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白(bái)酒(jiǔ)泡(pào)猕(mí)猴桃保(bǎo)质(zhì)期能有几年啊(a)

　　白酒(jiǔ)泡猕猴(hóu)桃的(de)保质期约(yuē)为2年。

　　不过其保质期要参考酿造工艺和环境，以及保(bǎo)存(cún)状况等(děng)因素，但凡其中的一个因素出现问题，保质期有可能缩短。

　　所以猕(mí)猴桃酒要尽早喝(hē)。

　　猕猴桃酒(jiǔ)富含(hán)维(wéi)生素、氨基酸、多(duō)酚、胡萝(luó)卜素(sù)和微量元(yuán)素。

　　猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)是(shì)果酒(jiǔ)的一种，色泽明亮透(tòu)明(míng)，黄绿色(sè)，果香浓郁，入口醇厚爽口。

　　猕猴(hóu)桃酒是(shì)果酒之一(yī)，其营养成分和功(gōng)效都远高于现(xiàn)在的葡萄酒(jiǔ)，只(zhǐ)是人们接受葡萄酒的历史更长而已。

　　猕猴桃(táo)酒色泽晶亮透明，微(wēi)黄带绿色，气味(wèi)带有浓(nóng)郁(yù)的果香(xiāng)，入口醇厚、爽口。

　　采(cǎi)用优质野生鲜果，再(zài)加人(rén)工精心挑选—清(qīng)洗—破碎—微(wēi)生物发酵(jiào)—榨汁—提纯—二次发酵(jiào)—杀菌(jūn)—灌装—贴标—检验—出厂(chǎng)。

　　生产(chǎn)过程(chéng)绝不添加(jiā)任何(hé)工业制剂(jì)和色素，是真正意义上的纯天然酒(jiǔ)品，既(jì)保存了猕猴桃鲜果的(de)果香(xiāng)，又延续了猕(mí)猴桃(táo)的(de)营养，口感纯正，酒色琥(hǔ)珀，果香四溢，品质上乘。

猕猴桃(táo)酒能存(cún)放(fàng)多(duō)久(jiǔ)时间？

　　猕猴桃酒存放时间一般在(zài)两年(nián)左右(yòu)，不过是要(yào)根据不同的酿造工艺和环境(jìng)来进行决定的，对于(yú)一些有细菌(jūn)侵入(rù)的猕猴(hóu)桃酒，我们在喝(hē)的时候(hòu)会感觉到十分酸(suān)，而(ér)且(qiě)有异味的存在，这样的猕猴桃是变质的危险，所以(yǐ)，它与白酒(jiǔ)的保存方法和保(bǎo)存日期完(wán)全不同的，我们一定(dìng)要进行鉴(jiàn)别(bié)，自酿的猕猴桃(táo)酒(jiǔ)在(zài)进行(xíng)酿制时一定要(yào)经过(guò)消毒处理，这样(yàng)才能够(gòu)延长它的保质期。

自制(zhì)猕猴桃(táo)酒注中国四大佛山是哪些 四大佛山在哪几个省(zhù)意(yì)事项

　　酿制猕猴桃酒的(de)发酵时间是越久越好，时间越久，酒味也就(jiù)越浓。

　　不过注(zhù)意要加一些糖哦(ó)。

　　加糖了之后能够使得猕猴桃酒在发酵的过程(chéng)中酒(jiǔ)味愈发浓厚。

　　一般(bān)猕猴桃(táo)和糖的比例(lì)是10斤(jīn)猕猴(hóu)桃加2-3斤糖(táng)，白糖(táng)，冰糖都可以。

　　酿制(zhì)猕猴桃(táo)酒的(de)时候，可以适当加一些酵(jiào)母，虽(suī)然说猕猴桃本(běn)身含(hán)有酵母菌(jūn)，但是含(hán)量(liàng)比(bǐ)较(jiào)少，加一些酵母菌可以发酵得(dé)更(gèng)快一些。

　　猕(mí)猴桃酒在发(fā)酵的(de)过(guò)程中要注意与空气隔(gé)绝，否则容易变质。

　　但要(yào)注意盛(shèng)装猕猴(hóu)桃酒的容器最好有一个排气口，避免(miǎn)发(fā)酵过(guò)程(chéng)中产生(shēng)大量的气体，导致罐内压力(lì)过(guò)大(dà)而爆缸。

　　放(fàng)置猕猴桃酒的地方(fāng)最好是(shì)阴凉干燥(zào)处，不(bù)能阳光直射，否则会造成发酵(jiào)不均或产生霉(méi)菌(jūn)。

　　一般情况下(xià)，发酵7-15天(tiān)，猕(mí)猴桃基本都化(huà)成水汤(tāng)，有很浓的酒香，基(jī)本(běn)没有气泡(pào)产生(shēng)，用(yòng)筷子攒点尝一(yī)下微甜或甜味比较淡（糖(táng)分都转化为酒份了），这(zhè)时就要注意将酒渣分离出(chū)来，剩下的酒继续发酵，至少10-20天的时间。

　　盛装(zhuāng)猕猴桃酒的容(róng)器(qì)，最好是用玻璃或者陶瓷材质的，容量不需要太(tài)大，刚好能(néng)够(gòu)酿制的猕猴桃量刚好能达到罐(guàn)的(de)1/2以上、2/3以下为最好。

　　容器事先一定要清(qīng)洗感觉并消毒，倒(dào)置晾干后才可使用。

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