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纯牛(niú)奶(nǎi)可以解酒(jiǔ)吗

　　纯牛奶(nǎi)是不可以解酒的。

　　牛奶不可以(yǐ)解酒(jiǔ)，牛奶中(zhōng)主要含有丰富的蛋(dàn)白质，蛋白质与酒(jiǔ)精并不能结合(hé)，但饮酒后喝牛奶，可以很(hěn)好的缓解由饮酒所引(yǐn)起来的胃(wèi)部不适症(zhèng)状。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有直(zhí)接的(de)刺激损伤(shāng)作用，喝牛(niú)奶可以形成黏膜(mó)保护屏(píng)障，阻止(zhǐ)酒精对胃(wèi)黏膜的继续刺激损伤，达到(dào)保护胃黏膜(mó)的(de)作(zuò)用。

请问(wèn)纯牛奶可以加(jiā)热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以将包装牛(niú)奶直接(jiē)放入不(bù)超过(guò)50度的(de)温水中，浸泡(pào)5-10分钟，不能泡太(tài)久，以免牛奶里的(de)营养物质失去活性。

　　注意不要将纯牛(niú)奶直接倒入锅中加(jiā)热，这(zhè)样(yàng)会(huì)使牛奶(nǎi)的蛋白质成(chéng)分发生变(biàn)性反应，大量维生素(sù)流(liú)失(shī)。

　　纯牛奶含有丰富(fù)的矿物质(zhì)、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛(niú)奶(nǎi)是人体钙的(de)最佳来源，而且钙、磷比(bǐ)例适当(dāng)，利(lì)于钙的吸收。

　　纯(chún)牛奶(nǎi)主要成分有水、脂肪(fáng)、磷脂(zhī)、蛋(dàn)白质、乳(rǔ)糖、无机(jī)盐等(děng)。

　　纯牛奶中的蛋白质主要是含磷蛋白(bái)质。

　　奶中的脂肪是高质(zhì)量的脂肪，品质最(zuì)好，它(tā)的消化率在95%以上，而且(qiě)含有大量的(de)脂(zhī)溶性维生素。

　　奶中的乳(rǔ)糖(táng)是(shì)半乳糖和乳糖，是最容易消化吸(xī)收(shōu)的糖类。

　　奶中的矿物质(zhì)和(hé)微(wēi)量元素都是溶解状态(tài)的，而且各种矿物质(zhì)的含量比(bǐ)例，特别是钙、磷(lín)的比(bǐ)例比较合(hé)适，很(hěn)容易消(xiāo)化吸收(shōu)。

　　市场上销售的(de)主要是超高温瞬时(shí)灭菌牛奶(nǎi)（即常温下贮藏的(de)牛奶(nǎi)）。

　　选购时除了要到合(hé)格的大(dà)市场(chǎng)选(xuǎn)购外(wài)，还要看(kàn)看包装是否(fǒu)完好无损，标签内(nèi)容是否齐全，特别(bié)注意保(bǎo)质期。

　　捏(niē)一捏(niē)包装质感，如(rú)有很(hěn)硬的感觉，可能存在变质情况。

纯牛奶(nǎi)可(kě)以(yǐ)加热吗

　　可以加热。

　　加热(rè)方法：将(jiāng)包装牛奶直接放入(rù)不(bù)超过(guò)50度的温(wēn)水(shuǐ)中，浸5到10分钟；牛奶(nǎi)倒入锅内，用慢火煮，边煮(zhǔ)边搅拌，煮送筷子的寓意是什么,送筷子是什么意思 筷子送合作伙伴的寓意和理由至表面有热气(qì)即可；牛(niú)奶送筷子的寓意是什么,送筷子是什么意思 筷子送合作伙伴的寓意和理由倒入(rù)微波炉专(zhuān)用杯(bēi)中，或者将盒(hé)装奶(nǎi)打(dǎ)开盒口直(zhí)接(jiē)放入微波(bō)炉内，加热两分钟即(jí)可。

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