怎么(me)挑苹果又大又(yòu)甜的？看颜色和纹路的。关(guān)于怎么(me)挑苹(píng)果又大(dà)又甜(tián)的以及(jí)怎(zěn)么挑苹果又大又(yòu)甜(tián)的，怎(zěn)么挑苹果又大(dà)又甜又(yòu)好吃，怎么(me)挑苹果又大又甜(tián)又甜，怎样挑(tiāo)苹果又甜又(yòu)好(hǎo)，挑苹果怎么挑选比较甜等问(wèn)题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

苹果是酸性还是碱(jiǎn)性(xìng)

　　苹果是碱性的。

　　苹果属于碱性(xìng)食物，苹果(guǒ)虽口味偏酸(suān)，但将苹果(guǒ)燃烧后，灰(huī)分在(zài)水溶(róng)液中呈现(xiàn)碱(jiǎn)性(xìng)，故苹果(guǒ)属于碱性食(shí)物。日常适量吃苹果(guǒ)可为机体补充一定营养(yǎng)成(chéng)分，有利(lì)消化(huà)。

　　酸性(xìng)或碱性食(shí)物并非(fēi)依(yī)据食物口(kǒu)味或汁(zhī)液酸碱(jiǎn)程(chéng)第一次见面握手是左手还是右手，与人握手是左手还是右手度判定(dìng)，不能仅(jǐn)以苹(píng)果口味偏酸(suān)，将苹果认定(dìng)为(wèi)酸(suān)性(xìng)食物。

　　碱性食物指进行食(shí)物化(huà)学研究，食物燃烧后的灰分在水中呈碱性的食物(wù)，碱性食物多含(hán)有丰富钾元素、钠元素(sù)、钙元素(sù)、镁元素等成(chéng)分。苹(píng)果(guǒ)属于碱性食(shí)物，大部(bù)分蔬(shū)菜(cài)、水果、豆类制(zhì)品都属于(yú)碱性(xìng)食物。

怎么挑(tiāo)苹果又(yòu)大又甜的(de)

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果(guǒ)在自然生长的(de)环境(jìng)下(xià)因(yīn)光照角(jiǎo)度(dù)和树叶遮(zhē)挡面积等因素的影响下苹(píng)果会(huì)呈现出不同的颜色，所以果皮呈现红(hóng)黄相(xiāng)间的颜色且带(dài)有(yǒu)麻点，纹路错综复杂(zá)的苹果才说(shuō)明它(tā)受到的(de)光照充足，果肉会较黄，汁水也比(bǐ)较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑(tiāo)选苹果的时(shí)候，我(wǒ)们可以摸(mō)一(yī)摸苹果的(de)表皮(pí)，如果手感软硬适中且(qiě)有一点粗糙(cāo)感就(jiù)说明苹(píng)果成(chéng)熟度刚刚好。

　　太软会没有脆感，适合老(lǎo)年人食用，太(tài)硬且表面(miàn)光滑的(de)苹果(guǒ)吃起来会(huì)比(bǐ)较酸涩。

　　3、？掂(diān)一掂重量(liàng)。

　　把两个(gè)个(gè)头差(chà)不多(duō)的苹果放在手里掂(diān)一掂，个头不大又(yòu)有分量就说明水分(fēn)充足。

　　在买苹果时，尽量(liàng)选择中果，那种个头圆润的(de)苹果比长得(dé)歪(wāi)瓜裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹(píng)果(guǒ)脐。

　　在挑选的时(shí)候，可(kě)以看下苹果蒂和苹(píng)果脐，苹果蒂是连接根部的地方，若是呈现(xiàn)浅绿色，根蒂潮湿，难以(yǐ)折断，代表这个苹果是新鲜刚采(cǎi)摘的；若是呈现黑褐色(sè)，根蒂很干，说明已经(jīng)不(bù)新鲜了(le)。

　　而苹果脐(qí)是凹陷(xiàn)状的，果脐凹陷越(yuè)深苹果就越(yuè)好吃，相对(duì)应的(de)，果脐凹(āo)陷越浅，口(kǒu)感(gǎn)就会越(yuè)差。

苹果如何挑选甜的

　　1、看苹果的新鲜程度。

　　如果苹果蒂(dì)周围没有褶皱(zhòu)的，就(jiù)说明这是刚摘下(xià)来(lái)的新鲜苹果，反之苹果蒂皱纹越多越深，就说明摘(zhāi)下来有一段时间(jiān)了，肯(kěn)定(dìng)不新鲜(xiān)了(le)。

　　2、看苹果的(de)条(tiáo)纹。

　　挑选苹果的时候(hòu)要看(kàn)一下苹果的条纹，条(tiáo)纹越多，苹果就越好(hǎo)吃，反之(zhī)条纹(wén)少的(de)苹果既不脆而且又(yòu)不甜。

　　3、看(kàn)苹果的重量。

　　不知道怎(zěn)么挑(tiāo)选的时(shí)候，可以(yǐ)用手(shǒu)来掂一下它的重量，一般(bān)来说苹果越重就说明里面的水分就越多，吃(chī)起来也就越(yuè)甜越清脆。

　　4、看(kàn)苹果(guǒ)的颜(yán)色。

　　大部分人都(dōu)是专挑红色的苹果买(mǎi)，其实(shí)不(bù)对，很多红(hóng)色的苹果可能是用了(le)染(rǎn)色(sè)剂。

　　应该(gāi)挑选黄(huáng)里透红(hóng)，而且第一次见面握手是左手还是右手，与人握手是左手还是右手看(kàn)上去有一丝丝透红的，这样的(de)苹(píng)果(guǒ)都很甜，而且水(shuǐ)分充(chōng)足(zú)口感也会非常好。

　　5、看苹果的凹槽处。

　　如果它(tā)的凹(āo)陷比(bǐ)较浅，苹果就会很酸。

　　挑选凹陷处比较深(shēn)的，这样苹(píng)果才会更(gèng)加香甜。

　　6、看苹果的手感(gǎn)。

　　可以用手(shǒu)按一按苹果，如果(guǒ)轻(qīng)轻一按发(fā)现按不动，这(zhè)样的苹果会有点偏酸，不(bù)够成熟。

　　如果比较(jiào)容易(yì)按下(xià)去，就说明这样的苹(píng)果(guǒ)比较(jiào)甜。

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