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黄喉要煮多(duō)久，黄喉要煮多久才(cái)能熟火锅

　　黄喉一般要煮(zhǔ)1-3分钟。

　　若火锅(guō)一直(zhí)保持着水开的状(zhuàng)态,这时候放(fàng)入口感爽(shuǎng)脆黄喉(hóu),大概1-3分钟(zhōng)左右(yòu),发现(xiàn)黄喉颜色变了就说明熟(shú)了,可以食(shí)用了。

黄(huáng)喉怎么做好吃(chī)

　　1、黄喉切花刀，方法是(shì)切(qiè)连(lián)刀丝(sī)5刀一节，青红椒切片，大蒜、姜、切片(piàn)备用不尽人意是什么意思(yòng)。

　　2、调制味汁，生抽、味精、鸡精调好加入适量香(xiāng)油花椒油并加入适量水淀粉。

　　3、锅内(nèi)烧(shāo)水至沸，焯黄喉，焯7成熟即可（因(yīn)为还(hái)要下锅炒制(zhì)），时间不宜(yí)过(guò)长(zhǎng)，否则影响口感

　　4、锅内热油，先(xiān)爆香干青花椒在加入姜蒜片(piàn)爆香，在放入青红椒炒断生(shēng)。

　　5、放(fàng)入焯好的黄喉，淋上味(wèi)汁(zhī)，翻炒均匀(yún)即可。

　　6、装(zhuāng)盘，点缀，双椒爆黄(huáng)喉(hóu)就做好(hǎo)啦！

黄喉的做(zuò)法(fǎ)有什么(me)

　　黄喉(hóu)是中(zhōng)的(de)一(yī)种食物(wù)，来自于(yú)猪(zhū)、牛等家畜的(de)大(dà)血管，（一般为主动脉，又称心管，常被误解为食管或气管）在火(huǒ)锅菜(cài)肴中又分为发制黄喉和鲜(xiān)黄喉，在火锅中重要(yào)的特(tè)点就是爽脆。

　　除(chú)了用(yòng)在火锅之外(wài)，也有不尽人意是什么意思制作将黄喉炒着(zhe)吃(chī)。

新鲜黄喉怎么(me)处理(lǐ)

　　1、用开(kāi)水(shuǐ)泡：黄喉中有很多不好的物质，所以在(zài)烹饪之前要用开(kāi)水浸泡大约二十分钟，这不尽人意是什么意思(zhè)样可以有效(xiào)去(qù)除(chú)上(shàng)面(miàn)的脏(zàng)东西，然后冲洗(xǐ)干净即可。

　　2、用(yòng)盐(yán)水泡：盐水有杀菌(jūn)功能，在泡黄喉的过(guò)程中最好用手搓揉(róu)一下，这样(yàng)可以将(jiāng)里面脏的物质洗出来，然后再换清水(shuǐ)反复搓(cuō)洗，直到彻底清洗(xǐ)干净(jìng)为(wèi)止。

黄(huáng)喉的营养(yǎng)价值(zhí)

　　最常吃的黄喉是属于猪体内(nèi)血(xuè)管的一部份，主要成分(fēn)是平滑肌，属(shǔ)蛋白质，相对于肝(gān)、胃等内脏(zàng)营养价(jià)值(zhí)高一些。

　　火锅涮(shuàn)烫菜品(pǐn)中，牛黄(huáng)喉较厚，口感(gǎn)比(bǐ)猪黄喉口(kǒu)感更(gèng)好(hǎo)。

　　但牛黄喉处理起来较为麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼不动，不过专业吃货很(hěn)多(duō)都爱吃牛黄(huáng)喉。

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