牛心管(guǎn)是(shì)牛的什(shén)么部位图(tú)片(piàn)？牛心(xīn)管（牛(niú)黄喉）是牛心(xīn)脏的主动脉血(xuè)管(guǎn)的。关于(yú)牛心管是牛的(de)什么部位图片(piàn)以及牛心管是牛的什么部位图片，牛心管是牛(niú)的哪个部位？，牛心管是什么(me)东(dōng)西，牛心管是啥，心管(guǎn)是牛的哪个部(b1dm等于多少cm 1dm等于1dm等于多少cm 1dm等于多少m多少mù)位(wèi)等问题，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下(xià)的生活知(zhī)识(shí)：

牛心(xīn)顶(dǐng)是黄(huáng)喉吗

　　牛心顶(dǐng)是黄喉的。

　　黄喉与牛心顶(dǐng)的区别:

　　1、来源不同

　　黄喉来自(zì)于猪、牛等(děng)家(jiā)畜的大血管，一般为主动(dòng)脉(mài)，又称心管(guǎn)。牛(niú)的心脏(zàng)顶部(bù)连接血脉和(hé)心脏的组织(zhī)。韧(rèn)性较高，可以(yǐ)入菜。

　　2、主要成分不同

　　黄喉主要成分是平滑肌，属蛋白质，相对(duì)于(yú)肝、胃等内脏营(yíng)养(yǎng)价值高一些。牛心(xīn)定的主(zhǔ)要成分是组织(zhī)。

　　3、口感不同

　　黄喉(hóu)较厚(hòu)，口感比猪(zhū)黄喉口感(gǎn)更好。但牛黄喉处理起来较为麻烦，若处理不好，口(kǒu)感很(hěn)绵，嚼不动，不过专业(yè)吃(chī)货很(hěn)多都爱吃(chī)牛(niú)黄喉。牛心(xīn)顶由于它(tā)的韧(rèn)性很高，所以用酱炒出来(lái)后口(kǒu)感既(jì)脆嫩又(yòu)爽口(kǒu)。

牛(niú)心管是牛的什么部(bù)位图(tú)片

　　1、牛心管(guǎn)（牛黄(huáng)喉(hóu)）是牛(niú)心(xīn)脏的主(zhǔ)动脉(mài)血管。

　　2、黄喉(hóu)是火锅(guō)中的一种(zhǒng)食物，来自于猪(zhū)、牛等家畜的大血(xuè)管(guǎn)，一般为主动脉，又称心管，常(cháng)被误解为食管或气管(guǎn)，在火锅菜肴中(zhōng)又分为发(fā)制黄喉和鲜(xiān)黄(huáng)喉，在火锅中重要的特点就(jiù)是爽脆。

　　3、火锅涮烫菜品中，牛黄喉(hóu)较(jiào)厚，口感比猪黄喉(hóu)口感更好。

　　但牛黄喉(hóu)处(chù)理起来较为麻烦，若处(chù)理不好，口(kǒu)感(gǎn)很(hěn)绵(mián)，嚼不动(dòng)。

牛心管是牛的什(shén)么部(bù)位(wèi)

　　牛(niú)心脏的主动脉血(xuè)管。

　　牛是(shì)偶蹄目牛科(kē)哺乳动物(wù)。

　　依不同牛种(zhǒng)（属）而(ér)异，其共同点(diǎn)为(wèi)牙齿(chǐ)32枚，其中(zhōng)有门(mén)齿8枚，上下臼齿24枚，无犬齿。

　　上(shàng)颚无门齿，只(zhǐ)有齿垫。

　　胃分瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃等4室，以(yǐ)瘤胃(wèi)最(zuì)大，反(fǎn)刍。

　　蹄(tí)分两半。

　　鼻(bí)镜光(guāng)滑湿润，如出(chū)现干燥，即(jí)为(wèi)患病的征兆。

　　 牛心脏的主(zhǔ)动脉血管。

　　 牛是偶(ǒu)蹄(tí)目牛科哺(bǔ)乳动物。

　　依不同牛(niú)种（属）而(ér)异，其共同点为牙齿32枚(méi)，其中有门(mén)齿8枚，上下臼齿24枚，无犬齿。

　　上(shàng)颚(è)无门齿，只(zhǐ)有齿垫。

　　胃分瘤胃、网胃、瓣(bàn)胃和皱胃等4室，以(yǐ)瘤胃(wèi)最大，反刍。

　　蹄分两半。

　　鼻镜光滑(huá)湿润，如出现干燥，即为患病的征(zhēng)兆。

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