凤凰单丛(cóng)茶冲(chōng)泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用(yòng)沸水冲刷茶具，不只能(néng)够清(qīng)洗茶杯，还能够温(wēn)杯，以此来进步茶香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯里边，茶量(liàng)8克，榜首遍(biàn)冲泡的茶汤倒(dào)掉，用来洗茶;

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸水高冲到盖(gài)碗里(lǐ)边焖泡，水量在七八分左右(yòu)，三(sān)秒后饮用。

凤(fèng)凰单丛茶(chá)的冲泡办(bàn)法

　　凤凰单丛(cóng)茶(chá)是(shì)一(yī)种具有(yǒu)中国特色(sè)的茶，归于闻名的乌龙茶（青茶(chá)）。

　　主(zhǔ)产于(yú)广东省潮州市凤(fèng)凰镇(zhèn)，以当地的一座凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮(cháo)汕(shàn)区域榜首(shǒu)顶峰）。

　　凤凰单丛茶(chá)具有(yǒu)天然花香、汤色(sè)橙黄（原茶(chá)）或金黄（精制茶(chá)）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐(nài)泡等特色，那(nà)么怎么冲泡(pào)凤(fèng)凰(huáng)单(dān)丛茶？

　　凤凰单(dān)丛茶冲(chōng)泡办法：

　　茶具：引荐(jiàn)白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也能够多预备些茶杯、茶(chá)巾、茶匙(shi)、水碗(wǎn)、过滤器、热水壶和风(fēng)箱（电(diàn)磁炉或酒精(jīng)灯都能够），以(yǐ)增强泡茶(chá)的趣(qù)味。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶(chá)就十(shí)分重视水质，水的质量将直(zhí)接影响(xiǎng)茶(chá)汤的(de)滋味。

　　一般来说，无(wú)色无(wú)味、含氧量高的(de)水(shuǐ)最适(shì)合(hé)泡(pào)茶，以山泉水、井水和溪流(liú)最好，纯净水(shuǐ)次之。

　　泡(pào)茶(chá)水(shuǐ)温：水温控制(zhì)在95℃~100℃左右。

　　能够先(xiān)把水烧开(kāi)，然后放(fàng)凉一点。

　　茶叶投进量：依据盖碗的(de)巨细(xì)而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓茶的朋友能够恰当多放些茶(chá)。

　　喜爱(ài)喝清淡(dàn)的(de)朋友则放少些茶，依据自己的品味，投进量多试(shì)几回，就能把握自己喜爱的茶(chá)汤浓(nóng)度(dù)了(le)。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶(chá)

　　直接用(yòng)白开水洗净茶具，然后在余(yú)温散尽前，投进茶叶并把100度(dù)的开水进(jìn)步(bù)入盖碗(wǎn)，使茶叶滚动(dòng)，入水只需(xū)水盖过(guò)茶(chá)叶即可(kě)，不宜过多。

　　之所以要温杯是为了避免(miǎn)冲(chōng)茶(chá)过程中，水杯招引(yǐn)了开水的(de)热量，导(dǎo)致水(shuǐ)温不(bù)行泡茶不香(xiāng)。

　　二(èr)、刮沫闻香

　　刮沫(mò)又(yòu)称春风拂(fú)面，在倒入(rù)开水3秒(miǎo)左右，用(yòng)茶盖悄悄刮(guā)去漂浮(fú)的白泡(pào)沫，即可(kě)出汤

　　三、出(chū)汤

　　凤凰单枞茶(chá)出汤要快(kuài)。

　　一(yī)般不(bù)要超(chāo)越6秒，把泡后的(de)茶水顺次巡回注入并排的(de)茶杯里(lǐ)，可(kě)视泡数的添加恰(qià)当增出(chū)汤的(de)时(shí)刻，茶水(shuǐ)倒到少(shǎo)量时要一点一(yī)点均匀滴到各茶杯里。

　　这样冲(chōng)泡出的茶汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四(sì)、赏茶品汤

　　悄悄(qiāo)的闻杯中的茶香(xiāng)，鉴赏汤色，欣赏(shǎng)杯(bēi)中(zhōng)的茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅(xiù)其香后(hòu)品味其味确是一种日(rì)子艺术享受(shòu)

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 母亲三周年祭日需要准备什么祭品，三周年祭日需要准备什么祭品爸爸