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鹅颈藤壶是什么东西,鹅颈藤壶多少钱一(yī)斤

  鹅(é)颈藤壶(hú)是近(jìn)年来(lái)新出的(de)一(yī)个名词,鹅颈藤壶(hú)就是藤壶(hú)类的生物,在中(zhōng)国当地就叫做佛手螺或(huò)者狗爪螺等,价(jià)格(gé)十分的贵(guì),长(zhǎng)相丑味(wèi)道却非常鲜(xiān)美。

鹅颈(jǐng)藤壶是什么东西(xī)

  鹅颈藤(téng)壶是(shì)一种藤壶类生物,一般生(shēng)长在海边(biān)石峰中,生长(zhǎng)状态是(shì)一簇一簇的,靠食(shí)用(yòng)水中(zhōng)的微生物为(wèi)生,因为外形长得丑(chǒu)陋,又密密麻麻(má)一片,因此,鹅颈藤壶又俗称(chēng)来自地狱(yù)的海(hǎi)鲜。

  而它之所以拥有这个称呼,是因为两点:一是(shì)因为它的长相比(bǐ)较奇特,有点张牙舞爪的(de)意思,二是因(yīn)为它们生(shēng)长在海边的礁石底部(bù),采集(jí)起(qǐ)来有一定的(de)风险性。

  不过,抛开长相和采集难度,它(tā)的味道非常(cháng)鲜美,所以一直(zhí)以(yǐ)来,鹅(é)颈藤壶(hú)都被(bèi)视为高端的食(shí)材,价格每(měi)斤要(yào)几十甚(shèn)至几百欧元(yuán)(几百到几千人民币(bì)不等)。

鹅颈藤壶(hú)和佛手(shǒu)螺一样吗(ma)

  是一样的。

  鹅颈(jǐng)藤壶别称佛手螺、鬼爪螺、狗(gǒu)爪螺,因其外(wài)形酷似(shì)鹅的脖颈而得名,通常喜(xǐ)欢隐藏在礁石缝隙或者(zhě)黑(hēi)暗的洞穴内,有时也经常附生在海洋(yáng)里的漂浮物上或海里一些(xiē)大的海洋生物的皮肤(fū)上,比如轮船和鲸鱼、鲸(jīng)鲨、海龟等也是鹅颈(jǐng)藤壶的主要附着对象,可以说它是一种比较(jiào)上海市中心是哪个区最繁华,上海市中心是哪个区?常(cháng)见的海洋附着(zhe)物。

  鹅颈藤(téng)壶属于节肢动物门中(zhōng)的蔓(màn)足类,别看它长得非常的丑(chǒu),甚(shèn)至还有点小小的恶心,但却是西班牙乃至(zhì)整个欧洲一种紧俏货,很多人(rén)都为之(zhī)而疯狂。

  这主要是由于鹅颈藤壶富含多种微量元(yuán)素(sù),是一种非常美(měi)味的(de)海鲜(xiān),平均一斤上海市中心是哪个区最繁华,上海市中心是哪个区?能够卖(mài)到几(jǐ)十(shí)甚至上百(bǎi)欧元,最贵的甚至(zhì)达到了上万元(yuán)人民币,是大自然馈赠的美味(wèi)。

  鹅颈藤壶(hú)在(zài)世界范围内的(de)分布也是比(bǐ)较广的,在各大洋均有分布,就我国而言(yán)则主要分(fēn)布在东南沿海一(yī)带,是赶(gǎn)海之后全螺宴上(shàng)不(bù)可或(huò)缺的一(yī)道美味。

鹅颈(jǐng)藤壶正宗的做法

  主(zhǔ)料:鹅颈藤壶800克

  配料:生(shēng)姜1块(kuài),葱段2节,料酒1勺,食盐1勺。

  步骤(zhòu):

  1、将鹅颈藤壶用清水冲洗干(gàn)净,控干水(shuǐ)份备用。

  2、锅中加入清水,大(dà)火煮开。

  3、锅中放入生姜,葱段,料酒,下入鹅颈(jǐng)藤壶。

  4、再(zài)放入料酒和食盐调味,开锅后,再煮五(wǔ)分(fēn)钟即可。

  5、撒上葱花即可出锅(guō),味美鲜上海市中心是哪个区最繁华,上海市中心是哪个区?嫩。

鹅颈藤壶(hú)为什么(me)这么贵

  鹅颈(jǐng)藤壶数量少、味(wèi)道鲜(xiān)、采摘(zhāi)难度大(dà),因此价格也比较高。

  鹅 颈藤壶味道鲜美(měi)、营养(yǎng)价值(zhí)高(gāo),也是(shì)全世(shì)界最昂贵的海产品(pǐn)之一,一般生长在礁石缝隙或(huò)者黑暗的(de)洞(dòng)穴中,采摘(zhāi)者(zhě)们(men)需(xū)要使用绳索(suǒ)从悬崖(yá)峭壁降落寻(xún)找鹅(é)颈藤壶,并(bìng) 且赶在海浪(làng)拍(pāi)来之前迅速离(lí)开,随着大量的(de)捕捞全世(shì)界的鹅颈藤壶越(yuè)来越少(shǎo),而人(rén)们的食用量只增不减,导(dǎo)致(zhì)鹅颈藤壶的价格(gé)越来越高。

  鹅(é)颈藤壶是地球上最贵的海鲜之一,在欧洲一斤(jīn)鹅颈藤壶能卖(mài)上(shàng)300-500欧元,相当于人民(mín)币的(de)3000块钱。

  在西(xī)班牙的某次海鲜拍卖会(huì)上(shàng),小小的鹅颈藤(téng)壶(hú)竟被排到(dào)1200欧元的高价,约合人民币9400块,差(chà)不多1万块(kuài)了。

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