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薯类都有哪些(xiē)食(shí)物(wù)，薯类都有哪(nǎ)些图片

　　薯类作物又称根茎类作物(wù)，主要包括甘(gān)薯、马铃薯(shǔ)、山(shān)药、芋(yù)类等。

　　这类作物(wù)的产(chǎn)品(pǐn)器官是块根和(hé)块c上标3下标5怎么算公式，c上标2下标5怎么算茎，具有生长前期和块根膨大(dà)期(qī)两个生理(lǐ)分期。

　　1、甘薯：又称番薯(shǔ)、山芋、红薯(shǔ)、地瓜(guā)等，中国的(de)甘薯种(zhǒng)植面积和总产量(liàng)均占世界首位。

　　甘(gān)薯的根分为(wèi)须根、柴根和块根，其中块根是(shì)贮藏养分(fēn)的器官(guān)，是供食用的部分(fēn)，有(yǒu)纺锤形(xíng)、圆(yuán)筒形、球形和块形等多种形状(zhuàng)。

　　块(kuài)根还(c上标3下标5怎么算公式，c上标2下标5怎么算hái)具有(yǒu)根出芽的特性(xìng)，是(shì)育苗繁殖的(de)重(zhòng)要器官(guān)。

　　2、马铃薯：又称土豆(dòu)、洋芋、山药蛋(dàn)等，其(qí)块(kuài)茎可供食(shí)用，是重(zhòng)要的粮(liáng)食(shí)、蔬菜兼用(yòng)作(zuò)物。

　　产量高，营养丰(fēng)富(fù)，对环境的适(shì)应性较强，现已遍布(bù)世界各地，马铃薯鲜薯可烧煮，作粮(liáng)食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲热带，全世界热带(dài)地(dì)区广为栽培。

　　其块(kuài)根可(kě)食，可(kě)磨木薯粉、做(zuò)面包、提供(gōng)木(mù)薯淀(diàn)粉(fěn)和浆洗用淀粉乃至酒精饮(yǐn)料。

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