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大明(míng)虾是淡水(shuǐ)还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海(hǎi)水(shuǐ)养殖的。它主要(yào)生活在浅海泥沙层(céng)，春(chūn)季(jì)时会(huì)洄(huí)游产卵(luǎn)，可捕捞出(chū)虾籽，产卵(luǎn)后亲虾(xiā)就会(huì)出现死亡，幼(yòu)虾长到秋季(jì)时会(huì)成为成虾，生长繁殖的速度(dù)非常快。

　　2、养虾时(shí)池塘(táng)一定要(yào)建造在通风向阳，注水排水(shuǐ)方便，水(shuǐ)源充足无污染的地方。建造好后还要先(xiān)进(jìn)行(xíng)消毒处理，保(bǎo)证无(wú)菌无毒。放养(yǎng)虾苗一般在春季的(de)3-4月份(fèn)，这时(shí)气候比较(jiào)适宜，利于(yú)虾苗(miáo)生长。平(píng)时可以将饵料投(tóu)喂在浅水处，同时(shí)要(yào)经常巡塘，观察生长(zhǎng)情况，及时调节水质。

　　3、养虾的(de)池塘(táng)以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足、无污染、沙(shā)质(zhì)底的淡水池塘或(huò)虾塘(táng)为主。在虾苗放养前1周，一定(dìng)要(yào)用60-80厘(lí)米的(de)筛绢网过滤(lǜ)，进水30厘米，亩施基肥(féi)50公(gōng)斤或尿素(sù)5公(gōng)斤培养基础饵料。

大明虾怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻保存。

　　首先，准备好加(jiā)厚(hòu)的保(bǎo)鲜袋，然后(hòu)把新买来(lái)的虾剪去虾须(xū)和头上的刺，以免扎(zhā)破袋子失去保(bǎo)鲜，摆(bǎi)直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后(hòu)，在袋(dài)子外面再套(tào)上(shàng)3个同(tóng)样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接(jiē)放入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的(de)好又保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的(de)时候拿(ná)出(chū)一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接放入(rù)冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿(ná)大点的(de)水果刀轻轻(qīng)一撬(qiào)就都(dōu)下来了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚(gāng)买来鲜活的(de)虾的肉质口感是一样(yàng)的，可以(yǐ)保(bǎo)存到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首先(xiān)，准备一(yī)个饮(yǐn)料(liào)瓶子，然(rán)后将鲜(xiān)虾一只只的(de)顺装在空的(de)饮料瓶(píng)里(lǐ)，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

活的大(dà)明(míng)虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜，在现(xiàn)实生活中，明虾的味道鲜(xiān)甜(tián)，肉质也非常正宗，营养也是十分丰富(fù)，所(suǒ)以很多人平时都非常喜欢吃(chī)明虾。

　　下面(miàn)就为大家分享活(huó)的(de)大明(míng)虾怎么保鲜。

活(huó)的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒来，在里面放一些(xiē)湿纸巾，还(hái)是湿毛巾(jīn)作为垫(diàn)底，把虾放入(rù)里面后，再在(zài)上(shàng)面铺上一层(céng)湿(shī)纸巾或湿毛巾，这(zhè)么(me)做是为(wèi)了(le)利用冰箱(xiāng)内的冷气，让(ràng)湿(shī)纸巾或(huò)湿(shī)毛巾保持一定(dìng)的湿度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚买回来的活虾稍(shāo)微用凉水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭盒里(lǐ)，大概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三口吃(chī)的(de)话，用(yòng)小一(yī)点的饭盒，过节日(rì)的话可以用大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒(hé)里，不要太(tài)满，但要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水冲(chōng)饭盒反(fǎn)面，一倒就能把虾块取出，用保鲜(xiān)膜把(bǎ)虾块包(bāo)好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活(huó)明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水冲洗干净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体(tǐ)，右(yòu)手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾，把虾(xiā)身搭(dā)在中指、无名指和小(xiǎo)指上，用大拇(mǔ)指和食指压住虾身，使虾肚面向自(zì)己，右手拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾(xiā)肚中(zhōng)间有一条黑色的(de)虾肠(cháng)，用(yòng)剪(jiǎn)刀沿(yán)着黑线边缘(yuán)轻(qīng)轻(qīng)划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身体(tǐ)的第二个(gè)关节(jié)处，右手取一根牙(yá)签，用牙(yá)签插入虾(xiā)的(de)第(dì)二关节(jié)，轻(qīng)轻向上一(yī)挑，左手(shǒu)同时把虾身松(sōng)开平放，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右(yòu)手(shǒu)顺着虾身把身(shēn)体部位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾(xiā)，右手(shǒu)把虾头去掉(diào);

　　 8、留下干净的(de)虾(xiā)仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾连云港灌南邮编号是多少头不(bù)要丢掉。

活(huó)的(de)大明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜(xiān)虾一只只的(de)顺装在空的饮(yǐn)料(liào)瓶(píng)里，灌(guàn)满水，拧紧瓶(píng)盖，放(fàng)在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也(yě)不会串(chuàn)味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻(dòng)，用刀或剪(jiǎn)子将(jiāng)瓶子破开，一瓶正好可以做一(yī)盘。

　　 *这种方法(fǎ)简单(dān)、方便、干净、利落、最主要(yào)的保(bǎo)鲜不易干、不(bù)串味。

　　由于虾(xiā)与空气(qì)隔绝(jué)，虾肉(ròu)和新买(mǎi)的一样(yàng)鲜(xiān)，不会变得干柴。

　　饮料(liào)瓶(píng)不要太大也不要太小(xiǎo)，500ml的饮(yǐn)料(liào)瓶大(dà)小正(zhèng)合适(shì)，拿出来(lái)吃的话(huà)正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)冷(lěng)冻法

　　 先(xiān)买(mǎi)来加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把(bǎ)新买(mǎi)来的虾剪去(qù)虾须和(hé)头上的刺，以(yǐ)免扎(zhā)破袋子(zi)失去保(bǎo)鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面再套上(shàng)3个同(tóng)样的保(bǎo)鲜袋(dài)，用透(tòu)明胶封好，直(zhí)接放入(rù)冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到(dào)10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水(shuǐ)泡(pào)一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保(bǎo)鲜(xiān)袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不新(xīn)鲜连云港灌南邮编号是多少了，会变(biàn)干、也容易串味，时间长(zhǎng)了口(kǒu)感也会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保险盒(hé)里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙(xì)就行，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻一撬(qiào)就都下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的`虾(xiā)和(hé)刚买来(lái)鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到(dào)来年(nián)有鲜虾的(de)时候。

　　 *使(shǐ)用此(cǐ)法时保(bǎo)鲜盒的大小要(yào)合适，一般的外卖餐盒和饭店的打包盒大(dà)小就(jiù)差不(bù)多，大概(gài)能装(zhuāng)一(yī)斤(jīn)虾(xiā)，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻(dòng)法

　　 鲜虾(xiā)可先在水(shuǐ)里面煮(zhǔ)一下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放(fàng)在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合(hé)长期保存，保存时间可(kě)长达一(yī)年，而且口感和鲜度与鲜虾(xiā)几乎无异(yì)。

　　方法4虽然(rán)也很(hěn)简单易行，但(dàn)保存时间不宜太久(jiǔ)，一般七天左(zuǒ)右。

　　而(ér)且口感和鲜度(dù)都要(yào)差(chà)许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜虾切(qiè)忌反复化开冷冻。

　　每(měi)次(cì)吃多少取(qǔ)多少，否则(zé)化开再冻虾肉(ròu)就(jiù)粉了没(méi)有弹性了，而(ér)且虾皮会变黑。

　　取出后用自(zì)来水迅速解冻，然(rán)后控水后，愿意水煮、油(yóu)焖(mèn)就自由发(fā)挥了。

活的大明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么(me)保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法(fǎ)。

　　把(bǎ)买(mǎi)来的虾一只一(yī)只放在塑料瓶(píng)里，装满后拧紧瓶盖(gài)放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这么放就(jiù)不会串味了(le)，制(zhì)作方法也很(hěn)简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)膜保鲜法(fǎ)。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先(xiān)把虾须和虾(xiā)头的刺剪掉，也(yě)可以提前把不吃(chī)的地(dì)方剪掉(diào)，然后(hòu)再用保鲜袋把虾多缠几下放(fàng)到冰箱(xiāng)里保(bǎo)存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜(xiān)。

　　其(qí)实家里(lǐ)有食品级真(zhēn)空包装袋(dài)和包装机的话完全可以(yǐ)选择(zé)这种方法！因为不论是瓶(píng)子还(hái)是保鲜(xiān)膜难免(miǎn)会有空(kōng)气在里面，有空气(qì)就难免会有细菌(jūn)，把(bǎ)空气抽空之后细(xì)菌的含量也会大大减(jiǎn)少，所以被细菌感染的几率(lǜ)也会(huì)大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾是一(yī)种甲(jiǎ)壳类节肢(zhī)动(dòng)物，大多(duō)生活在江湖(hú)或者海(hǎi)水(shuǐ)中(zhōng)，常见的品种(zhǒng)有(yǒu)青虾，河虾，对虾(xiā)等连云港灌南邮编号是多少；而(ér)贝类是一种软体动物，主要分布在(zài)海(hǎi)洋中，常(cháng)见的品种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但(dàn)基于人类的本(běn)质，我们对这两样(yàng)一(yī)律来(lái)着不拒，因为两(liǎng)者都(dōu)是美味(wèi)！我们通常说的贝类一般会有贝壳，然后所(suǒ)有的(de)器官都在(zài)贝壳(ké)里，虾则不一样，虾的外壳会保护它大部分躯体，但是头部还有四肢(zhī)是露在外面的，且(qiě)虾的外壳是一节一节的并不像(xiàng)贝壳只有一大块。

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