意大利红烩(huì)是什(shén)么东西？意(yì)大利红烩是(shì)一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特(tè)别的烹饪方式(shì)的。关(guān)于意(yì)大利红烩是什么东西以及意大利红烩是什么(me)东西(xī)，意大利红烩是什么味道，意大利(lì)红烩是什么味(wèi)道(dào)好吃(chī)，意(yì)大利红烩是什么意思，意大利红烩是什(shén)么做的等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

意大利是发达国(guó)家(jiā)吗

　　是的，意大(dà)利是发达国家(jiā)的。

　　意大利是发(fā)达国家。意大(dà)利是一个高度发达的资本主(zhǔ)义(yì)国家,欧洲四大(dà)经(jīng)济(jì)体之一,

　　也是(shì)欧(ōu)盟和北约(yuē)的创始会员(yuán)国,还是申根公约、八国集(jí)团和联合国等重(zhòng)要国际组织的(de)成员,意(yì)大(dà)利共拥(yōng)有54个(gè)联合(hé)国教科文组织世界遗产(chǎn),是全球拥有世界遗产最多的欧洲国家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红烩是(shì)一种烹(pēng)饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的烹饪方(fāng)式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带(dài)有番茄的清新，以(yǐ)及葡萄(táo)酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常见的红(hóng)烩菜肴有：红烩(huì)牛肉、红烩(huì)意(yì)面、红烩培根、红(hóng)烩鸡、红(hóng)烩(huì)蔬菜汤等(děng)。

　　意大利红(hóng)烩(huì)的(de)烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口(kǒu)蘑洗(xǐ)净，去(qù)蒂(dì)切片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净(jìng)，切成(chéng)小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将蒜蓉放(fàng)入锅(guō)中(zhōng)翻炒(chǎo)出香味(wèi)，之后放入切好的(de)西红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放(fàng)入(r1mol等于多少克怎么算，0.1mol等于多少克ù)番茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不(bù)多变少，将米饭(fàn)倒入(rù)锅(guō)1mol等于多少克怎么算，0.1mol等于多少克中搅拌均匀(yún)，开小火煮(zhǔ)到(dào)汤(tāng)汁(zhī)完全收干，最后撒上芝(zhī)士碎(suì)、法香碎(suì)即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸(fèi)水(shuǐ)中，中火(huǒ)煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加油，放入(rù)洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香后(hòu)，放(fàng)入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小(xiǎo)火，并加入掰开的(de)好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟，待好侍番茄红烩调(diào)料(liào)块完(wán)全溶(róng)解，汁(zhī)稍至浓稠放入法香碎(suì)搅(jiǎo)拌均匀，然后将汁浇在煮(zhǔ)好的(de)意大利(lì)面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹(pēng)调方法(fǎ)

　　意大利(lì)红烩(huì)的做法(fǎ)

　　原(yuán)料：牛(niú)肉200克，胡萝(luó)卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡(pú)萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克(kè)，精盐(yán)4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉清(qīng)汤(tāng)1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去(qù)皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡(pú)萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金(jīn)黄色(sè)待用。

　　4、取(qǔ)平底(dǐ)锅上火，放(fàng)花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小(xiǎo)火烧(shāo)至七八(bā)成热(rè)，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖时(shí)应不(bù)时翻(fān)动，待(dài)牛(niú)肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先(xiān)将牛肉块放在盘内，再(zài)将锅里的原(yuán)料汁(zhī)浇在牛(niú)肉上(shàng)。

　　特点：颜(yán)色深红光亮，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠(jiàng)芹菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝卜(bo)丁，西(xī)兰花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒(jiǔ)，香(xiāng)叶，百里香，迷(mí)迭香(xiāng)，法(fǎ)香，黑胡椒(jiāo1mol等于多少克怎么算，0.1mol等于多少克)，黄油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用水煮(zhǔ)4个小时，在水里加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶(yè)、百里香、迷(mí)迭香、法香(xiāng)、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬(áo)好时加盐(yán)） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁(dīng)，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起(qǐ)煮；把煮好(hǎo)牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜(bo)、西兰(lán)花、薯(shǔ)条(tiáo)。

　　特点(diǎn)：典型的法(fǎ)式(shì)乡村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参(cān)考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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