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含盐率怎(zěn)么求(qiú)公式(shì)，含(hán)盐率怎么求百(bǎi)分比

　　含(hán)盐率(lǜ)=盐的数量除(chú)以(yǐ)盐(yán)水的数量(liàng)乘100%。

　　食用盐是指以氯(lǜ)化(huà)钠为主要(yào)成分，从(cóng)地下(xià)岩(yán)盐(yán)沉积物和天然(rán)卤水中提取的加工过的食用盐，不含低钠(nà)盐，含(hán)有少量的水(shuǐ)和杂(zá)质以(yǐ)及(jí)其(qí)他元(yuán)素(sù)。

　　盐在化学(xué)中(zhōng)，是指一类(lèi)金属(shǔ)离子或(huò)铵根离子，属于(yú)化合物，溶于水会离(lí)解出所有的离(lí)子。

　　复(fù)盐通常(cháng)可由混合这两种(zhǒng)盐饱和溶液并结晶而(ér)制(zhì)得。

　　在自然界中广泛(fàn)存(cún)在(zài)，如明(míng)矾就是天然而有广(guǎng)泛应(yīng)用的复(fù)盐。

含(hán)盐率怎么求（公式）

　　含盐率(lǜ)=盐的数量除以盐水的数量(liàng)乘100%

　　1、食(shí)用(yòng)盐是指以氯化钠为主要(yào)成(chéng)分，从(cóng)海(hǎi)带冲水、地下岩（矿(kuàng)）盐(yán)沉积物和(hé)天(tiān)然卤水（盐）水中提取(qǔ)的加(jiā)工(gōng)过的食用(yòng)盐，不含低钠盐(yán)。

　　食盐的(de)主要(yào)成分(fēn)是氯化钠（NaCl），它含(hán)有(yǒu)少量的水和杂质以及其他(tā)元素，如铁、磷和碘(diǎn)。

　　2、盐(yán)在化学中，是指一类金属离子或铵根离子(zi)（NH4，属(shǔ)于(yú)化合蠢颤歼物，溶于(yú)水会离解(jiě)出所有的离(lí)子(zi)。

　　复(fù)盐通(tōng)常可(kě)由混合这(zhè)两种(zhǒng)盐饱和(hé)溶液并结晶而制得。

　　在自然(rán)界中广(guǎng)泛存在，如(rú)明矾就是天(tiān)然而(ér)有广泛应用的(de)复(fù)盐。

　　扩展资料：

　　1、盐有多(duō)种颜色，不同颜色的盐对应不同的种(zhǒng)类：

　　（1）黄色（例如(rú)铬酸钠）

　　（2）橙(chéng)色(sè)（例如重(zhòng)铬酸钾(jiǎcos135度等于多少啊带根号，cos150度等于多少啊)）

　　（3）红色(sè)（例如(rú)铁氰化(huà)钾）

　　（4）淡紫色（例(lì)如(rú)氯(lǜ)化钴(gǔ)）

　　（5）蓝色（例如硫酸铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色（例(lì)如六水合氯化(huà)镍）

　　（7）无色（例如氯化钠、硫酸镁），粉末状时为白色(sè)

　　2、盐的物理性质(zhì)：

　　（1）味道：

　　不(bù)同的盐可以激(jī)发不同的味觉，例如咸味（氯化钠）、甜味（乙酸铅[2]，若(ruò)食(shí)用会导致(zhì)铅中毒）、酸味（酒石酸氢钾）、苦(kǔ)味(wèi)（硫酸镁）或鲜味（谷氨酸钠(nà)）[3]。

　　（2）气味(wèi)：

　　强(qiáng)酸或强碱盐(yán)（强(qiáng)盐）是不可挥发的，且没有气味。

　　而(ér)弱酸或弱碱盐(yán)（弱盐(yán)）则会根据共(gòng)轭酸碱洞族对而产(chǎn)生不(bù)同的气(qì)味（例如醋酸盐则会有醋酸的味(wèi)道(dào)，氰化(huà)氢则(zé)会有苦(kǔ)杏(xìng)仁味等），此外(wài)弱酸或弱碱盐还会挥发和分解，并(bìng)且由于水(shuǐ)解反应和弱(ruò)盐合成(chéng)的反应(yīng)是可逆反应，因此当有水分存(cún)在时会加速弱盐的分解。

　　（3）溶(róng)解(jiě)度

　　许多离子化(huà)合物都可以溶解在水(shuǐ)或是类似的溶剂中(zhōng)，化(huà)合物的溶解度和(hé)组成的阴离子和阳离(lí)子以(yǐ)及溶剂都有关，因此有一特定的关系(xì)。

　　阳离子当中，所有钠离(lí)子、钾离子及铵离子(zi)的盐均可溶于水；而阴离子中(zhōng)，硝酸盐(yán)离子及(jí)碳酸氢盐离子(zi)的(de)盐类(lèi)可在水中溶解。

　　除了硫酸(suān)钡、硫(liú)酸钙及(jí)硫酸铅(qiān)外，大部份(fèn)的硫酸盐(yán)离子的盐类也都可(kě)以溶于水。

　　不过若离(lí)子之间的键结很强，产生高度稳定(dìng)的(de)固体，在水(shuǐ)中也就不易溶(róng)解，例如大(dà)部份的碳酸(suān)盐就不溶于(yú)水，例如碳酸铅及碳酸钡等。

　　参考资料来源：百(bǎi)度百(bǎi)科 - 盐

　　参考资(zī)料(liào)来源(yuán)：百度百科(kē) - 化学方程式

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