yǒu)降血压和治疗(liáo)贫血的功效。

黍米是大黄米吗？

　　黍米是大黄米(mǐ)。

　　黍(shǔ)米和大黄米属于同一种物(wù)质， 大黄米别(bié)名(míng)是软黄(huáng)米、黍米(mǐ)，经(jīng)常被磨(mó)成面粉，制作各种(zhǒng)糕(gāo)点。

　　同时黄米富含蛋白质(zhì)、碳水化合物、B族(zú)维生素以及维(wéi)生素E、锌铜锰等营养元素。

　　黍为一年生草本。

　　 秆直立，单生(shēng)或少数(shù)丛生，高(gāo)60～120厘(lí)米，有节，节(jié)上密(mì)生髭(zī)毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长约1毫米(mǐ)，具长(zhǎng)约2毫米的纤(xiān)毛；叶片(piàn)线状披(pī)针形，长10～30厘米(mǐ)，宽1.5厘(lí)米，具柔毛或无毛，边缘常(cháng)粗糙。

　　 圆锥花序，开展或较紧a的负一次方是多少矩阵，a的负一次方是多少线性代数密，成熟则下垂，长约30厘米，分(fēn)枝具角棱，边缘具粗糙(cāo)刺毛，下(xià)部裸露，上(shàng)部密生(shēng)小(xiǎo)枝与小穗；小穗卵(luǎn)状椭圆形，长约(yuē)4～5毫米(mǐ)；颖纸质。

　　黍米(mǐ)中所含的脂肪主要有棕榈(lǘ)酸、廿四(sì)烷(wán)酸(suān)、十七烷酸、油酸、亚(yà)油酸、异亚(yà)油酸等，均(jūn)有利于生长发(fā)育。

　　黍米中含(hán)有的粗纤维、灰(huī)分。

　　黍米中还(hái)含有多种米、麦中所(suǒ)缺乏的(de)氨基酸(suān)，对调补(bǔ)机体代谢(xiè)十分重要。

大(dà)黄米是什么米啊?

　　大黄米（又(yòu)称“软(ruǎn)黄米(mǐ)”），与(yǔ)“小米”非同一(yī)种作物(wù)，是由糜子（黍）去皮加工而成。

　　适于贫(pín)瘠干燥土壤生长，多分布于印度、中国、尼日(rì)利亚和俄罗斯。

　　糜子是生长于我国北方的一种农作物(wù)，含有的人体必需(xū)的八种(zhǒng)氨基酸的含量均高于(yú)大米(mǐ)和小麦，尤其是蛋氨酸含(hán)量，几乎(hū)是大米和小麦的(de)两倍(bèi)。

　　大黄米(mǐ)介绍(shào)：

　　【来源】

　　为禾本科植物(wù)黍的种子。

　　【植物形(xíng)态(tài)】

　　黍(《诗(shī)经(jīng)》) 一年(nián)生草本。

　　 秆直立(lì)，单生或少数丛生，高60～120厘米，有节，节(jié)上密生髭毛(máo)。

　　 叶鞘松弛(chí)，被疣(yóu)毛(máo)；叶舌(shé)长约1毫米，具长(zhǎng)约2毫(háo)米的(de)纤毛；叶(yè)片线状披针形，长10～30厘(lí)米(mǐ)，宽1.5厘米，具柔(róu)毛或无毛(máo)，边缘(yuán)常粗糙。

　　 圆锥花序，开展或较紧密(mì)，成(chéng)熟则下垂，长约30厘米，分(fēn)枝具角棱，边缘具粗糙刺毛，下部裸(luǒ)露，上部密(mì)生小枝与(yǔ)小穗；小(xiǎo)穗卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　无毛，第一颖长为小穗的(de)1/2～2/3，先端尖或锥尖，具5～7脉，第(dì)二颖与(yǔ)小穗等长，大多为11脉；第一外(wài)稃形似第(dì)二(èr)颖；内(nèi)稃薄膜(mó)质，较(jiào)短小，长1.5～2毫米，先(xiān)端常微凹。

　　 颖(yǐng)果圆形或椭圆形，平滑(huá)而有光泽，长(zhǎng)约3毫米，乳(rǔ)白、淡黄或(huò)红色。

　　种子白色(sè)、黄色(sè)或褐色，性粘或不粘。

　　 我国华北(běi)、西北(běi)多有栽(zāi)培。

　　 一(yī)般分两种(zhǒng)类型，以秆(gǎn)上有毛，偏穗，种子(zi)粘者为黍；秆上无(wú)毛(máo)，散穗，种子不粘者为稷。

　　 本植物的根(gēn)(黍根)、茎(黍(shǔ)茎)，以及稷的种(zhǒng)子(稷米)，稷的茎(糜穰)亦供药用，各详专条(tiáo)。

　　【食用效果】

　　治泻痢(lì)、烦渴、吐(tǔ)逆、咳嗽、胃痛、小儿鹅口疮、烫(tàng)伤。

　　【营养含(hán)量(liàng)】

　　1、含有丰富的脂肪，主要(yào)为(wèi)不饱和脂肪(fáng)酸。

　　2、含有丰富的维生素E，每100克中含(hán)有(yǒu)1.79毫克(kè)。

　　3、膳食纤维(wéi)含(hán)量(liàng)丰富，为大米的4倍。

　　4、含钾(jiǎ)高含钠低，100克中含(hán)钾:201 毫克，钠:1.7 毫克 ，常吃对高血压(yā)患者有益。

　　5、铁和磷的含(hán)量均较(jiào)大米丰富。

　　以上资料参考  百度百(bǎi)科–大黄米

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