黄喉要煮多久，黄喉要煮多久才能熟火锅1-3分钟，黄喉要煮1-3分钟的。

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黄(huáng)喉要煮多久，黄喉要煮多久才能熟火锅

　　黄喉一般要煮1-3分钟(zhōng)。

　　若火(huǒ)锅一直保(bǎo)持着水开的状态(tài),这时候放(fàng)入口感爽(shuǎng)脆(cuì)黄喉,大概1-3分钟左右,发现黄喉颜色变(biàn)了就说明熟了,可(kě)以(yǐ)食用了。

黄(huáng)喉怎(zěn)么做好(hǎo)吃

　　1、黄喉切(qiè)花刀，方(fāng)法(fǎ)是切连刀丝5刀一节，青(qīng)红椒切片，大蒜、姜、切片备用。

　　2、调(diào)制味汁，生抽(chōu)、味精(jīng)、鸡精(jīng)调好加(jiā)入适量香油(yóu)花椒油并(bìng)加入适量(liàng)水淀粉。夏天家中有小飞虫怎么办 夏天家中有小飞虫怎么消灭p>

　　3、锅内烧水至沸，焯(chāo)黄喉，焯(chāo)7成熟即(jí)可（因为还要下锅(guō)炒制），时间不(bù)宜过长，否则影响口(kǒu)感

　　4、锅内热(rè)油，先爆香干青花椒在加(jiā)入姜蒜片爆香(xiāng)，在放入青红椒(jiāo)炒(chǎo)断生(shēng)。

　　5、放入(rù)焯好的黄喉，淋上味汁，翻炒均(jūn)匀即可。

　　6、装盘，点缀，双椒爆(bào)黄喉就做(zuò)好啦！

黄喉的做法有什么

　　黄喉是中的一(yī)种食物，来(lái)自于(yú)猪、牛等家(jiā)畜的大血管，（一般为主动(dòng)脉，又称(chēng)心管，常(cháng)被误解(jiě)为食管或气管）在火锅菜肴中又分为发制黄喉和(hé)鲜黄喉(hóu)，在(zài)火锅中(zhōng)重要的(de)特点就是(shì)爽脆。

　　除了用在火锅之外，也(yě)有(yǒu)制(zhì)作将黄喉炒着吃。

新鲜黄喉怎(zěn)么处理(lǐ)

　　1、用开水泡(pào)：黄喉(hóu)中有很多不好(hǎo)的物(wù)质(zhì)，所以在烹(pēng)饪之前要用开水浸泡大(dà)约二十分钟，这样可以有效去除上面(miàn)的脏东西，然后(hòu)冲洗(xǐ)干净即(jí)可。

　　2、用盐水泡：盐水有杀(shā)菌功能，在(zài)泡黄喉的过程中最好用手搓(cuō)揉一下，这样(yàng)可(kě)以将里面脏的物(wù)质洗出来，然(rán)后再换(huàn)清水(shuǐ)反复搓洗，直(zhí)到彻底(dǐ)清洗(xǐ)干净为止。

黄喉的营养价值

　　最(zuì)常吃的黄(huáng)喉是属(shǔ)于(yú)猪(zhū)体内(nèi)血管的一(yī)部份(fèn)，主(zhǔ)要成(chéng)分是平滑肌，属蛋白质，相对(夏天家中有小飞虫怎么办 夏天家中有小飞虫怎么消灭duì)于(yú)肝(gān)、胃等内脏营养价(jià)值高一些。

　　火锅涮烫菜品中(zhōng)，牛黄喉较厚，口感比(bǐ)猪黄喉口(kǒu)感更好。

　　但牛(niú)黄喉处(chù)理起来较为麻烦，若处理(lǐ)不好，口感很绵，嚼不动，不过专业吃(chī)货很多都爱(ài)吃(chī)牛黄(huáng)喉。

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