最难得的是，牛奶是人体钙(gài)的最佳(jiā)来源(yuán)，而(ér)且钙磷比(bǐ)例非常适(shì)当(dāng)，利于钙的吸收。

　　种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机(jī)盐等。

牛奶的(de)食用(yòng)禁忌

　　牛奶并不是越(yuè)浓越好的。

　　有人认(rèn)为，浓牛奶的营养价值更高一些，实际上所谓的浓(nóng)牛奶(nǎi)不过是水(shuǐ)的(de)比例减(jiǎn)小了(le)而(ér)已。

　　如果本身肠胃就比较弱的人喝浓牛奶(nǎi)的(de)话(huà)，则(zé)会引起腹泻、便秘(mì)、食(shí)欲不(bù)振等不良问题(tí)。

　　牛奶不能和巧克力搭(dā)配。

　　有(yǒu)人(rén)喜欢将牛奶和巧克力(lì)搭配在(zài)一起(qǐ)食用，认为这样味道更好，实(shí)际上(shàng)将牛奶和巧(qiǎo)克(kè)力一起吃(chī)的话，就引起草酸反应，严重的话甚(shèn)至(zhì)会引发缺钙(gài)、头发干枯等。

　　牛(niú)奶不(bù)能和稀饭等(děng)一(yī)起(qǐ)食用(yòng)。

　　有人认为将牛奶(nǎi)和稀(xī)饭(fàn)一起食用，可以做到营养互(hù)补。

　　实(shí)际上这种做法是不正确的。

　　牛奶(nǎi)中的维生素A会被稀饭中的(de)脂肪氧化(huà)酶破坏，所以应该分开食用。

　　不要空(kōng)腹喝(hē)牛奶。<831143是什么意思/p>

　　有人(rén)喜欢在(zài)早上(shàng)空腹喝牛奶，认为这样可以为身体补充营养(yǎng)，其实这(zhè)样做是错误的(de)。

　　早上(shàng)空腹喝牛奶的(de)话，牛(niú)奶中(zhōng)的蛋(dàn)白质会被(bèi)迫(pò)转(zhuǎn)化(huà)为热量(liàng)消耗掉，这样实(shí)际(jì)上是(shì)起不到什么营养滋补作(zuò)用的(de)。

　　最好的做法是餐(cān)后两个小(xiǎo)时左右(yòu)喝牛奶，这样(yàng)牛奶中的营养(yǎng)才(cái)能最大限度的(de)被人体吸收。

　　不(bù)要用(yòng)牛奶(nǎi)送服药。

　　有人喜欢吃药(yào)的时候，用牛(niú)奶送服，这(zhè)样做会破(pò)坏药物(wù)中的有效成分(fēn)，起不(bù)到治(zhì)疗疾病的目的。

　　牛奶不要煮沸。

　　大(dà)家在煮牛奶的时(shí)候(hòu)，不要(yào)将牛奶煮沸(fèi)，这(zhè)样会破坏牛奶中的营养(yǎng)成分(fēn)，另外(wài)，在煮牛(niú)奶的时候，也(yě)不要(yào)往里面(miàn)加糖，否(fǒu)则会危害我们的身(shēn)体健康，最好是煮(zhǔ)完之(zhī)后(hòu)再加。

　　牛(niú)奶不能(néng)和(hé)茶一起(qǐ)饮用。

　　如(rú)果将(jiāng)茶和牛(niú)奶一(yī)起(qǐ)饮用的(de)话(huà)，茶(chá)叶中(zhōng)的(de)鞣酸会阻碍人体对牛奶中钙的吸收，所以大家在喝牛奶的时候，一(yī)定要(yào)注(zhù)意不(bù)要喝茶一起饮用。

75克等于多少毫升的纯牛奶？

　　因(yīn)为牛奶的密度，在(zài)1.025至(zhì)1.031之间(jiān)

　　也就(jiù)是说(shuō)，每1000毫升牛奶大约重1025克制，1031克

　　根(gēn)据密(mì)度公式计算

　　所以75克(kè)等(děng)于(yú)，72.74至，73.17，毫(háo)升(shēng)

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