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阿胶糕能够空(kōng)腹吃吗(ma)

　　阿胶糕是能(néng)够空(kōng)腹吃的(de)。

　　阿胶糕对(duì)胃肠道没有(yǒu)损(sǔn)伤，而(ér)且(qiě)空腹(fù)吃能够较好的吸(xī)收阿胶(jiāo)糕中(zhōng)的营养成分，所以阿胶(jiāo)糕能够空腹吃(chī)。

　　阿(ā)胶糕(gāo)空腹吃简单被(bèi)消化道充(chōng)沛吸收，机体能有效地吸收阿胶糕中的营(yíng)养成分。假如在饭(fàn)后(hòu)吃阿(ā)胶(jiāo)糕，因为胃内还有(yǒu)其他食物存在，

　　阿胶糕与其他(tā)食物一起消化(huà)吸收(shōu)，这(zhè)样不利于吸(xī)收阿胶(jiāo)糕中的营养(yǎng)成分(fēn)，因而不(bù)主张在饭后吃(chī)。阿胶糕(gāo)中含有丰厚的氨(ān)基(jī)酸、矿物质、维生素(sù)等营养成分，具有增强(qiáng)体质、推迟变老、美(měi)容养颜的成效，空腹吃(chī)能够较好的吸收阿胶糕中(zhōng)的营养成分。

阿胶糕怎样(yàng)分辨真假好坏图片

　　1、看外观。

　　好的(de)阿胶糕，核桃(táo)仁黑芝麻(má)大(dà)枣(zǎo)清(qīng)晰(xī)可见，而(ér)残次的阿胶糕色彩污(wū)浊(zhuó)一团糟。

　　2、闻气味。

　　好的阿(ā)胶糕翻开包装能闻到(dào)股胶香味和(hé)酒香味。

　　假的阿(ā)胶糕假如主(zhǔ)要以煳精和工业(yè)明胶，那么(me)基本上没什么滋味；若加了杂皮，那么闻(wén)起(qǐ)来(lái)会有一股腥臭味。

　　3、尝滋(zī)味。

　　一块(kuài)好阿胶糕咬起来有糯糯的感觉，吃了一(yī)块有(yǒu)想吃第二块的激动(dòng)；残次阿胶糕口感不太好，只(zhǐ)需经(jīng)常吃(chī)阿胶(jiāo)糕(gāo)的人一吃(chī)就能(néng)区(qū)分(fēn)出来。

　　4、测水溶。

　　把两种阿胶糕别(bié)离倒(dào)入热水中，并不时用筷子拌和，正宗的阿胶糕很快溶于(yú)水，辅(fǔ)料清(qīng)晰可见；而残(cán)次阿胶(jiāo)糕很难溶化。

阿胶糕怎样区分真假

　　阿胶当以黄透(tòu)如琥珀色，光黑(hēi)如漆者(zhě)为真(zhēn)。

　　真者无皮(pí)臭味，夏天亦不(bù)湿软。

　　火试：取样品少量(liàng)放(fàng)在坩(gān)埚内灼烧，初则炸裂，随后胀大消融冒白烟(yān)，有浓(nóng)郁的麻油香气(qì)，灰化后(hòu)残渣乌黑色，质(zhì)疏松，呈片或团块状，不与坩(gān)埚黏结(jié)；水试(shì)：煮沸(fèi)溶解，溶液呈浅(qiǎn)棕赤(chì)色(sè)，混浊，并有白(bái)色物质分出，液面有(yǒu)油滴(dī)，取胶溶于水中，液澄明(míng)，无(wú)混浊；敲(qiāo)打：手持用力敲打(dǎ)桌面，碎片(piàn)断(duàn)面呈棕色、半透明、无异物者为真，若敲打软(ruǎn)而不碎者，则疑(yí)为伪品。

　　阿胶的伪品(pǐn)一(yī)是牛皮胶，质硬不易(yì)破碎，灼烧有浓郁的浊臭气，水试溶液(yè)液面无(wú)油滴；二是杂皮胶，灼烧有豆油(yóu)香气，水试溶(róng)液呈暗灰棕赤色(sè)，液面有(yǒu)少量(liàng)油(yóu)点(diǎn)；三是骨胶(jiāo)，外表不透明无光(guāng)泽，有气(qì)泡所造(zào)成的的小孔洞(dòng)，旁边面有不规则的皱纹(wén)，质(zhì)硬不易(yì)打碎(suì)，气微臭；四是明胶类，滑润亮光，质(zhì)脆，气微或具(jù)墨汁样臭。

　　火试后变(biàn)为白色片状(zhuàng)粉，不黏结。

　　此(cǐ)外，阿胶溶液静置4小时(shí)后不(bù)凝聚(jù)，伪品(pǐn)溶液凝聚成糊状(zhuàng)。

　　别的，龟(guī)胶和鹿胶外(wài)形与阿胶(jiāo)类似，也应(yīng)加以区分：龟(guī)胶,外表棕色(sè)略带微绿，上面(miàn)有黄(huáng)色“油(yóu)头”，对光(guāng)视(shì)之洁净如琥珀、质坚(jiān)固(gù)；鹿胶，外(wài)表黑棕(zōng)色，对光视之半透明(míng)，一面有黄白色(sè)多孔性薄层，质脆易碎，断面红棕色(sè)，具玻璃光泽。

　　1.忌油腻(nì)食(shí)物。

　　2.凡脾(pí)胃衰弱，吐逆泄(xiè)泻，腹胀便溏、咳嗽痰多者(zhě)慎用(yòng)。

　　3.伤风患(huàn)者不宜(yí)服用(yòng)。

　　4.孕妈妈、高血压、糖尿病(bìng)患者应(yīng)在医生(shēng)指导下(xià)服用。

　　5.本(běn)品宜饭前服用。