怎样判(pàn)别干紫菜的好坏(huài)？看的。关于怎样(yàng)判别干紫菜(cài)的好坏(huài)以及(jí)怎(zěn)样判别(bié)干紫菜的好坏，怎样区分紫菜的好与坏，怎样看紫(zǐ)菜的好(hǎo)坏(huài)，紫(zǐ)菜(cài)怎(zěn)样判别好不好，怎样判别紫菜好坏等(děng)问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)收拾以(yǐ)下(xià)的日子常识：

干紫(zǐ)菜(cài)能够直接吃吗

　　干紫菜(cài)是能够直接吃的。

　　如果(guǒ)干紫菜没有(yǒu)受潮仍(réng)是干(gàn)的状(zhuàng)况(kuàng)，而且(qiě)外(wài)观(guān)没有发霉的状况，便是证明这种干紫菜是能吃的，往往干紫菜在(zài)厨房放(fàng)置半年也是(shì)能够吃的(de)。

　　如(rú)果您调查干紫(zǐ)菜外观没(méi)有(yǒu)问题，可(kě)是凉水浸(jìn)泡(pào)后的紫菜呈蓝紫色，阐明该菜的枯燥、包(bāo)装前已被有毒物所污染，这种紫菜(cài)对人(rén)体有害，不能食用。

　　还有一个状况便是干紫菜受(shòu)潮了那就不要(yào)吃了，尽管干(gàn)紫(zǐ)菜上面还没有霉菌，可是离糜烂也就不远了(le)，这样的干(gàn)紫菜吃(chī)了是会引起肠胃问(wèn)题(tí)的(de)，所以不建议(yì)您食用。

怎样判(pàn)别干紫菜(cài)的好(hǎo)坏

　　1、看。

　　没有通(tōng)过加(jiā)工的优质(zhì)的(de)干(gàn)紫菜具有紫黑色光泽(有的呈紫赤色或紫(zǐ)褐色)，片(piàn)薄，包底无沙子(zi)等杂(zá)质，而残(cán)次干紫菜则外表光泽(zé)差，片张厚度不均匀，色彩呈(chéng)赤色或搀润发乳是洗发水还是护发素，欧莱雅润发乳是洗发水还是护发素杂绿色(sè)。

　　2、闻。

　　优质的干紫菜有一点海味的(de)幽香，而残次或陈年干紫菜则有怪味(wèi)。

　　如果干紫菜闻起(qǐ)来有霉味、或腥臭味，则质量一定有问题(tí)，牢记不要购买。

　　3、泡。

　　优质(zhì)的干紫菜(cài)泡发后(hòu)简直看不(bù)到杂质，叶子比(bǐ)较规整。

　　如果干(gàn)紫(zǐ)菜经(jīng)泡发后(hòu)变为绿(lǜ)色则质量很(hěn)差，极有(yǒu)可能是(shì)人工上色的。

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