怎么才能挑(tiāo)甜葡(pú)萄吃呢(ne)女生？外观(guān):不同的(de)葡萄品种有不同的风味和(hé)特点 的。关(guān)于怎么才能挑甜葡萄吃呢女生以及怎么才(cái)能挑甜(tián)葡萄吃呢女生，葡(pú)萄(táo)怎么挑甜(tián)的(de)，如何挑选甜葡萄，葡(pú)萄太甜了怎(zěn)么吃，女(nǚ)生想吃葡萄等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的生活知识(shí)：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是(shì)可(kě)以酿(niàng)酒(jiǔ)的(de)。

　　可以，不(bù)同的(de)葡(pú)萄酿制不同(tóng)的葡萄酒。

　　第一步：买(mǎi)葡萄选(xuǎn)购葡萄时，可(kě)以挑选一些熟透的葡(pú)萄，哪怕是一颗颗散落(luò)的葡萄也不(bù)要紧(jǐn)。这些葡萄一是容易发酵，二(èr)是价(jià)位相(xiāng)对(duì)较(jiào)低(dī)。常(cháng)见的(de)葡萄(táo)、提子、马奶子等，都(dōu)是可(kě)以用(yòng)来(lái)制(zhì)作(zuò)葡(pú)萄酒的。

　　第(dì)二步：洗葡萄由于葡萄表(biǎo)皮很可(kě)能残留农药，清洗葡(pú)萄(táo)的环节就相当重要(yào)，最好(hǎo)能够逐颗清(qīng)洗，再用自来(lái)水反(fǎn)复冲洗(xǐ)，同时(shí)剔(tī)除烂葡萄。一(yī)些爱干(gàn)净的人，喜(xǐ)欢把(bǎ)葡(pú)萄(táo)去(qù)皮(pí)后酿酒，这也(yě)未尝不可，但是少(shǎo)了一些葡萄皮特有的(de)营养。

　　第(dì)三步：晾(liàng)干葡萄把(bǎ)葡萄盛(shèng)在能漏水的容器当中，等葡萄表面没有(yǒu)水珠(zhū)就可以倒入酒坛(tán)了。

　　第四步：选择容器酒(jiǔ)坛子可以(yǐ)是陶瓷罐子，也可以是玻(bō)璃瓶，但不(bù)主张用塑(sù)料容(róng)器(qì)，因为塑料很可(kě)能会与(yǔ)酒精发生化(huà)学(xué)反应(yīng)，并产生一些(xiē)有毒(dú)物质(zhì)，危害人(rén)体健(jiàn)康。

　　第(dì)五步：捏好葡萄(táo)放进容器双手(shǒu)洗净后(hòu)，直(zhí)接捏(niē)葡萄，操作办(bàn)法(fǎ)是(shì)抓起一把(bǎ)葡萄使劲一(yī)握，然(rán)后(hòu)放(fàng)入酒(jiǔ)坛中，再把(bǎ)糖放在(zài)葡萄(táo)上面，葡(pú)萄(táo)和糖(táng)的比例是10∶3，即(jí)10斤葡(pú)萄放3斤糖(不(bù)喜(xǐ)欢吃甜的(de)朋友，可以放2斤糖，但是不(bù)能不放糖，因为(wèi)糖(táng)是葡萄发酵的重要(yào)因素)。

　　第六步：加(jiā)封(fēng)保存将酒(jiǔ)坛子密封，如果是陶瓷罐的(de)话，可以到买黄酒的小(xiǎo)店要点酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒坛子需放在阴凉处(chù)保存，平(píng)时不要随意去翻动或打开盖子。

　　第(dì)七(qī)步(bù)：启封天热时，葡萄发酵时间需(xū)要20天至(zhì)一个月左右(yòu)，现在这(zhè)个季节做葡萄酒，发酵时间(jiān)需要40天左右。启封后(hòu)，捞(lāo)出浮在上(shàng)面的葡萄皮，就可以直接喝(hē)葡(pú)萄酒(jiǔ)了。注意，如(rú)果喜欢酒劲足一点，只(zhǐ)需延迟启封时间就行(xíng)了。启封(fēng)后，每一次(cì)舀出葡萄酒后，别(bié)忘盖(gài)好酒坛(tán)的盖子，以(yǐ)免酒味挥发。

怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生

　　1、外观:不同的(de)葡萄(táo)品(pǐn)种有不同(tóng)的风味和特点 。

　　选购(gòu)时，首先要注意外观新鲜，果穗大小(xiǎo)适当整齐，果(guǒ)梗新鲜(xiān)坚挺(tǐng)，果(guǒ)粒饱满，大小均匀，青(qīng)籽、瘪籽少，外面有霜的品质最好 。

　　当(dāng)用(yòng)手轻轻提(tí)起新鲜葡(pú)萄时，果(guǒ)粒(lì)紧(jǐn)实，种子掉落较少。

　　如果(guǒ)颗(kē)粒纷(fēn)纷脱落，说明不够新(xīn)鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适(shì)中的果穗和(hé)籽粒颜色较深，较亮；比如玫(méi)瑰(guī)香(xiāng)黑紫，桂圆琥珀紫，巨(jù)峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质(zhì)好的葡(pú)萄果肉丰(fēng)富，味甜(tián)，香(xiāng)气浓郁；劣(liè)质葡萄汁汁少(shǎo)或多(duō)但味(wèi)少，无(wú)香气(qì)，酸味明显 。

　　买的时候试(shì)试耳(ěr)朵里(lǐ)的底葡萄，因(yīn)为一般来说，底葡(pú)萄是最(zuì)不甜(tián)的 。

　　如果是甜的(de)，说明葡(pú)萄整穗(suì)都(dōu)是甜(tián)的 。

怎么(me)挑(tiāo)选葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大(dà)小(xiǎo)均匀、整(zhěng)齐，枝梗新鲜牢(láo)固(gù)，颗粒饱满，外有白霜的，一般比较好。

　　另外(wài)，葡萄用(yòng)手轻(qīng)轻提起时(shí)，如果(guǒ)葡萄纷纷脱落，说明葡萄不够(gòu)新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般(bān)成熟(shú)度适中的葡萄(táo)颜色较深、较鲜艳(yàn)，如巨峰、夏(xià)黑葡萄为黑紫色，美人一kg等于多少斤 1公斤等于2斤吗指葡(pú)萄为鲜(xiān)红色等(děng)。

　　（3）闻(wén)果香。

　　果汁多而浓，味(wèi)甜，有香气，就(jiù)是好葡萄。

　　与(yǔ)此相反，不(bù)好的(de)葡萄(táo)往往带有酸味。

　　（4）品(pǐn)口(kǒu)味(wèi)。

　　葡萄好不好与成熟度有关(guān)，一串葡萄中最下面的一颗往往(wǎng)由于光(guāng)照程(chéng)度(dù)最差，成熟度不佳(jiā)。

　　所以在一般情况下，最下面那颗是最不甜(tián)的。

　　选购时，就(jiù)试吃(chī)最(zuì)下面那颗(kē)。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维(wéi)生素(sù)C损失多许多人相信，自己制作(zuò)的鲜榨果蔬(shū)汁是最健康的。

　　因为完(wán)全不加热(rè)，其(qí)中(zhōng)的(de)维生素能最大限(xiàn)度地(dì)保存下(xià)来(lái)，还能(néng)排毒，能(néng)抗癌，能美容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检(jiǎn)验这(zhè)种观点的真实性，专(zhuān)家对新鲜蔬菜(cài)榨汁后，营养素保留的情(qíng)况进行了测定(dìng)。

　　以(yǐ)最(zuì)容易损失的维(wéi)生素(sù)C为指标(biāo)，选(xuǎn)用最常用来(lái)制作蔬菜汁的番茄和黄瓜为试验对象，一kg等于多少斤 1公斤等于2斤吗用榨汁机(jī)榨汁，进行测定(dìng)。

　　试验(yàn)数据表明，番茄、黄瓜(guā)等蔬菜(cài)直接榨汁之后(hòu)，维生素C的(de)损(sǔn)失(shī)率高(gāo)达80%以上。

　　而数据(jù)显示(shì)，炒青菜的维生素C损失(shī)率只有30%～50%，炒青(qīng)椒只有(yǒu)20%左右，而炒番(fān)茄(jiā)则低于10%。

　　结果显示，鲜(xiān)榨蔬(shū)菜汁的维生素C损失率，甚至比炒青菜更(gèng)大。

　　同时，榨汁(zhī)之后(hòu)，还(hái)会(huì)有一个明显的变化：果蔬汁的颜色(sè)逐渐变深(shēn)。

　　在这个过程中(zhōng)，果蔬的抗氧化能力会逐渐下降。

　　这是因(yīn)为果蔬中都存在(zài)维(wéi)生素C氧化(huà)酶、酚氧化(huà)酶(méi)等很(hěn)多氧化酶类，它们在细胞中平日独居一(yī)室(shì)，不和维生素C、多酚类(lèi)物质(zhì)等抗氧化成分见(jiàn)面。

　　一(yī)旦扔进果蔬榨汁(zhī)机(jī)，细(xì)胞(bāo)被(bèi)绞碎破坏，这(zhè)些(xiē)成分就会混在(zài)一起，发生(shēng)反应。

　　酶的催化(huà)反应十分迅速，只需瞬(shùn)间，维生素C就会大量(liàng)损失，有保健作用的多酚类物质(zhì)也会被迅速破坏。

　　如(rú)果在(zài)榨果汁时去掉渣子，还会(huì)损失(shī)大量膳(shàn)食纤(xiān)维。

　　如榨菠(bō)萝汁(zhī)时，去掉果渣会损失(shī)90%以上(shàng)的纤(xiān)维。

　　专家建议：水果和蔬菜在制(zhì)作(zuò)鲜榨汁之(zhī)后，维生素C和其(qí)他抗氧化物质(zhì)会有(yǒu)很大的损失。

　　因此(cǐ)，吃饭的时候不吃青(qīng)菜，而用自制鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁来替代的方法是错误的。

　　建议每天要吃(chī)两盘少油烹调的熟蔬菜，在此(cǐ)之外，可(kě)以再加两杯鲜榨果蔬汁(zhī)。

　　在家庭(tíng)自制(zhì)鲜(xiān)榨(zhà)果(guǒ)蔬(shū)汁之(zhī)前，最好用沸水短时快速焯烫一kg等于多少斤 1公斤等于2斤吗一下之后再榨汁，能灭活一些(xiē)酶类，减少营(yíng)养(yǎng)物(wù)质的损失(shī)。

　　一定要现(xiàn)榨现(xiàn)喝，减(jiǎn)少抗氧化物(wù)质氧化(huà)分解的时(shí)间(jiān)。

　　滤去的果渣(zhā)应尽量利(lì)用，可以(yǐ)加(jiā)一点蜂蜜(mì)和柠檬汁调(diào)味，做(zuò)成高纤(xiān)维小甜食，味道其实很(hěn)不错。

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